Weingut lngrid Groiss - WEINGUT INGRID GROISS

WEINVIERTE L
**
Weingut lngrid Groiss
2014 Breitenwaida, TuILner Straße
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T: +43 (676) 3927703
info@ingrid-groiss,at, wwwingrid-groiss,at
Ke[[ermeister und Ansprechpartner: lngr d Groiss
Verkostung/Ab-Hof-Verkauf:ja Fr und Sa. ab l6 Uhr. So. und Fel. ab 1l Uhr
Heuriger:ja,Fr undSa.abl6Uhr So und Fei abll Uhr
Messen: VieV num ProWein
,,
GROISS
Y nsrid Croiss definiert sich selbst mit diesen
I di.i wort.n: Leidenschaft, Gefühl und
IZielstrebigkeit. Seir 2010 lührt sie den
Familienbetrieb ihrer Eltern weiter. \7ie man
sieht mit Bravour. Angefangen hat die iunge
§Teinviertler §Tinzerin mit klassischen, soltentypischen
.Weinen,
und diesen Stil verfolS
sie
bis heute. Ihr und dem Betrieb ist es ein besonderes Anliegen, naturnahe und individuelle
\X/eine zu produzieren. Diese haben rhre ganz
persönliche Handschrift. In den letzten Jahren
hat sie sich durch ihre Konstanz auch international einen Namen gemacht, und ihre §7eine
werden von vielen Sommeliers sehr geschätzt.
Ihren größten Erfoig hat sie mit ihrem
Gemischten Satz, der sowohl alte Traditionen
als auch moderne 'tr/einproduktion verbindet
und für leden Konsumenten einen Genuss darstelit. Für die junge §Tinzerin steht die Arbeit
im Einklang mit der Natur an erster Stelle. So
entstand auch ihr Markenzeichen: der Feldhase. Der schottrig-sandige Lössboden und die
alten Rebstöcke kommen ihr und ihrer Philosophie sehr entgegen. Ingrid Groiss ist es
besonders wichtig,
aus dem
§Teingarten
perfektes Traubenmaterial zu gewinnen und
den I7einen im Keller Zeit fir eine perfekte
Entwicklung
zu
geben.
An
§Tochenenden
führen die Groiss' in Breitenwaida, in der Nähe
von Hollabrunn, einen
ausgezeichneten
(93) Grüner Vel.tliner Sauberg Tradition
201 5
13,5 Vot.-%, DV, StahLtank
Mrttteres Gelbgrun. Zarte floraLe Nuancen unterlegt mit
feinen MariLlennoten. ein Hauch von reifer Ananas etwas
gelber Apfel Gute Komplextät, saftg eLegant flnessen
reiche Säurestruktur, dunkle [4 neraL tät inr Abgang ble bt
tang haften, Tropenfruchtnoten m Nachhall nd v duelter
Spe senbegleiter
i92) WeinvierteI DAC Reserve
ln der SchabLau 2015
13,5 Vol,-%, DV, Stahttank
Leuchtendes Gelbgrun Slberrefiexe Mt etwas BlÜten
hon q unterleqte l'1anq0note e n Hauch von Wiesen
kräutern ferne fLora[e Nuancen. Saftg eiegant, feine
Säurestruktur Go[denDetrcious-Apfetnoten lm Abganq
m neralisch im Nachhal[, gutes Potenz al.
(92) GrünerVettliner Pankraz Reserve 2015
.l3,5
Vot,-%, NK, 500-L-Fass
Heltes Grünqetb Silberreflexe Zarter Blutenhon gduft
e n Hauch von Passionsfrucht etwas frische MandeIn
fe ne Grapefruitnoten Saft q extraktsÜß etegant frische
Säurestruktur, le
cht sa[zig m Abgang zitron]g
Nachhall, Apfelnuancen
m
m
Ruckgeschmack, gutes
EntwickIunqspotenz al
{91) Riesting Auf der Henne 2015
13,5 VoL. %, NK, StahLtank
LeLrchtendes Goldgetb Zarter Blutenh0n g unterleqt mt
en l-lar-rch von lveißer Pftrsichfrucht,
Heurigenbetrieb, in dem man auch die'Weine
etuias Ztrusnoten,
der aufstrebenden Kellermeisterin
et[/as Kräuter\'vurze Saftig extraktsLrß, m neral sch feine
kenneniernen kann. Auf alle Fäl1e ein Name, den man
sich auch inZukunft merken muss.
Säurestruktur ManLlenoten ln- Abqanq1, salz
q
m
Ruck
gesch mack
89 Braitenpuechtorff
201 5
12,5 VoL.-%, 0V, StahLtank
(89)
G
rüne r Vettliner Bra itenpuechto
12,5 VoL.-%, DV, Stahttank
1oi Iirlrtrrll We ngu cle Österre
ch 2016i 17
rff
201 5

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