コーポレートコミュニケーション部 東京都港区西新橋 2-1-1 〒105-8428 Tel:03-5521-5811 Fax:03-5512-6798 News Release no.16042 2016 年 8 月 キッコーマン、ボージョレ・ヌーヴォーの予約注文受付開始！ ワンランク上のヴィラージュから２つのキュヴェをお届け！ 、 琢 ～好評の辰巳琢郎氏ブレンドのキュヴェやノン・フィルターなど、多彩なラインアップ ！～ キッコーマン食品株式会社は、フランス・ボージョレ地区で、2016 年の秋に収穫される葡萄 （ガメイ種）を発酵させ、醸造する新酒（ヌーヴォー）の予約注文受付を 8 月 31 日まで実施します。 ボージョレ・ヌーヴォーは、11 月の第 3 木曜日（今年は 11 月 17 日）が解禁日です。 ① ① ② ③ ③ ④ ④ ⑤ ⑤ ⑥ ⑥ 今年は、ワンランク上のヴィラージュ（＊１）から、今年で４年目を迎え、大好評の辰巳郎氏 ブレンドによる特別なキュヴェ（＊２）と、歴史ある造り手による２つのキュヴェを厳選してお届け します。果実味あふれる、こだわりのノン・フィルターも登場します。 また、スタンダードなボージョレ・ヌーヴォーのほか、ペットボトル入りの飲みきりサイズ （187ml）3 本セットなども品揃えします。多彩な味わいのボージョレ・ヌーヴォーをお楽しみ ください。 ① 「ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2016 キュヴェ TATSUMI」 オージュ社のワインマスターと、1986 年世界最優秀ソムリエに選ばれたジャン・クロード・ ジャンボン氏が絞り込んだ約 20～30 種のワインを、洗練された感性を持つ辰巳郎氏がさらに選び 抜きブレンドします。このコラボレーションによるヌーヴォーは 4 年目を迎え、一昨年の ヴィンテージは「リヨン杯（＊３）2014 金賞」を受賞しました。 ② 「ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー シャトー・デュ・ランゲ キュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2016」★ ヴィエイユ・ヴィーニュとは、古木のことを指します。16 世紀にルーツを持つランゲのワインは、 この 20 年、ボージョレ地区の中でも最も高く評価されるワインのひとつです。樹齢を重ねた葡萄 の木から収穫される凝縮感のある葡萄を、最良の果汁を得るために柔らかく圧搾します。伝統を 忠実に守りながら最新の醸造技術で造る名家のヌーヴォーをお届けします。 ③ 「ボージョレ・ヌーヴォー 2016」★ フランスの国鳥、にわとりをデザインしたスタンダードなボージョレ・ヌーヴォーです。 カラフルで華やかな「にわとりラベル」はオージュの定番。ボージョレ・ヌーヴォーらしい味わい が楽しめる、毎年人気のボージョレ・ヌーヴォーです。昨年のヴィンテージは「リヨン杯（＊３）2015 金賞」を受賞しました。750ml の他に、5L BIB（＊４）と 10L BIB をご用意しました。また、BIB がそのままセットできる樽もご用意しています。料飲店様はもちろん、パーティーなどでも皆様で お楽しみいただけます。 ④ 「ボージョレ・ヌーヴォー キュヴェ・ノン・フィルター 2016」★ フィルターろ過をせずびん詰めをすることで、豊かなアロマが活き、果実味があふれ、うまみに 奥行きのあるヌーヴォーができあがります。しっかりとした葡萄の味わいが楽しめる、こだわりの ノン・フィルターのヌーヴォーです。一昨年のヴィンテージは「リヨン杯（＊３）2014 金賞」を 受賞しました。 ⑤ 「ボージョレ・ヌーヴォー ドメーヌ・ド・バリュース ヴィエイユ・ヴィーニュ 2016」 ボージョレ地方南部のバニョル村で、4 代にわたりワインを造り続けるドメーヌ・ド・バリュース。 古くは 1901 年に植えられ、平均樹齢が約 70 年の古木に実る葡萄を、すべて手摘みにより収穫して います。１ha 当たり 9,000 本の栽培により収量も制限しています。果実味を尊重するワイン造りに こだわり続け、コンクール等でも高い評価を受けています。 ⑥ 「ボージョレ・ヌーヴォー バラエティーセット 2016」 飲みきりサイズ（187ml）の 3 本セットです。開けやすいスクリューキャップを採用し、軽くて 持ち運びが便利なペットボトル入りです。 今年は、スタンダードな『ボージョレ・ヌーヴォー ュ・ヌーヴォー ョレ・ヌーヴォー シャトー・デュ・ランゲ 2016』に加え、『ボージョレ・ヴィラージ キュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ キュヴェ・ノン・フィルター 2016』『ボージ 2016』のセットです。味わいの違うボージョレ・ ヌーヴォーを、手軽に少しずつお楽しみいただけます。 （＊１）“ヴィラージュ”とは“村”という意味で、ボージョレ地区の中でも法律で定められた特定の村で収穫された 葡萄でできたワインを“ヴィラージュ・ヌーヴォー”と呼びます。 （＊２）“キュヴェ”とは、発酵槽（Cuve）を語源とし、発酵槽の中のワインを指しますが、特別に造った ロットのワインを表現する言葉として使用されます。 （＊３）「リヨン杯」は、フランス・リヨンで開催されるボージョレ・ヌーヴォー唯一のワインコンクールです。 （＊４）BIB とは、バッグインボックスの略。包材と容器が一体となったパッケージで、段ボール箱の中に、内袋 が入っています。専用コックでお好みの量を出すことができます。開栓後もワインと空気との接触が少な いので、劣化が進みにくいのが特徴です。 （注１）「ボージョレ・ヌーヴォー バラエティーセット」には、★マークのついた 3 種類の商品が入っています。 （注２）上記の予約注文締め切り日（8 月 31 日）は、お得意様より当社へのお申し込み締め切り日であり、一般の お客様は、発売後、小売店店頭などで通常の商品同様にお買い求めいただけます。 記 １．品名及び容量、価格 品 （単位：円 名 キャップ 容量 消費税別） 希望小売価格 １本あたり ＜航空便＞ ①ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2016 コルク 750ml びん 2,400 コルク 750ml びん 2,200 コルク 750ml びん 1,800 ボージョレ・ヌーヴォー 2016 - 10 リットル BIB ボージョレ・ヌーヴォー 2016 - 5 リットル BIB BIB 用空樽 - 空樽 コルク 750ml びん 1,900 コルク 750ml びん 1,900 スクリュー 187ml ﾍﾟｯﾄﾎﾞﾄﾙ (1 セットあたり) キャップ ×3 2,300 コルク 750ml びん 1,200 キュヴェ TATSUMI ②ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー シャトー・デュ・ランゲ キュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2016 ③ボージョレ・ヌーヴォー 2016 ④ボージョレ・ヌーヴォー キュヴェ・ノン・フィルター 2016 ⑤ボージョレ・ヌーヴォー ドメーヌ・ド・バリュース ヴィエイユ・ヴィーニュ 2016 ⑥ボージョレ・ヌーヴォー バラエティーセット 2016（PET） （1 箱あたり） オープン価格 （1 箱あたり） オープン価格 （1 樽あたり） オープン価格 ＜船便＞ ボージョレ・ヌーヴォー 2016 ※上記の希望小売価格は、あくまで参考価格で、小売業の自主的な価格設定をなんら拘束する ものではありません。 ２．予約注文締切日 ２０１６年８月３１日（水） ３．発売時期 航空便 １１月１７日（木）予定 船便 １２月中旬予定 ４．発売地域 全 国 ５．消費者お問い合わせ先 キッコーマンお客様相談センター TEL ０１２０-１２０３５８ 以上 ＊リリースに関するお問い合わせは、下記まで、 キッコーマン㈱ コーポレートコミュニケーション部 報道担当 TEL ０３‐５５２１-５８１１
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