質問に対する回答

2016/8/19
石川県土木部公園緑地課
質問に対する回答
項目
質　問
回　答
掲載日
１．申請書類について
1 数店舗経営している場合、営業許可の写
し及び食品衛生責任者を証明するものの
写しは任意の店舗のものを添付すればよ
いか。
営業許可の写しは、任意の１店舗分をご提出
ください。また、食品衛生責任者の証明の写
しは鶴の丸で出店する店舗の食品衛生責任者
(予定)のものを提出してください。
2 提出する納税証明書の種類は。
国税及び県税について未納の税金がないこと
を証明できるものを提出してください。
3 CADのデータを提供して欲しい。
石川県土木部公園緑地課のホームページより
ダウンロードしてください。
https://www.pref.ishikawa.lg.jp/kouen/si
ro/turunomaru/cafeboshu.html
8.(3)募集要項、仕様書、提出様式のダウン
ロード
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２．施設、設備に関すること
(1)施設に関すること
1 窓ガラスの高さはどのくらいか。
2.85m
2 カウンター、座席などの施設はどこまで出店者で専用する部分の施設(販売カウン
県でつくられるのか。
ター、ショーケース、座席等)は出店者にて
設置してください。
客席部分を専用しない場合、座席は県で設置
します。
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(2)設備に関すること
1 電気容量が少ないが、増やすことはでき多少の増量は可能と思われますが、施設内で
るのか。
の調整が必要であるため、別途協議としま
す。
2 油、火気の使用はできるか。
3 インターネットの利用は可能か。
休憩所内は火気が使用できる仕様となってい
ないので、調理は電気調理器をメインに設定
してください。
光ケーブルはきていないため、電話(メタル)
回線かwifiによる利用が可能です。
4 クレジットカード、電子マネーの導入に ADSL回線を使用して導入してください。
ついて、有線での通信はできるのか。 ※情報漏洩防止のため、無線LANでの通信は
不可とします。
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2016/8/19
石川県土木部公園緑地課
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掲載日
３．利用に関すること
1 店舗前の芝生でイベントを行うことはで所定の手続きが必要になりますが、実施は可
きるか。
能です。
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2 テラスにイスを出して営業することはで可能ですが、建物からの景観を邪魔しないよ
きるか。
う配慮してください。
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3 「飲食・展示スペース」での飲食も可能可能です。
とのことだが、飲物だけでなく、クッ
キーなどの持ち運びもできるのか。
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4 テイクアウト商品も販売可能とのことだ
が、公園内での飲食は可能か。
また、紙カップでの提供は禁止などの指
定はあるか。
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公園内での飲食場所は二の丸ベンチ、三の丸
北のベンチ、新丸広場に限り可能です。ま
た、食べ歩きはご遠慮いただいています。
紙カップでの提供は可能ですが、ポイ捨ての
ないよう配慮願います。
5 提供メニューの詳細について、利用者か飲食店を入れて欲しい、との要望は上がって
らのニーズは把握しているか。
いますが、販売内容までは確認していませ
ん。
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6 スペース内で物販を行うことはできるの可能ですが、販売品目に制限があります。
か。
(公園の利用に関するもの、金沢城に関する
ものなど)
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7 広告に関する制限はあるか。
鶴の丸休憩所に設置するサインについては意
匠や景観との調整が必要であるため、県と協
議を行いますが、HPやSNS、フリーペーパー
を用いたPRに制限はありません。
8 搬出、搬入の時間は閉園時間内となって店舗の営業時間に合わせ、午前9時まで及び
いるが、それ以外の搬出入は可能か。午後4時30分以降の時間で搬出入を行ってく
ださい。やむを得ずこの時間帯以外に搬出入
を行う場合は、管理事務所に報告の上、許可
を受けることとします。
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