Das Universitätsklinikum Bonn ist eine Anstalt des öffentlichen Rechts und als Klinikum der Maximalversorgung mit 1.232 Betten ein Zentrum der Hochleistungsmedizin. Wir suchen zum nächstmöglichen Termin in der UKB Catering GmbH engagierte Mitarbeiter als Catering Koch (m/w) in Vollzeit Die Catering GmbH ist ein 100%iges Dienstleistungsunternehmen des Universitätsklinikums Bonn und verantwortlich für die Patientenverpflegung. Ihre Aufgaben: • Vor- und Zubereiten der Speisen nach ernährungsphysiologischen Gesichtspunkten sowie den Bedürfnissen der Patienten • Mitwirken bei der Speisenportionierung bzw. Speisenausgabe • Sicherstellen der Wareneingangskontrolle, der Entnahme von Speiseproben und der Lagerkontrolle nach HACCP • Einhalten der Hygiene- und Arbeitssicherheitsvorschriften • Mitwirken bei der Speiseplangestaltung sowie bei der Kennzeichnung der Speisepläne mit Zusatzstoffen • Einhalten des Wareneinsatzes gemäß der Vorkalkulation • Reinigen des Geschirrs, der Bestecke und Menagen Ihr Profil: • Berufserfahrung im Bereich Küche bzw. Gemeinschaftsverpflegung von Vorteil • Kenntnisse der HACCP-Richtlinien wünschenswert • Einhaltung der Hygienevorschriften • Verantwortungsbewusstes, selbstständiges und zielorientiertes Arbeiten • Freude an der Arbeit, Teamfähigkeit, Flexibilität • Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift Wir bieten Ihnen: • Entlohnung gemäß Tarifvertrag • eine umfassende und qualifizierte Einarbeitung • eine der Position und Verantwortung angemessene Vergütung • die Möglichkeit zum Erwerb eines Jobtickets Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung. Für persönliche Rückfragen steht Ihnen Frau Corinna Renz unter der Telefonnummer 0228/28711787 gerne zur Verfügung. Schwerbehinderte Bewerberinnen/Bewerber werden bei gleicher Eignung vorrangig berücksichtigt. Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen senden Sie bitte an folgende Adresse: UKB Catering GmbH Personalwesen Corinna Renz Sigmund-Freud-Str. 25 53127 Bonn [email protected]
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