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Webster
Ausgabe
Ausgabe 2/2016
1/2016
Neues aus dem Webster Brauhaus
Foto: Jan Welchering
Blick zurück nach vorn
Marc Weber setzt sich nicht nur seit Jahren als Geschäftsführer des Webster für gutes Bier und gute
Ausbildungsplätze ein, sondern auch ehrenamtlich im Deutschen Hotel- und Gaststättenverband. Für sein
vielfältiges Engagement wurde er Ende April mit der silbernen Ehrennadel des Verbandes ausgezeichnet!
Webster KulTour
Oktoberfest
Wer in Duisburg so richtig was entdecken
will, sollte sich einfach mal die Webster
KulTour-Pakete genauer ansehen.
Vom 17.9. bis zum 2.10. eröffnet im Webster
wie jedes Jahr unsere ganz eig‘ne Wiesn
ihre weiß-blauen Pforten.
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FAH OFF
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LIVE!
Samstag, 3. 9., ab 21:00 Uhr
Für den gebürtigen Soester Fabian Hackl aka
FAH OFF begann alles mit einem Schlagzeug.
Danach bahnte er sich über mehrere Bands
& weitere Instrumente seinen Weg zum „Live
Looping Solo Artist“. Inspiriert von Acts
wie Veto, Alt-J und Marsimoto, lassen sich in
Fabians außergewöhnlichen Songs Einflüsse aus
Pop, Rock, Elektro & Hip Hop finden. Die unter
dem Namen FAH OFF produzierten Songs veröffentlicht er bislang auf der Online-Plattform
soundcloud. Seine Live-Looping-Show ist eine
sensationelle Entdeckung! Hier kreiert FAH
OFF als Solointerpret mit mehreren Instrumenten, Loops, Samplern und Sequenzern dank
geschickt genutzter Effekte den Sound einer
kompletten Band! Das sollte man gesehen, vor
w w w. we b s t e r- b r a u h a u s . d e
·
Viele Freunde des Webster wissen längst: Im
kommenden Februar dürfen wir in unserem
schönen Brauhaus inmitten der Duisburger
City gemeinsam mit unseren Gästen auf ein
Vierteljahrhundert Tradition am Dellplatz
anstoßen! So lange ist es nämlich schon her,
dass für unser dreiköpfiges Gründungsteam
der Traum von der eigenen Brauerei tatsächlich
greifbar zu werden begann. Vor ziemlich genau
25 Jahren wurde unsere Geschäftsidee einer
Hausbrauerei mit angeschlossener Gaststätte
bei einem Wettbewerb der Zeitschrift Capital
sogar mit dem dritten Platz und einem Preisgeld
von damals 10.000 DM ausgezeichnet. Und so
steckten wir plötzlich wie von selbst tief in der
Gründungsphase.
Der Rest ist Geschichte – und wird uns im
nächsten Jahr noch reichlich im positiven
Sinne beschäftigen. Dem kurzen Blick zurück
lassen wir jetzt aber direkt den Blick nach vorn
folgen! Damit auch der Nachwuchs die Chance
bekommt, richtig durchzustarten, engagieren
wir uns als Webster im Rahmen der „Initiative
Ausbildung mit Qualität“. Das heißt, dass wir
uns nicht nur zur Einhaltung der gesetzlichen
Bestimmungen verpflichten, was ja eigentlich selbstverständlich sein sollte, sondern
auch ganz aktiv für Werte wie Weltoffenheit,
Fairness, Toleranz und Respekt im Arbeitsalltag
eintreten. Nicht zuletzt lassen wir unseren
Auszubildenden umfangreiche Unterstützung
zuteilwerden, sowohl im Laufe ihrer Lehrzeit, als
auch danach. Nach der Verleihung des Preises
„Meister.Werk.NRW“ Ende 2015 möchten wir
auch mit diesem Schritt unser ausgeprägtes
soziales und handwerkliches Engagement als
lokales mittelständisches Unternehmen unterstreichen. Hier vor Ort. In Duisburg. Am Dellplatz. Umme Ecke. Schauen Sie mal wieder rein!
Ihr Webster Team
allem aber gehört haben. Ein echter Geheimtipp im Webster – im Rahmen des diesjährigen
„Platzhirsch“-Festivals am Dellplatz! Infos dazu
im Netz unter platzhirsch-duisburg.de
i n fo @ we b s te r- b r a u h a u s . d e
·
Dellplatz 14
·
Weihnachten kommt wie
jedes Jahr schneller als
man denkt! Wir beraten
Sie daher gerne frühzeitig zur Vorbereitung
Ihrer festlichen Firmenoder Familienfeier bei
uns im Webster.
47051 Duisburg
·
Te l : 0 2 0 3 · 2 3 0 7 8
Webster
KulTour
Websters Revierkultur
Als Duisburger Hausbrauerei mit starker
Verankerung in unserer Heimatstadt bieten
wir aktuell drei attraktive Pakete an, mit
denen man das Webster in cooler Kombination mit anderen lokalen Highlights erleben
kann. Und das ist nicht nur für Touristen
von außerhalb sehr interessant.
Grundbestandteil eines jeden Pakets ist
unser legendäres Webster Bierseminar.
Dabei erfahren Sie alles, was Sie schon
immer über Bier wissen wollten. Schließlich
ist unser hochgeschätztes Lieblingsgetränk
nicht nur ein feinherber Genuss, sondern
KulTour I:
dahinter verbergen sich viele fesselnde Sachund Lachgeschichten. Natürlich darf dabei
auch verkostet werden. Beim gemütlichen
Beisammensein mit anderen Bierliebhabern
kann der Abend dann perfekt ausklingen.
Zusätzlich können Sie sich zwischen drei
KulTour-Paketen entscheiden. Inbegriffen
im Gesamtpreis von 22,50 € pro Person
sind in allen drei Paketen das Webster Bierseminar und ein 7,00 € Webster-Verzehrgutschein. Die Mindestteilnehmerzahl liegt
grundsätzlich bei 14 Personen. Kleinere
Gruppen ab acht Personen können gegen
KulTour II:
Elvis Night
einen
geringen
Aufpreis in die
Welt des Bieres
eintauchen. Natürlich können Sie das
Webster Bierseminar auch ohne
Rahmenprogramm
buchen – gerne
geben wir Ihnen
dazu weitere Auskünfte oder nehmen Ihre Buchungen entgegen!
Sie erreichen uns unter Tel.: 02 03 - 2 30 78
oder via E-Mail an [email protected].
Samstag, 27. 8., ab 20.00 Uhr
Der Duisburger Lokalmatador D.W.King zollt
dem Andenken des gefeierten Elvis Presley der
Las Vegas Jahre Tribut – live and alive, klangstark
unterstützt von seiner Band The Cosmic Crooners. So nah am Original, dass einem manchmal
geradezu der Atem stockt... In klassischer Pose,
mit einer Portion Komik, sanftem Timbre und
natürlich jeder Menge Charme präsentieren
D.W.King and the Cosmic Crooners absolut
stilechte Interpretationen großer Songs eines
der unglaublichsten Entertainer der Musikge-
KulTour III:
Duisburger Hafenrundfahrt
S p i e l b a n k D u i s bu rg
Landschaftspark Nord
Großes Vergnügen ist programmiert, wenn die
Webster-Gäste zur Hafenrundfahrt mit der
Weissen Flotte der DHG ablegen. Das Paket
beinhaltet die Schiffstour und vorher oder
nachher das Bierseminar und lecker Essen und
Trinken in den gemütlichen Gasträumen der
Webster-Hausbrauerei. Die Schiffe fahren 2016
in der Hauptsaison bis 30. Oktober mehrmals
täglich. Das Programm dauert rund viereinhalb
Stunden und ist für nur 22,50 € pro Person
(inklusive Bierseminar und 7,00 € Webster-Verzehrgutschein) über Webster zu buchen.
Wir mischen für Sie die Karten ganz neu:
Erleben Sie nach einem persönlichen Empfang die prickelnde Spannung in der glamourösen Atmosphäre des Duisburger
Spielcasinos. Dazu gehen Sie auf eine
Casino-Tour mit Aufenthalt im Automatencasino und beim Klassischen Spiel,
einschließlich einer fachmännischen Spielerklärung von American Roulette und Black Jack
bei einem Glas Sekt! Das Ganze für 22,50 €
pro Person (inklusive Bierseminar und 7,00 €
Webster-Verzehrgutschein). Optional serviert
man Ihnen im Casino für einen Aufpreis
von nur 5,00 € einen Imbiss mit leckerem
Fingerfood. Die Spielbank bittet die Gäste
beim Besuch des Klassischen Spiels um eine
angemessene und gepflegte Garderobe, die
nicht zu sportlich sein sollte. Bitte beachten
Sie diese Kleiderordnung – denn eine
gepflegte Garderobe gehört einfach dazu.
Der Landschaftspark Duisburg-Nord verbindet auf einer 200 Hektar großen Industriebrache Industriekultur und Natur. Im
Zentrum steht das gewaltige, stillgelegte
Meidericher Hüttenwerk. In einer fachkundigen Führung erfahren Sie alles über seine
Geschichte, die Technik und Arbeitsbedingungen. Verfolgen Sie den „Weg des Eisens“
durch den Hochofen von der „Gicht“ bis
zum „Torpedopfannenwagen“. Lassen Sie sich
beeindrucken von der Vielzahl von Gerüsten,
Rohren, Kesseln, Treppen und Podesten.
Knapp zwei Stunden lang bewegen Sie sich im
Spannungsfeld von Hütten- und Industriegeschichte, Hochofentechnik und betriebsamer
Kulturstätte. Das Programm dauert etwa
viereinhalb Stunden und ist für einen Kulturkostenbeitrag von nur 22,50 € (inklusive Bierseminar und 7,00 € Webster-Verzehrgutschein)
über Webster zu buchen.
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Webster
Webster Braukurier / 2.2016
LIVNE
O
STAGE
Last Rebel
The Stones Tribute Band
Samstag 5. 11., ab 20.00 Uhr
Freitag, 18. 11., um 19.00 Uhr
Satt, laut, fett – so klingen die fünf Heavy-Helden
von Last Rebel. Ihr Programm pendelt locker
zwischen Hardrock und Heavy Metal und überzeugt mit klasse Coverversionen von Bands
wie Judas Priest, Thin Lizzy und ZZ Top. Vor
allem haben die Jungs aus Duisburg aber ein
enormes Faible für AC/DC, deren größte Hits
auch bei uns im Webster für ordentlich Stimmung sorgen werden. Wir freuen uns schon auf
einen ordentlichen Soundsturm. Und der hat
offenbar bereits die Eintrittspreise verweht –
deshalb kommen unsere Gäste auch bei diesem
Top-Event bei freiem Eintritt auf ihre Kosten.
Die Stones Tribute Band ist bereits zum zweiten
Mal bei uns im Webster in den Fußstapfen von
Mick Jagger & Co. unterwegs. Die authentischen, heißen Rock’n’Roller sind so gut, dass
ihnen doch manch Konzertbesucher tatsächlich mehr Feuer als den Originalen bescheinigt.
Damit dieser englische Tribute-Abend so richtig
nice wird, servieren wir dazu ein sehr britisches
2-Gang-Menü mit gegrilltem Hähnchen an
gebackenen Bohnen und einem abschließenden
Frischkäse-Karamell-Trifle mit Himbeeren.
Menükarten sind für elektrisierende 15,90 € bei
uns erhältlich. Reservierung empfohlen!
Still On A Mission
Samstag, 14. 1., um 19.00 Uhr
schichte. Time to Rock‘n’Roll! Und zwar mit
Groove, mit Swing, mit Style! Apropos Style:
Den beweisen auch wir wieder einmal und
lassen den Eintritt frei. Viva La Webster!
Webster Braukurier / 2.2016
„We‘re on a mission from God“: Eines von
dutzenden stilbildender Zitate der legendären Blues Brothers. Und mit den danach
benannten „Still on a Mission“ starten wir
auch 2017 wieder unser Bühnenprogramm.
Dieser Blues Brothers Revival Band gelingt
auf unnachahmliche Weise der anspruchsvolle Spagat zwischen Blues, Rock‘n‘Roll, Jazz,
Country und Western. Dabei drücken Frank
Henkes als Elwood und Klaus Siepmann als
Jake mit Entertainment und Witz der mitreis-
senden Show ihren ganz eigenen Stempel auf!
Bevor die Gottgesandten auf‘s Podium treten,
verwöhnen wir die geschmackssicheren Blues
Brothers Fans mit einem stärkenden zwei
Gänge-Menü aus der Webster Küche.
Menükarten für himmlische 15,90 € im VVK
sind im Webster erhältlich.
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Webster
Webster
Webst ers
Herbst
Events
bis 2.10.
vom 17.9.
Websters Festbier-Anstich – O‘zapft is!
Samstag, 17. 9., Punkt Zwölfe
Original Alpengeier
Samstag, 17. 9., ab 20.00 Uhr
Superstimmung garantieren die fünf aufgefrischten, begeisterten und routinierten
Musiker der „Original Alpengeier“. Und das
bedeutet im hochdeutschen Klartext: Sie
bringen die Stimmung im Webster Brauhaus
mit ihrem abwechslungsreichen Programm aus
Oberkrainer, Volksmusi und Gute-Laune-Medleys zum Kochen – und garantiert jeden zum
Mitschunkeln. Dieser pfundige Abend wird
Ihnen ganz sicher lange im Gedächtnis bleiben.
Bayernstimmung und Supergaudi an Rhein und
Ruhr – bei freiem Eintritt! Besser jetzt schon
reservieren und Plätze sichern!
ab Freitag, 30. 9., 18.00 Uhr
Jedes Jahr aufs Neue wird das Oktoberfest auch bei uns im Webster mit einem
lauten „O’zapft is!“ eingeleitet. Mitte September geht`s wieder los – und das wird
a Mordsgaudi für die Leut! Wir schunkeln
in weiß-blauer Gemütlichkeit, und unsere
fein getrachteten Madeln und Buan fiebern dem Moment des Anstichs um Punkt
Zwölfe entgegen, um von da an sofort für
unsere Gäste das gut süffige und malzbetonte Webster Festbier an die blank
gescheuerten Tische zu schleppen. Aber
oans, zwo, suffa is allweil auch net genug –
für richtig hungrige Gäste bieten wir unsere
beliebten knusprigen Wiesnhaxen oder
eine üppige Schlachtplatte! Für die, die es
weniger deftig mögen, servieren wir aber
auch gern Flammkuchen oder Wiesn Tapas.
Und weil Tradition im Webster bekanntlich
großgeschrieben wird, beglücken wir alle
Oktoberfest-Freunde auch in diesem Jahr
natürlich wieder mit einem herrlich saftigen
Schweinsbraten mit Hopfenkraut und Kloß.
Auf geht’s, samma fesch!
Wir starten am langen Wochenende eine
Woche nach Herbstbeginn voll durch: Traditionell gibt’s im Webster zum Saisonstart am 30.9.
MUSCHELN SATT. Und das bis zum Abwinken –
ab 18.00 Uhr zum tagesaktuellen Preis. Vom
1.10. an können Sie dann bei uns täglich leckere
Muscheln von unserer Extrakarte genießen.
Schließlich sind wir in Duisburg ja auch schon
Niederrheiner und somit ganz flott bei den
holländischen Nachbarn, um uns die schwarze
Pracht ganz frisch gefischt sichern und unseren
Oktoberfest-Brunch
Alpen-Brunch
Sonntag, 18. 9., ab 10.30 Uhr
Sonntag, 25. 9., ab 10.30 Uhr
Ohne die passenden Wiesnschmankerln
schmeckt das Festbier nur halb so gut. So fühlen
wir uns am ersten Sonntag der Wiesn kulinarisch ganz und gar der bayerischen Küche verpflichtet und fahren mit frischen Weißwürschtl
und heißen Brezn, Haxnsemmeln, Obazda,
Wiesn-Pfanne, halbe Haxn, Theresien-Lasagne
und Weißbiercreme jede Menge bajuvarischen
Leckereien auf. Und das – ohne Schmarrn – für
nur 15,90 €.
Eine Woche Webster Wiesen liegt hinter uns,
eine weitere vor uns: Am heutigen Sonntag
feiern wir mal so richtig Bergfest – und lassen
Sissys Herz höher schlagen. Daher unternehmen wir eine kulinarische Bergtour mit
einer Menge Proviant aus den Alpenländern
Frankreich, Schweiz, Italien, Österreich und
Bayern, pardon, Deutschland. Aufgetischt wird
dieser leckere Gipfelsturm für erstaunlich
flache 15,90 €.
1. Webster Schlager-Groove Contest
Freitag, 23. 9., ab 20.00 Uhr
Wir präsentieren im September voller Stolz
den 1. Webster Schlager-Groove Contest –
das neue Top-Event der Deutschen KultSchlager für Karaoke Fans! Im Geiste noch
17 Jahr und mit blondem Haar verlassen wir
nach einem Gläschen griechischem Wein
die Fiesta Mexicana in der kleinen Kneipe
in unserer Straße und lassen uns mit Anita
atemlos durch die Nacht treiben, um irgendwann ins Bett im Kornfeld zu fallen. Ein
bisschen Spaß muss schließlich sein. Dementsprechend heißt es im Webster: dabei
sein, rauf auf die Bühne, mitsingen und
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Muscheln Ahoi
und Muscheln satt
Gästen servieren zu können. Unsere hausgebrauten Biere machen übrigens auch keinen
Halt vor maritimen Köstlichkeiten, daher
schmecken sie sowohl zu Muscheln Rheinischer Art mit gebuttertem Schwarzbrot als
auch in Verbindung mit Muscheln, SüßkartoffelPommes frites und Chili-Mayonnaise.
Sonntag, 2. 10., ab 10.30 Uhr
Alle Feldfrüchte sind geerntet. Und dazu
zählen auch das Getreide (bzw. daraus hervorgehend das Malz) als die Seele und der
Hopfen als die Würze des Bieres, wie es so
schön der Brauer nennt. Folglich kann nun die
neue Brausaison starten, um uns mit frischen,
süffigen Webster Bierchen am Zapfhahn zu
erfreuen. Dank sei natürlich auch allen, die
fleißig für unsere Nahrung arbeiten. Und
Dank sei „Mutter Erde“ für ihren Reichtum.
Einen leckeren Querschnitt davon tischen wir
feierlich zum Brunch auf. Für erntedankbare
15,90 €. Und wir geloben: Unsere Küche wird
weiterhin alles daransetzen, aus diesen Gaben
sorgsam und liebevoll viele leckere Gerichte
zu zaubern.
100% Sparfaktor
Bei all unseren Brunch-Ang e b o t e n ko m m e n d i e
Kleinen ganz groß raus: Pro
Eltern-Brunch bruncht ein Kind unter
10 Jahre gratis und bis 12 Jahre für 7,50 € mit.
Manche mögen´s wild!
ab Mittwoch, 5. 10.
Freuen Sie sich auf wilde Zeiten im
Webster vom 5. bis zum 29. Oktober. Und auch
hier ist schon einiges an Tradition im Spiel: Seit
gut 9 Jahren lassen wir uns vom Jäger und Fleischermeister Hans-Joseph Thoenes beliefern.
Mit ihm haben wir einen super Wildfang gemacht
haben. Gute Qualität überzeugt eben! Herr
Thoenes versorgt uns mit superfrischem Fleisch
von Wildschwein, Hirsch & Co, das er auch
selbst pariert und mit seiner geheimnisvollen
Wild-Würzmischung, die er selbst uns nicht
preiszugeben bereit ist, wunderbar mariniert.
Das gewährleistet, dass wir Ihnen praktisch
den gesamten Oktober lang fabelhafte Gerichte
vom frischen Wild und herbstliche Wald- und
Wiesengerichte präsentieren können. Lassen
Sie sich von unserer Extrakarte überraschen!
feiern, bis die Stimmung schäumt wie unser
Festbier! Die Sieger des Contests werden
vom Publikum ermittelt – den drei Erstplatzierten winken süffige Preise. Ganz ehrlich:
Wir freuen uns selber schon wie Bolle auf
diesen Auftakt einer vielversprechenden
Schlager-Groove-Tradition. Hossa!
Webster Braukurier / 2.2016
Erntedank-Brunch
Webster Braukurier / 2.2016
Getränke werden gesondert berechnet. Die
Preisangaben verstehen sich als unverbindliche Angebote, denn auch bei uns kann
sich in seltenen Fällen einmal der Fehlerteufel einschleichen. Daher bitten wir um
Ihr Verständnis.
Die Gänse fliegen tief…
ab Freitag, 4. 11.
Nach Muscheln und Wild stehen bei uns
im Webster in der Woche vom 4. bis 12.
November jetzt ganz martinsgerecht die Gänse
auf der Karte. Dann stellt man sich immer
wieder die gleiche Frage: Ganz oder Keule?
Eigentlich fast egal – denn beides wird im Webster täglich frisch in den Ofen geschoben – und
zwar solange der Vorrat reicht! Der Renner ist
und bleibt natürlich der Klassiker mit Knödel
und Apfelrotkohl! Aber auch die bürgerliche
Variante mit Grünkohl wird immer populärer.
Übrigens: Alle Laternenkinder aus den Kindergärten und Grundschulen der Umgebung sind
herzlichst eingeladen, bei uns zu singen! Zur
Belohnung reichen wir dann feine Martinsbrezn.
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Webster
Webster
te
Weihnach
n
Feiern im Webster
Sie möchten Ihren Mitarbeitern Ihre Anerkennung ausdrücken, Ihren Freunden eine
Freude bereiten oder einfach unbeschwert
stressfreie Stunden mit Ihrer Familie
erleben? Dann planen Sie Ihre Veranstaltung
doch mit uns! Wir sorgen mit all unserer
Erfahrung und Aufmerksamkeit dafür, dass
Ihre Feier für Sie und Ihre Gäste festlich,
unterhaltsam und unvergesslich wird.
Unser Team empfängt Sie auch in der Vorweihnachtszeit im liebevoll geschmückten
Webster und serviert in stimmungsvoller
Atmosphäre köstliche Buffets, fein
zusammengestellte Menüs und ausgewählte weihnachtliche Gerichte. Dazu
passen unsere saisonalen Bierspezialitäten wie unser Winterweizen oder
unser dunkler Nikolausbock.
Lassen Sie sich von unser ganz besonderen Advents- und Weihnachtsatmosphäre einfangen und reservieren Sie
unter der Telefonnummer: 0203 230 78
oder per Mail: [email protected].
Silvester im Webster
Samstag, 31.12., um 19:30 Uhr
Und wieder neigt sich ein Jahr dem Ende
entgegen! Möchten Sie dann nicht auch Silvester mit Stil, gutem Essen, Spannung, viel
Unterhaltung, toller Stimmung und auf jeden
Fall mit vielen netten Menschen erleben? In
diesem Fall sind Sie bei uns genau richtig.
unseren frischen, leckeren Webster Bieren,
aber auch von ausgewählten Weinen, Kaffee
oder Tee und alkoholfreien Getränken.
Unser bewährter DJ Sound Express Live lässt
die Plattenteller bis in die Puppen rotieren.
Um Mitternacht begrüßen wir mit echter
Das Beste zum Schluss
Adventliche Sonntags-Brunches, ab 10:30 Uhr
Nach diesem Motto freuen wir uns mit Ihnen
auf eine besinnliche Adventszeit. Genießen
Sie vom 1. bis 4. Advent unsere opulenten
Advents-Brunches in traditionell-festlichem
Ambiente. Liebevoll dekoriert erwartet das
1. Webster
Xmas-Rocknacht
Freitag, 23.12., ab 19:00 Uhr
Der Jahresausklang im Webster hält
für unsere lieben Gäste noch eine
klangstarke Überraschung im Vorweihnachtsprogramm bereit! Einen Tag vor
Heiligabend lassen wir’s nämlich nochmal
richtig krachen: Statt Gans, Grünkohl
und Glühwein lautet unser Motto an
diesem Abend „Burger, Brownies, Bockbier“! Dazu serviert DJ Markus rockige
Weihnachtsklassiker, bis die Ohren süßer
als die Glöckchen klingeln. So sorgen
wir für den perfekten Feiertags-WarmUp – und vielleicht ja auch direkt für den
Beginn einer wunderbaren neuen Duisburger Weihnachtstradition! Frohes Fest,
alle miteinander!
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Silvester
berühmten Kanälen, den imposanten Palazzi
und den wunderbaren Plätzen. Dieser Preis
wird gesponsert von unserem Reisepartner,
der L‘TUR Agentur Duisburg.
Die Tickets für dieses ultimative RundumSilvester-Verwöhnpaket inklusive ausgewählter Getränke sind nur im Vorverkauf bei
uns im Webster erhältlich. Buchen Sie zur
maximalen Vorfreude am besten schon bis
zum Nikolaustag am 6. Dezember für frühentschlossene 69,90 €, ab dem 7. Dezember gilt
der Normalpreis von 74,90 €. Prost Neujahr!
Neujahrs-Brunch
Webster Sie mit weihnachtlichen Spezialitäten
und tischt an jedem Adventssonntag fürstlich
auf. Schließlich steht das Fest der Liebe vor der
Tür – und Liebe geht bekanntlich (auch) durch
den Magen! In stimmungsvoller Atmosphäre
schmeckt es außerdem noch viel besser!
Beschaulich ist dabei auch der Preis: Alle
Advents-Brunches servieren wir für 16,90 €
inklusive eines Glases Sekt. Ab jeweils 10.30
Uhr, Reservierung wird empfohlen. Achtung,
liebe Eltern: Ganz speziell wird der AdventsBrunch am 11.12., denn dann schaut der
Nikolaus eigens im Webster vorbei – mit
Überraschungen für kleine Gäste unter zehn
Jahren in seinem Jutesack! Natürlich gilt auch
bei diesen Brunches unser 100% Sparfaktor.
Eine Reservierung ist ratsam!
Sonntag, 8. 1. ab 10:30 Uhr
Feiern Sie im Webster – feiern Sie mit
Freunden – lernen Sie neue Freunde kennen.
Das Webster-Team lädt herzlich dazu ein,
das vergangene Jahr gemeinsam stimmungsvoll zu verabschieden und das Jahr 2017
gebührend zu begrüßen.
Geschenktipp:
Sie suchen noch eine originelle Idee für ein
Weihnachtspräsent? Dann verschenken Sie
doch einen Webster Gutschein! Die Höhe
können Sie frei festlegen – und der Beschenkte
kann sich frei entscheiden, ob er den Gutschein
für ein üppiges Brunch, ein spezielles Menü
oder – unser Tipp – am 14.1.2017 für einen
Abend mit den legendären Blues Brothers mit
Entertainment, Witz, einer mitreißenden Show
und einem stärkenden zwei Gänge-Menü aus
der Webster Küche verwendet. Gute Idee? Das
wollen wir meinen!
Gutschein
Nach einem persönlichen Empfang mit
einem Glas Sekt geht es traditionell auch
zum Jahreswechsel bei uns im Webster
wieder richtig rund! Die gesamte Küchencrew tischt Ihnen ein liebevoll zubereitetes,
fulminantes Webster Jahres-End-Buffet auf.
Und das wird selbstverständlich begleitet von
Hochstimmung das Neue Jahr mit einem
Glas Sekt. Damit nicht genug, stärken wir
unsere feierfreudigen Gäste in den frühen
Stunden des Neujahrstages mit unserem
traditionellen Weißwurstfrühstück.
Nachdem wir alle gut ins neue Jahr
gerutscht sind, möchten wir auch 2017
am zweiten Sonntag dieses noch jungen
Jahres die Tradition des Neujahrs-Brunch
weiterführen. Stoßen Sie im Webster
noch einmal mit einem Glas Sekt auf das
junge Jahr an und genießen Sie die ausgesuchten Schlemmerhappen, die wir Ihnen
an unserem reichhaltigen Buffet servieren.
Für ganz frisch durchstartende 16,90 €
inklusive eines Glases Sekt. Wir wünschen
ein frohes neues Brunch!
Ein weiterer Höhepunkt ist unsere traditionelle Silvester-Tombola! Zu gewinnen gibt es
diesmal ein super romantisches Reise-Highlight: Es geht für zwei Personen auf eine
3-Tages-Tour mit 2 Übernachtungen nach
Venedig! Fliegen Sie in die Lagunenstadt und
genießen Sie entspannt das einzigartige Flair
der italienischen Metropole mit ihren welt-
Webster
Webster Braukurier / 2.2016
Frohes Neues Jahr!
Webster Braukurier / 2.2016
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Webster
Festbier
Unser traditionell untergärig gebrautes
Festbier erfreut das Auge mit seiner kräftig
goldgelben Farbe. Der Gaumen labt sich
dagegen an dem leicht süßen, süffigen
Geschmack in Kombination mit einer sehr
feinen, milden Hopfenbittere, die durch
besten hochfeinen Aromahopfen Hallertauer Tradition verliehen wird. Die Stammwürze liegt bei rund 13%. Sieht aus und
schmeckt wie ein Oktoberfest Bier, darf
sich allerdings nur nicht so nennen – denn
das ist ausschließlich den Münchner Wiesn
Brauereien vorbehalten.
Winterweizen
Letztes Jahr ging unser Winterweizen zum
ersten Mal an den Start und es war ein
voller Erfolg! Das heißt, heuer brauen wir
www.webster-brauhaus.de
[email protected]
Dellplatz 14 · 47051 Duisburg
Tel: 0203 · 2 3 0 78
niert mit den klassisch fruchtigen Aromen
nach Banane und Gewürznelke, die unserer
obergärigen Hefe entlockt werden. Die
Stammwürze liegt bei rund 13%. Am Zapfhahn ist unser Winterweizen etwa Anfang/
Mitte November.
ihn wieder hingebungsvoll ein. Kalendarisch
gesehen sollte das Weizen ja eher Herbstweizen heißen, aber da das Wetter sowieso
macht, was es will, schließen wir uns eben
einfach an. Deshalb folgt auf ein prickelnd frisches goldenes Sommerweizen ein prickelnd
frisches dunkel-bernsteinfarbenes Winterweizen. Sein fein-malziger Körper harmo-
Nikolausbockbier
Das besondere Bier für die kalte Jahreszeit
wird am 19. November im Webster angezapft! Seine satte, leuchtend brünette Farbe
korrespondiert bedingt durch die hohe
Stammwürze von mindestens 16% mit dem
vollmundigen Geschmack, der deutlich malzaromatische Nuancen birgt. Diese werden
umrahmt von feinen, natürlichen Hopfenaromen, mit einer milden Bittere und süßen
Karamell-Akzenten. Das Endergebnis ist
daher im Ganzen mild, süffig und köstlich.
Ganz neu: Des Websters Website
Haben Sie uns eigentlich schon im Internet
besucht? Ganz bestimmt. Doch empfehlen
wir Ihnen wärmstens, jetzt erneut vorbeizuschauen. Denn unsere zugegebenermaßen
etwas angejahrte Webpräsenz haben wir
jetzt in jeder Hinsicht runderneuert! Endlich
erstrahlt unter webster-brauhaus.de auch
unser digitales Ich in frischem, neuem Glanz!
Natürlich geht es dabei nicht nur um die Optik –
so erfreulich sie sich auch darstellt! – sondern vor allem um die Inhalte. Sie finden jetzt
übersichtlich und in Form gebracht alles Wissenswerte über das Webster Brauhaus, über
Braukunst und Biere, über Kochkunst und
Speisen, über unsere Veranstaltungen, Specials
und so weiter und so fort – immer aktuell! Auch
die Reservierung war noch nie so einfach. Wir
hoffen, Ihnen gefällt dieser neue Auftritt ebenfalls! Über Ihre Meinung dazu würden wir uns in
jedem Falle freuen. Teilen Sie sie uns mit – über
die Website, auf Facebook oder ganz besonders gerne direkt bei uns vor Ort im Webster!
Termine im Überblick
SO 07.08. ab 10:30 UhrBrasilianischer Brunch
SO 14.08. ab 10:30 Uhr Malloquinischer Brunch
SO 21.08. ab 10:30 Uhr Griechischer Brunch
SA 27.08. um 20:00 Uhr Elvis-Presley-Night
SO 28.08. ab 10:30 Uhr Elvis-Presley-Brunch
SA 03.09. ab 21:00 Uhr FAH OFF (Platzhirsch Festival)
SO 04.09. ab 10:30 Uhr Provenzalischer Brunch
SO 11.09. ab 10:30 Uhr Altweibersommer-Brunch
SA 17.09. bis SO 02.10. Websters Oktoberfest
SA 17.09. um 12:00 UhrFestbier-Anstich
SA 17.09. ab 20:00 Uhr Die Original Alpengeier
SO 18.09. ab 10:30 UhrOktoberfest-Brunch
FR 23.09. ab 20:00 Uhr 1. Schlager-Groove-Contest
SO 25.09. ab 10:30 Uhr Alpen-Brunch
ab FR 30.09.
Muschelzeit
FR 30.09. ab 18:00 Uhr Muscheln satt
SO 02.10. ab 10:30 Uhr Erntedank-Brunch
MI 5.10. bis SA 29.10. Manche mögen‘s wild
SO 09.10. ab 10:30 Uhr Kulinarischer Herbst-Brunch
SO 16.10. ab 10:30 Uhr Auf-der-Pirsch-Brunch
SO 23.10. ab 10:30 UhrFörsterlicher Brunch
SO 30.10. ab 10:30 Uhr Classic Brunch
FR 4.11. bis SA 12.11. Die Gänse fliegen tief
SA 05.11. ab 20:00 Uhr Last Rebel
SO 06.11. ab 10:30 Uhr Niederrhein-Brunch
SO 13.11. ab 10:30 Uhr Martins-Brunch
FR 18.11. um 19:00 UhrThe Stones Tribute Band
SO 20.11. ab 10:30 Uhr „Wie bei Muttern“-Brunch
SO 27.11. ab 10:30 Uhr 1. Advents-Brunch
SO 04.12. ab 10.30 Uhr 2. Advents-Brunch
SO 11.12. ab 10.30 Uhr 3. Advents-Brunch
SO 18.12. ab 10:30 Uhr 4. Advents-Brunch
FR 23.12. ab 19:00 Uhr 1. Xmas-Rocknacht
SA 24.12. bis MO 26.12. Weihnachten / geschlossen
SA 31.12. um 19:30 UhrSilvester im Webster
SO 01.01. Neujahr / geschlossen
SO 08.01. ab 10:30 Uhr Neujahrs-Brunch
SA 14.01. um 19:00 UhrStill On A Mission
Aktuelle Hinweise und Infos zu weiteren Brunches und Veranstaltungen finden Sie auch auf unserer Internetseite unter webster-brauhaus.de sowie unter facebook.com/WebsterBrauhaus
Webster Jahrespause:
Impressum:
Herausgegeben von:
Fredulux-Brau GmbH
Dellplatz 14, 47051 Duisburg
Bitte beachten Sie: Über die Weihnachtsfeiertage vom 24. bis 26.12.2016
sowie am 1. Januar 2017 ruht der Betrieb im Webster!
Tel: 0203 · 2 3 0 78
[email protected]
www.webster-brauhaus.de
Seite 8
Auflage: 10.000
Webster Braukurier / 2.2016

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