S P E I S E P L A N 08.08.2016 bis 14.08.2016 (Änderung vorbehalten!) Wir wünschen Ihnen guten Appetit! MITTAGESSEN Mo. 08.08. Di. 09.08. Menü 2 (Herzhaft, Pikant) Menü 3 (Vollwert und Gesund, wenig Fleisch) Gourmet Menü 1 Menü 2 Menü 3 Gourmet Pilzcremesuppe Kartoffelauflauf mit Schnittlauchsoße dazu Salat Kompott *1,3,4,8 G,M,EI,S Pilzcremesuppe Hackbraten mit Kartoffelpüree und Gemüse Kompott *1,3,4,8 G,M,EI,S Pilzcremesuppe ged. Kalbsfleisch in Schnittlauchsoße mit Kartoffelpüree und Salat Kompott, Obst, Milchprodukte *1,3,4,8 G,M,S Suppe Müsli, Streichkäse, Tomate, Butter und Brot *1,3,8 G,M,S,N, Suppe Wurstaufschnitt mit Essiggurke, Butter und Brot Suppe Pfefferlyoner mit Dillgurken, dazu Butter und Brot Brühe mit Gemüsestreif. Mailänder Schnitzel mit Spaghetti und Salat Himbeerquark *1,3,6,7,8 G,M,S.EI., Brühe mit Gemüsestr. Schweinelendchen mit Käse überbacken, Tomatensoße und Buchweizenrisotto, Salat Himbeerquark Obst Milchprodukte *1,3,4,8 G.M.S.EI. Suppe Gemüsesalat mit Butter und Brot *3,4,5,6,7,8 G,M,S, Suppe Bratensülze, dazu Butter und Brot *3,4,5,6,7,8 G,M,S,SE. Suppe Kalbsleberkäse und Gemüsesalat, Butter und Brot Suppe Gourmetplatte reich garniert, dazu Butter und Brot *3,4,5,6,7,8 G,M,S Brühe mit Gemüsestreifen Buchweizenrisotto mit Broccoli dazu Salat Himbeerquark Pilzcremesuppe Kartoffelauflauf mit Schinken und Zwiebel, dazu Schnittlauchsoße und Salat Kompott *1,3,4,7,8 G,M,EI,S, Brühe mit Gemüsestreifen Putensteak mit Käse überbacken, dazu Buchweizen und Broccoli, Salat Himbeerquark *1,3,4,8 G.M,S,N Suppe Warmer Pudding mit Kompott *1,3,8 G,M,S, *1,3,4,8 G,M,S,EI,. Suppe Leberkäse mit Essiggurke, Butter und Brot *7.3,8 G.M.S. *3,4,5,6,7,8 G,M,S, Suppe Hering in Aspik, dazu Streichkäse Butter und Brot *3,7,8 G.M.S. *1,3,4,8 Mi. 10.08. Do. 11.08. Sa. 13.08. So. 14.08. G.M,S. *3,8 G,M,S, Suppe Gourmetplatte reich garniert, dazu Butter und Brot *3,4,5,6,7,8 G,M,S,EI, Spinatcremesuppe Rohrnudel mit Vanillesoße und Kompott Obst *1,3,4 G,M,S,EI Spinatcremesuppe Rindergulasch mit Semmelknödel und Salat Obst *3,4,8 G,M,S,EI,SC Spinatcremesuppe bunter Reistopf mit Kalbfleisch, dazu Brot Obst *3,4,8 G,M,S.SO.EI.N Spinatcremesuppe Filetgulasch mit Paprika dazu Semmelknödel und Salat Obst, Milchprodukt *1,3,4,8 G,M,S,EI,SC, Pfannkuchensuppe Blumenkohl-Käseauflauf überbacken dazu Kartoffelpüree und Salat Rote Grütze Pfannkuchensuppe Geschmortes Lamm mit Kartoffelkroketten und grüne Bohnen Rote Grütze Pfannkuchensuppe Kasseler Lachs gek. mit Kartoffelpüree, Rosenkohl und Salat Rote Grütze Pfannkuchensuppe Suppe geschmortes Lamm mit Kartof- Karotten-Apfel-Rohkost, felkroketten unkohl Butter und Brot Rote Grütze, Obst Milchprodukte *3,8 G,M,S, *1,4,3,8 G,M,S,EI,SE,SC:N Suppe Fleischsalat mit gek. Ei dazu Butter und Brot *1,3,4,8 G,M,S,EI Suppe Kalbfleischwurst und kerniger Frischkäse, Butter und Brot *3,4,5,6,7,8 G,M,S, Suppe Gourmetplatte reich garniert, dazu Butter und Brot Lauchcremesuppe Merlanfilet geb. mit Kartoffelsalat Kompott, Obst, Milchprodukte *1,3,4,8 G,M,S,SE,EI, Haferflockensuppe Schweinelendchen auf Safranreis mit „süß-saurem“ Gemüse, dazu Salat Obst, Milchprodukte *1,3,8 G,M,S,EI, Suppe Käseplatte mit Salzgebäck, Butter und Brot Suppe Kräuterquark mit Gurkenwürfel, dazu Butter und Brot *3,8 G,M,S Suppe Gourmetplatte reich garniert, dazu Butter und Brot *3,4,5,6,7,8 G,M,S, *1,3,4,8 Fr. 12.08. ABENDESSEN Menü 1 (Vegetarisch) G,M,S,EI. Lauchcremesuppe Kaiserschmarrn mit Apfelmus Obst *1,3,8 G,M,S,EI.N Haferflockensuppe Gemüse „süß-sauer“ im Butterreisrand, dazu Salat Obst *3,4,8 G,M,S,EI Brühe mit Eierstich Kartoffelgratin mit Grilltomate und Salat Fruchtjoghurt *1,3,4,8 G,M,S,EI *1,3,4,6,7,8 *1,3,4,7 G,M,S,EI,SC. Lauchcremesuppe Fischfilet geb. mit Kartoffelsalat Kompott *1,3,8 G,M,S,EI,SE Haferflockensuppe Putengeschnetzeltes in Curryrahm dazu Butterreis und Salat Obst *3,4,8 G,M,S,EI Brühe mit Eierstich geschmorte Rinderlende mit Kartoffelknödl und Salat Fruchtjoghurt *1,3,8 G,M,EI,S G,M,S,EI. Lauchcremesuppe Rühreier mit Schnittlauch dazu Kartofferl Schwarzwurzelgemüse und Salat Kompott *1,3,4,8 G,M,S Suppe warmer Pudding mit Kompott *1.3,8 G,M,S,EI,SO.N *1,3,8 Kartoffelkäse reich garniert dazu Butter und Brot *3,8 G,M. S.SO.EI.N Bierschinken und Tortenbrie reich garniert mit Butter und Brot *3,6,7 Brühe mit Eierstich Geschmorte Rinderlende in Rotweinsoße mit Schinkenstreifen dazu Kartoffelgratin und Salat Fruchtjoghurt, Obst, Milchprodukte *1,3,4,8 G,M,S,EI Frischkäse auf Ananas mit Butter und Brot *1,3,8 G,M. G,M,S,EI G,M, Geräuchertes mit Meerrettich, Senfgurken, Butter und Brot *3,4,5,6,7,8 G,M,SE Zeichenerklärung kennzeichnungspflichtiger Stoffe und Hauptallergene siehe Rückseite Spuren von Allergenen sind bei der Zubereitung der Speisen durch Kontamination möglich! Suppe Gourmetplatte reich garniert, dazu Butter und Brot *3,4,5,6,7,8 G,M,S, *3,4,5,6,7,8 G,M,S, Gourmetplatte reich garniert, dazu Butter und Brot *3,4,5,6,7,8 G,M, Gourmetplatte reich garniert, dazu Butter und Brot *3,4,5,6,7,8 G,M,
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