PDF - Schmitz Partyservice

So finden Sie uns
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von Alt-GMHütte/
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Lecker.
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Gut.
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von Dröper/
Wellendorf
Canapees für jede Gelegenheit
belegt mit Schweinefilet, Flugente,
Schinken, Roastbeef, Käse, Lachs und
Forelle
pro Stck.
Geröstetes Chiabatta mit Tomate
Mozzarella Belag
pro Stck.
Vielfältige Anti-Pasti Platten mit Brot,
Oliven, getrocknete Tomaten, geröstete
Paprika, eingelegte Zucchini, gefüllte
Pilze und Kirschtomaten,Datteln im
Speckmantel, geröstete Peperoni
pro Pers.
Halbe belegte Brötchen schön ausdekoriert
mit Mett, Ei, Käse, Brie, Schinken, Wurst
pro Stck.
Schnittchen schön ausdekoriert mit Mett,
Ei, Käse, Brie, Schinken, Wurst
pro Stck.
2,10 €
1,50 €
3,90 €
1,30 €
1,20 €
Sprechen Sie uns an!
Wir stellen Ihnen
• Käseplatten
• Wurstplatten
• Schinkenplatten
• Fischplatten
nach Ihren Wünschen zusammen.
Und jetzt NEU unsere Festpaplatte mit allem was
das Herz begehrt !!!
Frühstück
Kleines Frühstück
• 3 x halbe belegte Brötchen
(Mett,Ei,Käse,Schinken,Wurstvariationen)
• Kaffee (Kaffeestation)
• Geschirr/Reinigung/Lieferung/Abholung
7,90 €
pro Pers.
Großes Frühstück
• 3 x halbe belegte Brötchen
(Mett,Ei,Käse,Schinken,Wurstvariationen)
• 1 x Lachsschnittchen
• Kaffee (Kaffeestation)
• Fingerfoodplatte
(Tomate Mozzarella Sticks, Käsesticks
Hackbällchen Sticks, Hähnchen Sticks
Lachscrepès Spieße
10,90 €
• Geschirr/Reinigung/Lieferung/Abholung
pro Pers.
Hähnchenschnitzel, Schweineschnitzel
Gyros oder Gyros in Metaxa-Soße
Duvecreis, Kartoffelgratin
Frischer Salat mit Anti-Pasti
12,90 €
pro Pers.
Herzhaftes Kesselgulasch
Zwiebelfleisch (Schweinenackensteak mit
gebratenen Zwiebeln und Speck)
Brunchbuffet
• 3 x halbe belegte Brötchen
(Mett,Ei,Käse,Schinken,Wurstvariationen)
• 1 x Lachsschnittchen
• Kaffee/Tee (Kaffeestation)
• Fingerfoodplatte
(Tomate Mozzarella Sticks, Käsesticks
Hackbällchen Sticks, Hähnchen Sticks
Lachscrepès Spieße
• Rührei mit gebr. Speck und Würstchen
• Suppe nach Wahl/Brot
• Quark oder Joghurt mit Früchten
14,90 €
• Geschirr/Reinigung/Lieferung/Abholung
pro Pers.
• Hühnersuppe
• Rindfleischsupe
• Gulaschsuppe
• Porree Käse Suppe
• Gyrossuppe
• Kartoffelsuppe mit Mettwurst u. Speck
• Minestrone
Zum Menü
Zum Sattessen
• Erbseneintopf
• Chilly con Carne
• Holländischer Eintopf „Neu“
pro Pers.
3,00 €
3,70 €
3,70 €
pro Pers.
Bratkartoffeln, hausgemachte Spätzle
Rotkohl, Bohnensalat
11,90 €
pro Pers.
Paprikaröllchen (gefüllte Schweinerouladen mit
Speckbohnen)
Putensteak, Hähnchenschnitzel
Rahmgeschnetzeltes mit Pilzen
Kroketten, Spätzle, Kartoffelgratin
Gemüsevariationen
Rohkostplatte / Joghurtdressing
Schinkenbraten nach Burgunderart
Geschnetzeltes in Paprikarahm
Schweineschnitzel, Hähnchenbrustfilet
Reis, Bratkartoffeln, Kroketten
Möhren-, Bohnen- und Krautsalat
Schnitzelbuffet
Schweineschnitzel / Hähnchenschnitzel
Jäger-und Currysauce
Bratkartoffeln, Kartoffelgratin
Gemüsevariationen oder frische Salate
Schinkenbraten
Gyros oder Nackensteak mit Brötchen
Dipps
Krautsalat
12,90 €
pro Pers.
12,90 €
pro Pers.
10,90 €
pro Pers.
7,90 €
pro Pers.
Hähnchen Saltimbocca
Rinderrouladen
Schweinefilet in Pfefferrahm
Rosmarinkartoffeln, Bandnudeln,
Kartoffelgratin
Gemüsevariationen, Rohkostsalate mit
Dressing
Rindergeschnetzeltes von der Hüfte mit
Pfifferlingen
Zarter Schweinelachsbraten mit
Kräuterkruste
Lachslasagne
Spätzle, Reis
Gemüse, Salate
Kasselerbraten in Sauce mit
Schmorzwiebeln
Putengeschnetzeltes in Weißweinsauce
Sauerbraten vom Rind
Knödel, Bratkartoffeln, Reis
Rotkohl
Erlesene Gemüse
Rinderrouladen
Schweinefilet im Speckmantel
Hähnchen in Kräuterrahmsauce
Salzkartoffeln, Herzoginkartoffeln, Spätzle
Gemüse, Rohkostplatte / Joghurtdressing
Gourmetbuffet
Zanderfilet an geriebenen Kartoffeln auf
Rahmsauerkraut
Flugenentbrust mit Pfifferlingen
Spießbraten in pikanter Sauce
Spätzle, Herzoginkartoffeln,
Rosmarinkartoffeln
Rotkohl, Gemüsevariationen
Frische Salate
Bayrischer Abend
Backschinken, Rippen, Haxen
Bratkartoffeln, Kartoffelpürree
Sauerkraut, Bohnensalat
15,30 €
pro Pers.
13,90 €
pro Pers.
14,30 €
pro Pers.
Grünkohl-Mahlzeit
Frische und geräucherte Mettwurst
Kasseler, Rippen
Salzkartoffeln, Bratkartoffeln
Grünkohl
11,30 €
pro Pers.
11,30 €
pro Pers.
Country-Menü
Texaspfanne
Nackensteak mit Pilzen und Zwiebeln
Spare Ribs, Hähnchennuggets, Salza Sauce
Countrykartoffeln, Bratkartoffeln
12,80 €
Krautsalat, Mexikosalat
pro Pers.
Griechisches Buffet
Gyros überbacken
Suflaki
Fetaröllchen oder gefüllte Hackbällchen in
Sauce
Kartoffelecken, Duvecreis
13,90 €
Griechische Salatplatte, Tzatziki, Brotkorb
pro Pers.
15,30 €
pro Pers.
16,90 €
pro Pers.
Italienisches Buffet
Anti-Pasti-Auswahl
Schnitzel „Roma“
Mediterrane Hähnchenpfanne
Lachslasagne mit Blattspinat
Spaghetti an Basilikumpesto mit
getrockneten Tomaten
Rosmarinkartoffeln
Bauernsalat
13,30 €
pro Pers.
Buffet „mediterran“ ab 20 Personen
Antipasti, Honigmelonenschiffchen mit
Schinken
Lachsfilet mit Kartoffel-Dill-Kruste
Schweinefilet im Speckmantel
Gebackene Kartoffelspalten,
Kartoffelgratin
Spaghetti in Knoblauch/Pamersan
geschwenkt
Salate der Saison, Tomate-Mozzarella-Platte
Käseauswahl, Brotkorb
Tiramisu, Früchtecocktail
18,90 €
Panna Cotta mit Fruchtspiegel
pro Pers.
Grillerei 1
Nackensteaks, Hähnchenbrustfilet
Bratwurst, Currywurst
Pommes Frites (vor Ort fritiert)
Kartoffel-, Kraut- und Möhrensalat
Grillpersonal, Grill und Holzkohle
Grillerei 2
Nackensteaks, Hähnchenbrustfilet
Putenspieße, Grillschnecken
Pfeffersteak vom Rücken
Bratwurst, Fetaröllchen, Räuberspieße
Kartoffel und Nudelsalat
Rosmarinkartoffeln, Kräuterquark
Rohkostplatte, Dressing
Grillpersonal, Grill und Holzkohle
Grillerei 3
Grillfleisch und Würstchen nach Wahl
Vegetarisches vom Gemüsespieß bis zum
Grillkäse
Sommerfrische Antipasti-Auswahl
Rosmarinkartoffeln, Kräuterquark
Brotkorb
Reichhaltiges Salatbuffet
Dessert Ihrer Wahl
Grillpersonal, Grill und Holzkohle
Geschirrverleih und -reinigung
12,50 €
pro Pers.
Ab 50 Personen bieten wir Ihnen
einen Gaumenschmaus, mit allen
Köstlichkeiten, die Sie selber auswählen:
Vorspeisenteller oder Suppe nach Wahl
3-4 Sorten Fleisch oder Fisch nach Wahl
3-4 Sorten Beilagen, z. B. verschiedene
Reis-, Nudel- oder Kartoffelgerichte
Gemüse- und Salatvariationen
Dessert Ihrer Wahl (auch in Dessertgläsern)
Käsespezialitäten und Brot
Buffetpersonal
22,50 €
Geschirrverleih und -reinigung
pro Pers.
Fingerfood-Menü
Anti-Pasti
Käsesticks/Tomate Mozzarella Sticks
Hackbällchen Sticks/kl. Schnitzel
Hähnchen Saltimbocca
Hähnchen Sticks mit Früchten
Früchte Sticks /Melone Schinken Sticks
Canapees /Wraps
Ergänzend
Scampi Spieße in Knoblauchmarinade
Lachscrepes
Matjes-Tatar auf Schwarzbrot
Torteletts gefüllt mit
Avokado,Lachs u.v.m.
12,90 €
pro Pers.
15,90 €
pro Pers.
14,70 €
pro Pers.
17,90 €
pro Pers.
Fleischlasagne
Gemüselasagne
Rohkostplatte, Dressing
Panna Cotta mit Himbeerspiegel
11,90 €
pro Pers.
Spanisches Buffet (ab 50 Personen)
Vanille- und Schokoladenpudding
Schokoladenmouse
Erdbeerlasagne (nur zur Erdbeerzeit)
Beerencocktail mit Quark-Sahne
Rote Beerengrütze mit Vanillesoße
Tiramisu klassisch
Panna Cotta mit Himbeerspiegel
Caramelcreme
Mandelcreme mit gehackten Pistazien
Herrencreme, Weißweincreme
Johannesbeercreme
Mascarponecreme
Schwarzwälder-Kirsch-Schale
Brauner Traum
Vorspeise
Honigmelonenschiffchen mit Schinken
marinierte Zwiebeln
Anti-Pasti (geröstete Paprika, gefüllte
Kirschtomaten und eingelegte Pilze, Datteln im
Speckmantel, getrocknete Tomaten)
Lachscrepes
Fleischbällchen in Tomatensauce
Tortillas mit Gemüsefüllung
Oktopussalat
Romanasalat mit Kirschtomaten und Avocado
Verschiedene Dipps
Hauptspeise
Schweinefilet im Seranomantel mit
Thymiankartoffeln
Gebratener Zander mit Reis Knoblauchhähnchen in Tomatensauce mit
spanischer Nudelpfanne
Schmorgemüse
Tomatencapaccio an Chillydressing
Rohkostsalate mit verschiedene Dressings
Dessert
Mandelcreme mit gehackten Pistazien
Caramelcreme, Obstsalat
Käsevariationen mit Brot und Aioli
je
2,30 €
pro Pers.
Selbstverständlich verleihen wir Ihnen auch Geschirr. Preis pro Person 0,65 € pro
Gedeck. Wünschen Sie, dass wir das benutzte Gedeck auch reinigen, erlauben
wir uns 0,65 € pro Person extra zu berechnen.
Die Rechnung ist bei Rückgabe bzw. Abholung unseres Geschirrs sofort zu bezahlen.
Unsere Preise beinhalten die zur Zeit gültige Mehwertsteuer von 7 % bzw. 19 %.
19,90 €
pro Pers.
Bis 15 Personen können Sie die Menüs nur mit bis zu zwei Sorten Fleisch und
zwei Beilagen zusammenstellen!
Im Preis enthalten ist die Lieferung, Abholung muss nach Absprache bezahlt werden.
Fragen Sie uns nach vegetarischen
Variationen wir beraten Sie gerne!
Unsere Spargelmenüs finden Sie im
Internet unter Saisonangebote.
Für Ihre Feierlichkeiten verleihen wir Stehtische mit Hussen, Kaffeemaschinen,
Kühlschränke u.v.m.
Gerne vermitteln wir Ihnen auch über unseren Partyplaner Getränke, Bierwagen,
Zapfanlagen und Theken, Kühlmöglichkeiten u.v.m.
Ob Polterei oder Gartenparty: Nutzen Sie unseren Grillwagen!
Fragen Sie uns – wir helfen Ihnen gerne weiter!

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