"Von Wald und Wiesen" Montag 18. Juli 2016 Schweinerückensteak

MITTAGSKARTE
18. Juli - 24. Juli 2016
täglich ab 11.30 Uhr
(Auf unserer Speisenkarte finden Sie noch mehr Leckereien, die wir gerne frisch für Sie zubereiten!)
Menü 1
Menü 2
"Von Wald und Wiesen"
Montag
18. Juli 2016
Tagessuppe
Schweinerückensteak mit
"Förster Salat"
Frische Pfifferlinge
Pfirsich & Hollandaise überbacken,
Bunte Blattsalate mit Champignontaler,
mit roten Zwiebeln gebraten, Rahmsoße,
grüner Salat und Röstitaler
geschmolzenem Ziegenkäse, Baguette
hausgemachte Semmelknödel & Salat
Himbeeren auf Butterkeks und Schmand
8,80 €
8,30 €
8,30 €
Portion frische deutsche Erdbeeren mit Sahne oder 1 Kugel Vanilleeis 3,20€
Dienstag
19. Juli 2016
Tagessuppe
Putenschmorbraten
"Greetsiel"
Schweineschnitzel "natur"
mit Rahmsoße, Buttergemüse
Bunte Blattsalate,2 marinierte Matjesfilets,
in Lauchzwiebelrahm geschmort,
und Kartoffeln
Tomate, Gurke, Zwiebeln, Schwarzbrot
gebratene Pilze & Spätzle
Sahne-Rhabarberpudding
8,30 €
8,30 €
8,80 €
Portion frische deutsche Erdbeeren mit Sahne oder 1 Kugel Vanilleeis 3,20€
Mittwoch
20. Juli 2016
Tagessuppe
Möhren-Kartoffelgemüse
Gebratene Blutwurst
"Vegetarisch"
mit Linsen-Kartoffelgemüse
Hausgemachter Blätterteigstrudel mit
mit Party Frikadellen
und Bratensoße
Waldpilz-Broccolifüllung,Bearnaise & Salat
Rahmquark und Heidelbeeren
7,80 €
7,80 €
8,30 €
Portion frische deutsche Erdbeeren mit Sahne oder 1 Kugel Vanilleeis 3,20€
Donnerstag
21. Juli 2016
Tagessuppe
Rinder-Paprikagulasch
"Ceasar's Salad"
Drei Riesenchampignons überbacken
mit buntem Salat
Bunte Blattsalate mit Hähnchenstreifen,
auf frischem Blattspinat, Käsesoße,
und Bandnudeln
Parmesan, Kräuterbaguette,orig. Dressing
Rosmarinkartoffeln und Kräuterbaguette
Schichtdessert aus Vanille und Süßkirschen
8,80 €
8,30 €
7,80 €
Portion frische deutsche Erdbeeren mit Sahne oder 1 Kugel Vanilleeis 3,20€
Freitag
22. Juli 2016
Tagessuppe
Gebratenes Schollenfilet
Nudel-Ratatouillepfanne
Lachsfilet im Ganzen gebraten,
mit Senfsoße, Kopfsalatherzen
mit Kräuterbaguette
gefüllt mit Waldpilzen,
und Butterkartoffeln
und Basilikumdipp
Dijon-Senfsoße, Spinat, Kartoffeln
Erdbeeren "Romanoff"
8,80 €
8,30 €
9,30 €
Portion frische deutsche Erdbeeren mit Sahne oder 1 Kugel Vanilleeis 3,20€
Samstag
23. Juli 2016
Westfälische Graupensuppe
mit Fleischwurst
und Brötchen
6,80 €
Sonntag
Rinderbraten
mit buntem Gemüse
und Kartoffelgratin
9,30 €
Mediterrane Gemüsesuppe
Herzhafter Käsekuchen
mit Nudeln, Fleischbällchen
von frischen Pilzen & Gemüsestreifen,
und Brötchen
dazu Schnittlauchdipp
Götterspeise mit Vanillesoße
6,80 €
6,80 €
Portion frische deutsche Erdbeeren mit Sahne oder 1 Kugel Vanilleeis 3,20€
24. Juli 2016
Tagessuppe
Grillpfanne "Rheingau"
Rinderfilet "Wellington"
Pute,Rind & Schwein gegrillt,Rieslingsoße
Kleines Rinderfilet in Blätterteig,
Zwiebel-Pilzgemüse, Bratkartoffeln
Waldpilzfüllung,Bearnaise,Kartoffelwürfel
Pfirsichgratin "unter der Haube" mit Zitronensorbet
10,80 €
11,80 €
Portion frische deutsche Erdbeeren mit Sahne oder 1 Kugel Vanilleeis 3,20€
Alle Gerichte auch als Tellergerichte und zum Mitnehmen erhältlich.
Das Gastgeberteam wünscht Ihnen Guten Appetit!
Zusatzstoffe und Allergene können eingesehen werden. Bitte fragen Sie unser Gastgeberteam danach!
Änderungen vorbehalten

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