Vorspeisensalate

Vorspeisensalate
1.
BO TRON
Mit Zitronengras und Thai Basilikum gebratenes Rindfleisch, bunte
Salatmischung, hausgemachtes Dressing und Erdnüsse
4,50
2.
SOM TAM
Würziger grüner Papaya-Salat (aus frischem Papaya)mit getrockneten
Schrimps, frischer Minze, Erdnüssen und Limetten-Palmzucker-Dressing
(scharf)
5,90
3.
MIEN TRON
Glasnudelsalat mit Hühnerfleisch und hausgemachtem Dressing
3,90
4.
YAM TAUHU
Tofu mit Erdnusssoße auf buntem Salat
3,50
Vorspeisen
5.
GAI SATE
3 Hühnerfleischspieße mit Erdnusssoße
3,30
6.
SOMMERROLLEN (frisch, nicht fritiert)
2 Sommerrollen mit Huhn oder Garnelen, Eier, dazu Limetten-Fischsoße
3,90
7.
NEM RAN
Hausgemachte Frühlingsrollen (gefüllt mit Fleisch, Garnelen und Gemüse),
dazu Limetten-Fischsoße
3,90
8.
NEM CHAY
5 kleine vegetarische Frühlingsrolle (aus Weizenteig), mit süßer Chillisoße
2,40
9.
WAN TAN RAN (mit Fleisch und Garnelen gefüllte Weizenteig)
Knusprige hausgemachte Wantans, serviert mit süßer Chillisoße
3,30
10.
VORSPEISENPLATTE (für 2 Personen)
Gemischte Platte mit Salat, Frühlingsrollen, Sate Spießen und knusprigen
Wan Tans
9,90
Suppen
11.
TOM KHA GAI (auf Wunsch auch mit Tofu)
Würzige Hühnerfleischsuppe mit Kokosmilch, Zitronengras und
Champignons
3,00
12.
TOM KHA GUNG
Würzige Großgarnelensuppe mit Kokosmilch, Zitronengras und
Champignons
3,40
13.
TOM YAM GAI
Würzige Hühnerfleischsuppe mit Zitronengras und Champignons
3,00
14.
TOM YAM GUNG
Würzige Großgarnelensuppe mit Zitronengras und Champignons
3,40
15.
WAN TAN SUPPE
Gemüsesuppe mit hausgemachten Wantans (mit Fleischfüllung)
3,00
Vegetarisches
serviert mit Jasminreis
20.
GAENG PHED TAUHU
Tofu mit rotem Curry, Kokosmilch und Gemüse (scharf)
6,30
21.
PHAD KAPRAU TAUHU
Tofu mit Gemüse in Knoblauch-Chilli-Soße (scharf)
6,30
22.
PHADMETMAMOUNG TAUHU
Tofu in Erdnusssoße, Kokosmilch und Gemüse
6,30
23.
GEANG MASSAMAN TAUHU
Tofu in Massaman-Curry, Kokosmilch, Gemüse und Erdnüssen
(mittelscharf)
6,30
Vom Huhn
serviert mit Jasminreis
30.
GAENG PHED GAI
Gebratenes Hühnerfleisch mit rotem Curry, Kokosmilch und Gemüse (scharf)
6,60
31.
PHAD KAPRAU GAI
Gebratenes Hühnerfleisch mit Gemüse in Knoblauch-Chilli-Soße (scharf)
6,60
32.
PHADMETMAMOUNG GAI
Gebratenes Hühnerfleisch in Erdnusssoße, Kokosmilch und Gemüse
6,60
33.
GEANG MASSAMAN GAI
Gebratenes Hühnerfleisch in Massaman-Curry, Kokosmilch, Gemüse und
Erdnüssen (mittelscharf)
6,60
Enten
serviert mit Jasminreis
40.
GAENG PHED PED KROB
Knusprige Ente mit rotem Curry, Kokosmilch und Gemüse (scharf)
7,90
41.
PHAD KAPRAU PED KROB
Knusprige Ente mit Gemüse in Knoblauch-Chilli-Soße (scharf)
7,90
42.
PHADMETMAMOUNG PED KROB
Knusprige Ente in Erdnusssoße, Kokosmilch und Gemüse
7,90
43.
GEANG MASSAMAN PED KROB
Knusprige Ente in Massaman-Curry, Kokosmilch, Gemüse und Erdnüssen
(mittelscharf)
7,90
Vom Rind
serviert mit Jasminreis
50.
GAENG PHED NUEAH
Gebratenes Rindfleisch mit rotem Curry, Kokosmilch und Gemüse (scharf)
6,90
51.
PHAD KAPRAU NUEAH
Gebratenes Rindfleisch mit Gemüse in Knoblauch-Chilli-Soße (scharf)
6,90
53.
GEANG MASSAMAN NUEAH
Gebratenes Rindfleisch in Massaman-Curry, Kokosmilch, Gemüse und
Erdnüssen (mittelscharf)
6,90
Fisch und Garnelen
serviert mit Jasminreis
60.
GAENG PHED GUNG LEA PLA
Großgarnelen in rotem Curry, Kokosmilch & Gemüse (scharf)
8,50
61.
PHAD KAPRAU GUNG LEA PLA
Großgarnelen mit Gemüse in Knoblauch-Chilli-Soße (scharf)
8,50
63.
CA RAN
Gebratenes Lachsfilet in rotem Curry oder Knoblauch-Chilli-Soße, dazu
Gemüse der Saison (scharf)
13,50
Nudeln
Phad Thai –würzige gebratene Reisbandnudeln mit Eiern und Erdnüssen, dazu:
70.
71.
72.
73.
GAI – gebratenes Hühnerfleisch
PED KROB – knusprige Ente
NUEAH – gebratenes Rindfleisch
GUNG - Großgarnelen
6,90
7,90
6,90
7,90
Vietnamesische Spezialitäten
80.
PHO GA
Große Reisbandnudelsuppe mit würziger Fleischbrühe und Hühnerfleisch
6,90
81.
PHO BO
Große Reisbandnudelsuppe mit würziger Fleischbrühe und Rindfleisch
6,90
83.
BUN CHA
Gegrilltes Schweinefleisch in Limetten-Fischsoße, dazu Reisnudeln, Salat und
Erdnüssen
7,90
84.
BUN BO NAM BO
Mit Zitronengras gebratenes Rindfleisch, dazu Reisnudeln, Salat, LimettenFischsoße und Erdnüssen
7,90
für
85.
86.
die Kleinen
3 Hähnchenspieße mit Erdnusssoße und Reis
Gebratenes Gemüse mit Hühnerfleisch und Reis
4,00
4,00
Nachtisch
90.
91.
92.
Gebackene Banane mit Honig und Vanille-Eis
Banane Pudding
Frische Banane mit Kokosmilch und gerösteten Erdnüssen
In Bananenblättern umgewickelter Klebreiskuchen, gefüllt mit Banane
und schwarzen Bohnen, serviert mit warmer Kokoscreme
3,30
3,00
3,50

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