VORNEWEG: ALKOHOLFREIE GETRÄNKE HUHN/ Ei/ Mais/ Limette 12.00€ MINERALWASSER & LIMONADEN: LABNI/ Blumenkohl/ Kohlrabi/ Brokkoli /Karotte 13.00€ LACHS/ Spitzkohl/ Pflaume/ Cidre 13.00€ Gesaris (medium/ still) 0,33l 2,60€ Gesaris (medium/ still) 0,66l 5,00€ Schweppes 0,20l 2,40€ Coca Cola, Fanta, Sprite 0,2l 2,00€ Hausgemachtes Tonic Water 0,2l 4,00€ Hausgemachte Zitronenlimonade 0,2l 3,50€ BASILIKUM & TOMATE/ Schwein/ Melone 12.00€ MITTENDRIN: ARTISCHOKE/ Roter Reis/ Aprikose/ Kaper/ Steinpilze 22.00€ RIND/ Aubergine/ Lauch/ Knoblauch 23.00€ KALBSLEBER/ Traube/ Weisse Rübe/ Zitrone 23.00€ STEINBUTT/ Schmorgurke/ Kartoffel/ Ziegenkäse/ Salbei 26.00€ TISCHLEIN DECK DICH (6 Gang Überraschungsmenü) 48.00€ COCKTAIL -, WEIN -, ODER GIN TONIC -, BEGLEITUNG ZUM MENÜ zzgl. 35.00€ HINTERHER: KIRSCHE/ Sauer Rahm 8.50€ SOMMERBEEREN/ Zitrone/ Chartreuse 8.50€ BIO KÄSE 11.50€ Bei Fragen zu Allergenen Inhaltsstoffen, sprecht uns einfach an! (Tonic Water, Ginger Ale, Ginger B., Bitter Lemon) Je weitere Zutat + 0,50€ Rosmarin, Thymian, Lavendel, Sternanis, Malz, Minze, Basilikum, Heu, Vanille Je weitere Zutat + 1,00€ Orange, Mango, Rhabarber, Gurke, Kirsche, Weinbergpfirsich, Quitte, Holunder, Kaffir Limettenblatt, Angostura (-> dann allerdings nicht mehr alkoholfrei) SÄFTE & NEKTAR: Van Nahmen (Apfel, Rhabarber, Kirsche, Traube rot, Orangensaft, Maracuja) 0,2l 2,40€ 0,4l 4,20€ OFFENE WEINE (0,2L) BIER 0,2l 2,00€ WEIß: Potts Pils 0,3l 2,80€ Riesling, trocken, Phillip Kuhn, Pfalz 3,20€/6,00€ Becks Blue alkoholfrei 0,33l 2,90€ Grauburgunder, trocken, Bernhard Koch, Pfalz 3,00€/5,50€ Erdinger Urweizen 0,5l 3,80€ Grauburgunder, Hofmann, Rheinhessen 4,00€ /7,50€ Erdinger alkoholfrei 0,5l 3,60€ Weißburgunder, Hofmann, Rheinhessen 4,00€ /7,50€ Pinkus alt Blanc de Noir, trocken, Weisbrodt, Pfalz 4,20€ /8,00€ 0,33l 2,90€ Sauvignon Blanc, trocken, Hofmann, Rheinhessen 4,50€ /8,50€ Pinkus Honigmalz 0,33l 2,90€ Chardonnay, trocken, Knewitz, Rheinhessen 4,00€/7,50€ Potts Landbier 0,33l 2,90€ Pi. 0,2l 4,90€ Picon & Potts 0,1l / Potts Pils 0,2l ROSE: Rose(St. Laurent & Spätburgunder), trocken Wittmann, Rheinhessen PRICKELNDES 4,50/8,00€ Rot: Riesling brut, Sektkellerei Weingut Schädler 0,1l 6,50€ PERRIER JOUËT, Champagne 0,75l 50,00€ Jean-Claude Vallois, Champagne 0,33l 29,00€ Merlot, trocken, Bernhard Koch, Pfalz 4,50€/8,00€ Incognito, Cuvee, Philipp Kuhn, Pfalz 4,00€/7,50€ Spätburgunder,trocken,Braunewell, Rheinhessen 4,00€/7,00€ Steinkönig, Cuvee, Wagner Stempel, Rheinhessen 6,00€/11,00€ Z, Cuvee, Zeter, Pfalz 6.00€/11,00€ FLASCHENWEINE (0,75L) KAFFEE & CO. WEIß: Riesling, „Alte Welt“, Weisbrodt, Pfalz 25,00€ Riesling, Deidesheimer Mäushöhle, Weisbrodt, Pfalz 31,00€ Riesling, Wittmann, Rheinhessen Kaffee Americano 2,40€ 32,00€ Cappuccino 2,80€ Grauburgunder, Wagner-Stempel, Rheinhessen 30,00€ Milchkaffee 3,20€ Grauburgunder, Hofmann, Rheinhessen 25,00€ Espresso 2,00€ Weißburgunder, Hofmann, Rheinhessen 25,00€ EspressoTonic 4.00€ WB, Weißburgunder & Chardonnay, Hensel, Pfalz 28,00€ Espresso auf Schweppes Dry Tonic mit Eis Blanc de Noir, Weisbrodt, Pfalz 27,00€ UNSER TIP: Sauvignon Blanc, Zeter , Pfalz 34,00€ Chardonnay, „Blauarsch“, Milch, Rheinhessen 33,00€ Grüner Veltliner Senftenberger Piri, Nigl , Kremstal Österreich 32,00€ 9,20€ Kaltgebrühter, hochkonzentrierter Spezialitäten Kaffee, der 14 Stunden zieht und danach mit Black Gin und Schweppes IndianTonic verfeinert wird! Halb & Halb ROSE: Rose, Wittmann, Rheinhessen Coldbrew Gin Tonic 28,00€ 8,90€ Espresso & Napoleon Mandarinen Likör on the Rocks „BÄNG: BOOM: BÄNG:“ ROT: 6,90€ Coldbrew ( kaltgebrühte, hochkonzentrierter Spezialitäten Kaffee, der 14 Stunden zieht) mit Coca Cola Incognito, Cuvee, Philipp Kuhn, Pfalz 27,00€ Merlot, Bernhard Koch, Pfalz 27,00€ Espresso Martini Spätburgunder, Braunewell, Pfalz 26,00€ Espresso, Ketel One, Kaffeelikör, hausgemachter Vanillesirup, Milchschaum Steinkönig, Cuvee, Wagner Stempel, Rheinhessen 34,00€ Z, Cuvee, Zeter, Pfalz 34,00€ Blauer Zweigelt, Eichberg, Nigl , Kremstal Österreich 30,00€ 8,90€ SCHWÄNE DER BAR JUNGVÖGEL Aprikose in der Hose * 6,90€ Frisches Basilikum, Aprikosenmarmelade, Zitronensaft, Sauerkirschsaft, Soda Holler-die Waldfee * 6,90€ Misses Pomeroy* 6,90€ 6,90€ 6,90€ 6,90€ Weißes Pfirsichpüree, Zitronensaft, Thymian, Vanillesirup, Ginger B. Cucumber Lemonade Lemon Curd, Zitronensaft, Minze, weißes Pfirsichpüree, Angostura (enthält ein wenig Alkohol!) Die mit * gekennzeichneten Drinks sind Eigenkreationen des Rotkehlchens Old Cuban 11,00€ 6,90€ 6,90€ 10,00€ Pampero blanco, hausgemachter Zuckersirup, Limettensaft, Angostura, Minze, Champagner Chambord Royal Fizz* 10,00€ Chambord, Zitronensaft, Champagner Prince of Wales 10,00€ Hennessy, Angostura, Orangenlikör, Zucker, Champagner Bellini Gurke, Zitronensaft, Zucker, Tonic Water Hilfe, bei mir ist ein rosa Einhorn im Bett* Luke Skywalker Talisker Skye, P X Sherry, Champagner Kirschsaft, Kaffeebohnen, Rosmarin, Zuckersirup & Zitronensaft Alkoholfreie Prima Vera* 10,00€ White Forest Tee infusionierter Vermouth, Pfirsich Bitters, Champagner Hausgemachter Malzbiersirup, Aprikosenmarmelade, Zitronensaft, Tonic Water Koffein für Kolibris* 10,00€ Ardbeg, Hausgemachte Orangenmarmelade, Champagner Frischer Ingwer, Thymian, Hausgemachter Ingwersirup, Zitronensaft, Bitter Lemon Onkel Alexander * 10,00€ Angostura, Zucker, Champagner, Zitronentwist Scotch Royal* Holundersirup, Zitronensaft, Frisches Basilikum, Tonic Water Re-fresher * Champagner Cocktail Weisses Pfirsichpürree, Champagner 10,00€ DIE GANZE BUNTE VOGELSCHAR Münsteraner Tippeljöner* 10,00€ Jameson ,mit Pumpernickel infusionierter Jameson, Rhabarbar Likör, Eiweiß , Zitronensaft, Pinkus Honigmalz, Zuckersirup, Pumpernickelcrusta RUM: Cassiopeia * 9,20€ Nut Old Fashioned* Pampero Anejo, Lakritzsirup, Club Mate, Zitronensaft, Orangensaft 11,00€ Woodford Reserve, hausgemachter Walnusslikör, Zucker, Sexy Bitters Don`t be Chai* 9,00€ Pampero Anejo, Zitronensaft, Zucker , hausgemachter Chaitee , Milchschaumhaube BIG in Japan* 11,00€ Mit Sesam infusionierter Jack Daniels, Kokos, Mangopürree, roter Pfeffer Takeshis Castle* 11,00€ Plantation Pineapple, Reissirup, Lapsangteesirup, Limette, Soda & Umamiteebeutel KRAUT & RÜBEN New Fashioned* Spring Daiquiri * Woodford Reserve, hausgemachter Petersilien Zucker, Muntaner Vermouth, Rübensaft Eiscube ,Bitters 8,90€ 12,00€ Pampero blanco, Zuckersirup, Minze, Limettensaft, Orangensirup Einmal zum Mohn und zurück * 8,90€ Pampero blanco, Limettensaft, Aprikosenmarmelade, Mohncrusta Rum Basil* 11,00€ Ron Zacapa, Licor 43, Basilikum, Zitronensaft, Bitters VODKA: Vintage Lemonade* 9,90€ 8,90€ Ketel One , Zitronensaft, Orangensirup, Kapstachelbeere Vanillesirup, Minze My Thai * Ketel One, Licor 43, Zitronensaft, Mangopüree, Basilikum, Maracujanektar WHISK(E)Y: 9,20€ 10,00€ Woodford Reserve, Zucker, Angostura Whisky Sour 9,00€ Woodford Reserve, Zitronensaft, Zucker, Eiweiß Manhattan Ketel One, Chartreuse Jaune, Minze, Crodino, Soda Jam Session * Old Fashioned Woodford Rye, roter Vermouth, Angostura 10,00€ Other`s: GIN & GENEVER: Lavendel Gimlet* 8,90€ Tanqueray, Lavendel, Zuckersirup, Limettensaft Prima Vera* (2. Platz Licor 43 Cocktail Competition) Gerösteter Salz-Lauch Gimlet* Licor 43, Zitronensaft, Thymian, weißes Pfirsichpüree, Ginger B. 8,90€ Tanqueray, Gerösteter Lauch, Salz, Zuckersirup, Limettensaft Cucumber Silver Fizz * Juno * 8,90€ Tanqueray, Gurke, Zitronensaft, Eiweiß, Soda Holla! Die Waldfee FSK 18* 8,90€ 9,20€ 9,50€ Lagerkorn, Heusirup, Chartreuse, Mirabellenpürree, Zitronensaft, Craft Bier 9,90€ Gereifter El Jimador Tequila, Gewürzananaspüree, Salzkaramell- Rosmarin-Crusta The BEAT of John LEMON* 8,90€ Tanqueray, Zitronensaft, Orangensirup, Minze, Sauerkirschsaft Opas Garten * Esprit de June, Lillet, Ferdinad`s Quitte Pina Aderezo * Tanqueray, Ferdinand`s Saar Vermouth, Perlzwiebel, Kaper, Essiggurke Sloe Motion * 10,00€ Mit Schirm, Charme & Mirabelle* Tanqueray, Holundersirup, Zitronensaft, frisches Basilikum und Tonic Water Mixed Pickle Martini * 8,90€ Lime Ticky Bow * 8,90€ 9,90€ Gin, Lemoncurt, Napoleon Mandarinen Likör, Limettensaft, Bitter Lemon 8,90€ Borgmann, Kaffir Limettenblatt, Zucker, Zitronensaft, Holunder Tonic Tanqueray, Quittenmus (aus Opas Garten), Lavendel, Zucker, Zitronensaft Sancho Pancho* 8,90€ El Jimador Tequila blanco, Campari, Orangenmarmelade, Lavendel, Zitronensaft, Soda Frühlingsgeflüster * 8,90€ Lillet Rose, Zitronensaft, Vanillesirup, Basilikum, Rhabarbersaft, Tonic Water Cup der guten Hoffnung * Kapstachelbeermarmelade, Licor 43, Zitronensaft, Milchschaumhaube, Zimtblüten 8,90€ LONGDRINKS & HIGHBALLS Americano SPIRITUOSEN 7,00€ (Keine Panik! Das sind unsere Standardspirituosen, natürlich haben wir immer mal wieder Besonderheiten und Neuheiten. Einfach nachfragen!) 7,00€ WACHOLDERBEEREN (2CL): Campari, roter Wermut, Soda Gin Tonic Tanqueray, Thomas Henry Tonic oder Schweppes Dry Campari Gin Tonic 7,50€ Tanqueray , Campari, Schweppes Dry Coldbrew Gin Tonic* 9,20€ Coldbrew, Black Gin, Schweppes Indian Tonc Oleo Saccarum Gin Tonic 9,20€ Zitronenölzucker, Tanqueray, Schweppes Dry Portwein Holunder* 7,00€ Roter Portwein, Thomas Henry Elderflower Tonic Vermouth Tonic oder Sherry Tonic 7,00€ Weiiser Vermouth oder Sherry Fino, Schweppes Tonic Water Horse's Neck 9,00€ Woodford , Angostura, Ginger Ale, Zitronenzeste PIMMS CUP 7,00€ Pimms, Ginger Ale, Gurke, Minze Hommage a la Picon * 8,90€ Picon, Orangenmarmelade, Tonic Water, Ferdinands Bitters Mit einer Handvoll Schokolade durch die Karibik* 10,00€ Havana Seleccion de Maestros, Oleo Saccarum, Zitronensaft, Zuckersirup, Choclate Bitters, Kaffeebohnen , Tonic MULES: Moskow Mule: Ketel One, Limettensaft, Ginger B., Ingwer, Limette Munich Mule: Ketel One oder Tanqueray, Limettensaft, Ginger B., Gurke je 8.00€ Tanqueray 5,00€ Tanqueray Ten 5,90€ Tangueray Rangpur 7,90€ Monkey 47 7,20€ Hendrick’s 6,20€ Bombay 5,00€ G’Vine 7,90€ Beefeater 4,50€ Beefeater 24 5,50€ Whitley Neil 6,90€ Weitere Auswahl findet ihr an der Bar! AGAVENSTÜCKE (4CL): El Jimador (Blanco, Reposado) 4,50€ Herradura (Añejo) 6,90€ WHISK(E)Y (4CL): OBST & GEMÜSE (4CL): Jack Daniels 3,50€ Alte Marille Prinz 6,00€ Jack Daniels Single Barrel 5,90€ Alte Zwetschge Prinz 6,00€ Jack Daniels Gentleman Jack 5,50€ Alte Waldhimbeere Prinz 6,00€ Maker’s Mark 4,50€ Alte Williamsbirne Prinz 5,00€ Woodford Reserve 8,20€ Brände von Dirker (wechselndes Sortiment) 8,00€ Knob Creek 6,90€ Brände von der Stählemühle (wechselndes Sortiment) Glenfiddich 12 j. 7,90€ Glenfiddich 15 j. 8,30€ Glenfiddich 18 j. 9,20€ Slyrs 7,50€ Glenorangie 10 j. 7,90€ Highland Park 6,20€ Aberlour 10 j. 7,90€ Laphroaig 10 j. 8,40€ Ardbeg 10 j. 8,20€ Lagavulin 16 j. 9,10€ Weitere Auswahl findet ihr an der Bar! 17,00€ GETREIDEKÖRNER (4CL): Patisan 3,00€ Ketel One 6,50€ Absolut 4,50€ Finlandia 4,50€ Grey Goose 8,50€ Belvedere 8,50€ It's Woodka 18,00€ Weitere Auswahl findet ihr an der Bar ZUCKER & ZUCKERROHR (4CL): GEDECKE: Havanna 3 Jahre 4,50€ Hildegard Knef Gedächtnis Gedeck Havanna 7 Jahre 5,50€ 1 Glas Champagner & 4cl Vodka Havanna Seleccion de Maestros 11,00€ 10 Cane 10,50€ Ron Zacapa 11,50€ Botucal (Diplomatico) 12,00€ Hipster Gedeck 10,00€ 10,00€ 1 Indian Pale Ale & 4cl Chartreuse Weitere Auswahl findet ihr an der Bar! Mon Cherie Gedeck 10,00€ 1 Glas Chardonnay & 5cl PX Sherry KRÄUTERZWEIGE (4CL): Ramazzotti 4,50€ Pernod 4,50€ Rotkehlchen Gedeck Pernod Absinthe 5,00€ 1 Oleo Saccharum Gin & Tonic & 4cl Suze Chartreuse (Jaune, Verte) 4,90€ Campari 3,90€ TRAUBEN (4/5CL): Hennessy Fine de Cognac 8,00€ Sandeman Sherry (medium/fino) 4,50€ 10,00€
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