Brauereigasthof Sterk SPEISEKARTE BRAUEREI-GASTHOF STERK Hofmark 2 92224 Amberg Telefon Gaststätte: 09621 / 91 43 23 Telefon Brauerei: 09621 / 2 21 19 Fax: 09621 / 2 21 05 E-Mail: [email protected] Internet: www.brauerei-sterk.de Brauereigasthof Sterk Getränke Alkoholfreie Getränke Mineralwasser spritzig Mineralwasser medium 0,3 L 1,60 € 1,60 € 0,5 L 2,30 € 2,30 € 1,0 L 4,50 € 4,50 € weißes Limo 2 gelbes Limo 2 Spezi 5 6 Pepsi Cola5 6 Pepsi Cola light5 6 1,70 1,70 1,70 1,70 1,70 € € € € € 2,10 € 2,40 € 2,40 € 2,40 € 2,40 € 4,00 € 4,60 € 4,60 € 4,60 € 4,60 € Apfelschorle Orangensaftschorle Kirschsaftschorle Traubensaftschorle 1,90 1,90 1,90 1,90 € € € € 2,40 2,40 2,40 2,40 4,60 4,60 4,60 4,60 € € € € 5,50 5,50 5,50 5,50 € € € € € € € € Genießen Sie unsere hochwertigen Lindauer Fruchtsäfte! Apfelsaft Orangensaft Kirschsaft Traubensaft 2,10 2,10 2,10 2,10 € € € € 2,90 2,90 2,90 2,90 € € € € Brauereigasthof Sterk Raigeringer Biere – mit Liebe gebraut Pandurenblut 0,5 L 2,40 € 1 L 4,80 € 0,5 0,5 0,3 0,3 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 1 L 4,40 € 1 L 4,40 € Unser Hausbier – Unsere Spezialität, naturtrüb, würzig, einzigartig Raigeringer Edel Hell Radler 2 Raigeringer Exx – Kleines Pils Raigeringer Zoigl Raigeringer Weisse Raigeringer Leichte Weisse Raig. Schwarze Weisse Maisel Kristallweizen Alkoholfreies Bier/Weizen Cola-Weizen 5 6 Russe 2 Diesel 5 6 Spirituosen L L L L L L L L L L L L 2cl 2,30 € 2,30 € 2,00 € 2,00 € 2,50 € 2,50 € 2,50 € 2,50€ 2,50 € 2,50 € 2,50 € 2,40 € 1 1 1 1 L L L L 4,90 € 4,90 € 4,90 € 5,00 € 1 L 4,90 € 1 L 4,90 € 1 L 4,80 € 2,20€ Raigeringer Bierbrand – Unser Bierschnaps Jägermeister Birnenbrand Himbeergeist Blutwurz Kirschwasser Williams Bärwurz Mirabelle Obstler Asbach Grappa Ramazzotti Brauereigasthof Sterk Wein aus dem Frankenland Weißwein Silvaner – trocken Riesling – fruchtig trocken Bacchus – lieblich Weißweinschorle – süß oder sauer 0,2 L 0,2 L 0,2 L 0,3 L Rotling 0,2 L 3,80 € 3,80 € 3,80 € 3,80 € 2,80 € halbtrocken – Qualitätswein Rotwein Domina – trocken Portugieser – lieblich – Pfälzer Qualitätswein Dornfelder – fruchtig – Qualitätswein Rotweinschorle – süß oder sauer 0,2 L 0,2 L 0,2 L 0,3 L 3,80 3,80 3,80 2,80 € € € € Sekt / Prosecco Prosecco Sekt 0,1 L 2,70 € 0,1 L 2,70 € Kaffee-Spezialitäten Espresso Espresso dopio Caffe-Latte 1,60€ 2,00€ 2,30€ Tasse Tee – verschiedene Sorten Espresso-Macchiato Cappuccino Latte Macchiato 1,80€ 2,00€ 2,30€ 1,90€ Brauereigasthof Sterk Suppen / Vorspeisen Hausgemachte Leberknödelsuppe 2,90 € Canapes mit hausgebeiztem Lachs 6,90 € und Salatbouquet Salate (wahlweise mit Balsamico - oder Joghurt-Dressing ) Großer bunter Salat 8,90 € Tomaten-Mozzarella-Salat 7,60 € Salatteller 3,20 € mit marinierter Rohkost (Weißkraut, Karotte, Gurke, Tomate …), dazu Bauernbrot - mit gebratenen Hähnchenbruststreifen - mit gebratener Garnele - mit Lachs und Ei Vegetarisches Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Salatbouquet 7,60 € Dotsch mit Champignonsoße und gerösteten Zwiebeln 6,90 € dabei Salatbouquet Bunter Gemüseteller von Grill 9,60 € Vegetarischer Burger 5,90 € mit Käse, Salat, Gurke, Tomate und hausgemachte Spezialsoße Fischgerichte Zanderfilet a la Protetto auf feinem Tomaten-Pesto und Spinat-Nudeln 13,90€ Brauereigasthof Sterk Hauptgerichte Rumpsteak „Natur“ (250 g Rohgewicht) 17,90 € Zwiebelrostbraten (250 g Rohgewicht) 18,90 € Roastbeef mit Kräuterbutter dazu Bratkartoffeln und Salat Südamerikanisches Roastbeef mit Röstzwiebeln und Biersoße dazu Bratkartoffeln und Salat Schweinefiletmedaillons 11,60 € (200 g Rohgewicht) mit Jägersoße und Pommes Jägerschnitzel 10,20 € (200 g Rohgewicht) mit Jägersoße und Pommes Cordon Bleu 1 (200 g Rohgewicht) 10,90 € paniertes Schweineschnitzel mit Käse-Schinken-Füllung dazu Pommes und Salat Hähnchenbrust-Medaillons (200 g Rohgewicht) 10,20 € auf feiner Käsesoße, mit Spätzle Lustiger Kroate – Gefülltes Hackfleisch (200 g Rohgewicht) mit Käse und Schinken, Jägersoße und Pommes Knuspriger halber Gockel mit Pommes und Salat Knuspriger ganzer Gockel mit Pommes und Salat Schaschlik vom Schweinefilet (200 g Rohgewicht) mit hausgemachter Soße und Pommes ( nur Donnerstag: Schaschliktag 10,60 €) 10,60 € 8,90 € 16,90 € 11,60 € Brauereigasthof Sterk Königlich-bayerische XXL-Gerichte L Schnitzel vom Schwein „Wiener Art“ XL XXL (200 g Rohgewicht) (500 g Rohgewicht) (1000 g Rohgewicht) 8,90€ 14,50 € 21,90 € mit einer Beilage nach Wahl und Salat (jede weitere Beilage 1,50 €) Rumpsteak „Natur“ XXL 29,90 € (500 g Rohgewicht) Südamerikanisches Roastbeef serviert mit hausgemachter Kräuterbutter dazu Bratkartoffeln und Salat Wählen sie aus folgenden Beilagen Bratkartoffeln, Spätzle, hausgemachter Kartoffelsalat, Pommes, Kartoffelspalten, Kroketten Zusätzliche Soßen je 2,00 € Rahmsoße, Jägersoße, Pfefferrahmsoße „Panduren XXL Spieß“ (1000 g Rohgewicht) Schaschlik vom Schweinefilet mit hausgemachter S0ße und Pommes (gerne auf Vorbestellung) Currywurst L (200g Rohgewicht) 5,50 € XXL 33,30 € (400 g Rohgewicht) 9,90 € mit Pommes Unsere Burger Amburger 2 L XL (12cm) (12 cm) XXL (28 cm) (Doppeldecker) 7,50€ Rinderhackfleisch (200 g Rohgewicht), Salat, Gurke, Tomate, Käse, Bacon, Röstzwiebeln und hausgemachte Spezial-Soße zwischen Dotsch Cheeseburger 2 6,50€ 12,50 € 24,90 € 13,90 € 25,90 € Rinderhackfleisch (200 g Rohgewicht) , Salat, Gurke, Tomate, Käse, Zwiebeln und hausgemachte Spezial-Soße Sterkburger 1,2 Rinderhackfleisch (200 g Rohgewicht), Salat, Gurke, Tomate, Käse, Bacon, Röstzwiebeln und hausgemachte Spezial-Soße 7,20€ Brauereigasthof Sterk Brotzeiten Bayerischer Wurstsalat 1 4,90 € Schweizer Wurstsalat 1 5,90 € Gebackener Käse (100g Rohgewicht) 6,90 € Toast-Sandwich 4,90 € Fleischwurst, Gurke, Zwiebeln, dazu Schwarzbrot Fleischwurst, Käse, Gurke, Zwiebeln, dazu Schwarzbrot mit Toastbrot und Preiselbeeren gefüllt mit Schinken und Käse, Salatbouquet Kinderkarte Tick Trick und Track 2,50 € Minischnitzel mit Pommes 4,50 € Knödel mit Bratensoße 1,90 € Pommes Rot/Weiß (nur am Wochenende) Spätzle mit Rahmsoße 1,90 € Dessert Pfannkuchen –Schoko- oder Marmelade 3,90 € Pfannkuchen mit Eis 4,20 € Bitte fragen Sie bei der Bedienung nach der Eiskarte!
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