Cornalin Heida - Païen Dôle Dôle Blanche Petite Arvine Diolinoir Pinot Noir Humagne Blanc Offene Weinkeller im Wallis Cabernet Sauvignon Lafnetscha Ermitage Humagne Rouge Johannisberg Gamay Fendant Merlot Amigne Syrah Malvoisie Rèze Moderat geniessen 5‒6‒7 MAI 2016 2 3 Laden Sie die mobilen Apps der Walliser Weine herunter und planen Sie Ihren Kellerbesuch im Voraus ! BEGEGNUNG IM STERNEN-TERROIR Am Auffahrtswochenende (5.-7. Mai 2016) öffnen unsere Winzerinnen und Winzer ihre Türen. Ihre Weine sind wie Engel, die Sie an der Hand nehmen, Sie emporheben und Ihnen helfen, für eine Weile dem Alltag zu entfl iehen. Aroma, Farbe, Geschmack… Die Kunst eines aussergewöhnlichen Wissensschatzes verwandelt sich in ein unvergessliches Gefühl der Entrückung. Die Walliser Weine... Eine Reise, die Anmut, Energie, Sinnlichkeit und Lebensfreude schenkt ! WEINKELLER NACH ORT 01 Vionnaz p.4 13 Vétroz p.10 25 Ollon p.18 34 Salgesch p.19-21 02 Choëx p.4 14 Conthey p.11 26 Chalais p.18 35 Varen p.21-22 p.4 15 Pont-de-la-Morge p.11 27 Granges p.18 36 Susten-Leuk p.22 16 Nendaz p.11 28 Sierre 37 Turtmann p.22 p.15 28 Loc p.19 38 St. German - Raron p.22 28 Noës p.19 39 Visp p.22 03 Martigny 04 Fully p.18-19 05 Charrat p.5 17 Sion 06 Saxon p.5 18 Savièse 07 Saillon p.7 19 Champlan p.17 28 Muraz p.19 40 Visperterminen p.22 08 Riddes p.7 20 Grimisuat p.17 29 Chippis p.19 41 Naters p.22 p.7-8 21 Ayent p.17 30 Veyras p.19 p.8-9 22 Anzère p.17 31 Miège p.19 32 Venthône p.19 33 Corin p.19 09 Leytron 10 St-Pierre-de-Clages 11 Chamoson 12 Ardon w w w.lesvinsduvalais.ch p.4-5 p.9-10 p.10 23 St-Léonard 24 Flanthey p.15-17 p.17-18 p.18 4 OFFENE WEINKELLER IM WALLIS 2016 5 04 FULLY FULLY GRAND CRU VIONNAZ CAVE BELTRAMI & FILS SA Rte d’Aigle 39 / 027 744 31 71 / 079 822 88 90 www.cavebeltrami.ch 02 CHOËX / MONTHEY WILLKOMMEN IM LAND DER PETITE ARVINE ! Die Winzer aus Fully Grand Cru präsentieren Ihnen eine Auswahl authentischer Weine, die von einem einmaligen Walliser Gneis-Boden stammen. Infos Verkehrsverein Fully : [email protected] / www.fullygrandcru.ch FULLY GRAND CRU : 100 % ARVINE, 100 % FULLY, 100 % GENUSS ! MARTIGNY ALEXIS JACQUÉRIOZ SA Rue du Châble-Bet 10 / 027 722 34 85 / 079 332 28 78 CAVEAU DES URSULINES GÉRARD DORSAZ Rue du Bourg 39 / 079 449 56 74 www.gerarddorsaz.ch Fully Grand Cru MARTIGNY-CROIX CAVE GÉRALD BESSE Rte du Soleil 4 / Lager des Winzers, hinter der Tankstelle Eni 027 722 78 81 www.besse.ch FLORIAN BESSE Rte de Plan-Cerisier 11 / 027 722 00 23 / 079 206 78 28 www.vinbesse.ch «LES VIGNES DU CIEL» «Parolle» Pied du téléphérique de Beudon, par la route de Mazembre / 027 744 12 75 / 079 157 67 83 www.beudon.ch DOMAINE LA RODELINE CAVE DU BONHEUR Rte Chancotin 57 / 027 306 45 00 / 079 548 25 01 www.cavedubonheur.ch RODUIT YVON ET CLAUDINE Ch. des Sablons 11 / 027 746 17 54 www.rodeline.ch Fully Grand Cru CAVE DU CHAVALARD Rte de Martigny 203 / 027 746 23 55 / 079 290 40 79 www.caveduchavalard.ch Fully Grand Cru FAMILLE THÉTAZ CAVE DES VIGNERONS SÀRL Rue des Sports 15 / 027 746 13 27 / 079 299 39 70 www.thetaz-vin.ch Fully Grand Cru CAVE JEAN MARET Ch. des Vignerons 20 / 027 746 12 91 / 078 600 53 50 Fully Grand Cru FORUM DES VIGNES CAVE DE MAZEMBROZ Ch. des Mûres 40 / 079 669 05 19 www.forumdesvignes.ch Fully Grand Cru CAVE LA RODOZINE Rte de Mazembre 66 Fully Grand Cru DOMINIQUE PASSAQUAY Rte du Montet 5 / 024 471 18 01 / 079 303 27 36 www.vinspassaquay.ch 03 DOMAINE DE BEUDON CAVE DES AMIS Rue des Amis 15 / 027 746 31 00 / 078 709 98 93 Fully Grand Cru Zugang für mobilitätseingeschränkte Besucher Verein Biodynamische Weine 01 CAVE DES AMANDIERS* * Siehe unter 07 SAILLON Fully Grand Cru ANDRÉ RODUIT ET FILS VINS Ch. des Claives 20 / 027 747 12 59 / 079 433 44 90 www.roduitvins.ch Fully Grand Cru CAVE LE GRILLON Rte du Chavalard 77 / 027 746 14 27 / 079 358 36 71 www.cavelegrillon.ch Fully Grand Cru BENOÎT DORSAZ, VITICULTEUR Ch. du Midi 37 / 027 746 11 25 www.benoit-dorsaz.ch Fully Grand Cru CAVE LES FOLLATERRES Rte du Carre 88 / 027 746 33 52 / 079 442 72 25 www.cavelesfollaterres.com Fully Grand Cru CAVEAU DES URSULINES CAVE MANDOLÉ, THÉTAZ NOËL ET FILS* * Siehe unter 07 SAILLON Fully Grand Cru GÉRARD DORSAZ* * Siehe unter 03 MARTIGNY Fully Grand Cru CAVE CHEZ BRAC Ch. de la Treille 4 / 078 743 73 50 www.cavechezbrac.ch CAVE MARIE-THÉRÈSE CHAPPAZ Ch. de Liaudise 39 / 027 746 35 37 www.chappaz.ch Fully Grand Cru CAVE DE CHANCOTIN Rte de Chancotin 40 / 027 722 00 11 / 079 353 65 89 CAVE MICHEL DORSAZ ET FILS SA Rue des Amis 29 / 027 746 25 06 / 079 299 49 36 www.micheldorsaz.ch Fully Grand Cru CAVE DE LA TULIPE SA Rte du Chavalard 93 / 079 211 17 62 www.vin-tulipe.ch Fully Grand Cru CAVE PHILIPPE ET VÉRONYC METTAZ Rue St Gothard 19 / 027 746 38 16 / 079 394 81 75 www.mettaz.ch Fully Grand Cru CAVE DE L’ORLAYA SA Ch. de Liaudise 31 / 027 746 28 10 / 079 561 94 20 www.caveroduit.ch Fully Grand Cru CAVE TARAMARCAZ ETIENNE Ch. de Provence 36 / 027 746 30 82 / 079 411 63 32 [email protected] Fully Grand Cru HENRI VALLOTON VIGNERON-ELEVEUR Ch. des Marètsons 1 / 027 746 28 89 / 079 434 77 59 www.valloton.ch Fully Grand Cru 05 CHARRAT CAVE LES COLLINES Av. de la Gare 3 / 027 746 27 19 / 079 855 55 59 RENAISSANCE VINS Rte de l’Indivis 6 / 027 747 15 25 www.renaissance.ch 06 SAXON ESCALIER DE LA DAME Rue de Gottefrey 19 027 744 32 62 / 079 394 50 64 www.escalierdeladame.ch 6 7 07 CAVE VALENTINA ANDREI Rte de Vernayaz / 079 947 03 86 www.valentinaandrei.ch SAILLON TAGE DER OFFENEN WEINKELLER IN DEN WEINBERGEN VON SAILLON Entdecken Sie die Flora und die Vögel der Agrar-Umweltzone von Saillon. Donnerstag, 5. Mai Freitag, 6. Mai Samstag, 7. Mai 08 RIDDES CAVE DES PONTS Ruelle des Granges 5 / 027 306 69 35 / 079 434 89 83 www.laurenti.ch Die Flora der Weinberge mit Yann Clavien Die Vögel der Weinberge mit Célestin Luisier Die Vögel der Weinberge mit Célestin Luisier LES FILS MAYE Rue des Caves 12 / 027 305 15 35 www.maye.ch 10.00 Uhr: Abfahrt beim Parkplatz der Thermalbäder von Saillon, Dauer: ungefähr 1 ½ Std. 11.00–18.00 Uhr: Zeltplatz bei den Thermalbädern von Saillon mit Degustation und Direktverkauf 09 LEYTRON EINKELLERER VON LEYTRON 11.00–18.00 Uhr: Öffnung der Weinkeller des Dorfes CAVE AU CLOS FAMILLE PAUL BRIGUET Rte du Clos 6 / 027 744 11 77 / 078 793 73 30 www.caveauclos.com Einkellerer von Saillon CAVE CORBASSIÈRE FAMILLE J.-LUC CHESEAUX-SIERRO Rte du Traux 11 / 027 744 14 03 www.corbassiere.ch Einkellerer von Saillon CAVE DES AMANDIERS Rte des Moulins 9 / 027 746 22 01 / 079 348 94 63 www.cavedesamandiers.ch Fully Grand Cru CAVE GÉRARD RAYMOND Rue du Bourg 41 / 027 744 30 24 www.gerardraymond.ch Einkellerer von Saillon CAVE MANDOLÉ, THÉTAZ NOËL ET FILS Ch. de la Roselière 30 / 027 744 14 23 / 079 607 90 63 www.mandole.ch Einkellerer von Saillon CAVE PIERRE-ANTOINE CRETTENAND Rte de Tobrouk 14 / 079 220 31 20 www.crettenand-vins.ch Einkellerer von Saillon wallis.ch Willkommen im Land des Humagne! Die Einkellerer aus Leytron laden Sie zu drei Tagen Degustation und zur Entdeckung des Kulturerbes von Leytron ein. Entdecken Sie die besten roten und weissen Humagne, die am Fusse des Ardève kultiviert werden, sowie dreissig weitere Crus. In der ehemaligen Kirche auf dem Platz St. Martin können Sie eine Ausstellung des vietnamesischen Künstlers Lam Chi Van besuchen. Sie werden von der Lebendigkeit der Aquarelle und der durch Lyrismus geprägten Kalligrafien begeistert sein. Von 11 bis 19 Uhr. www.wine-leytron.ch ARTISAN-VIGNERON - RETO MUELLER Rte de Saillon 3 / 078 757 11 45 www.artisan-vigneron.ch Samstag geschlossen CAVE AÏDA ET ROLF LIPS Rte Rouatope 21 / 079 755 91 31 www.lipswine.ch Einkellerer von Leytron CAVE DAVID ROSSIER Rte de Chamoson 43 / 079 204 17 45 www.david-rossier-vins.ch Einkellerer von Leytron 8 CAVE DE L’ÉTAT DU VALAIS DOMAINE DU GRAND BRÛLÉ 027 606 76 80 www.vs.ch/agriculture 9 10 CAVE DU CHÂTILLON DUSSEX GABRIEL ET MAURICE ST-PIERRE-DE-CLAGES Rte de l’église 23 / 078 618 66 21 Vinissima VINISSIMA CHAMOSON / ST.PIERRE-DE-CLAGES CAVE DU VIDOMNE Rue du Prieuré 8 / 027 306 27 80 / 079 283 12 15 www.levidomne.ch Vinissima CAVE GILBERT DEVAYES Ruelle de la Cotze 5 / 027 306 25 96 / 079 220 34 68 www.gilbertdevayes.ch Einkellerer von Leytron CAVE LE BOSSET Ch. des Ecoliers 2 / 027 306 18 80 / 079 217 81 68 www.lebosset.ch Einkellerer von Leytron CAVE LE RHYTON D’OR Rue Lavetan 11 / 027 306 20 24 www.rhytondor.ch Einkellerer von Leytron CAVE PIERRE BUCHARD ET FILS Le Petit Chemin 2 / 027 306 25 35 / 079 413 55 65 www.buchardvins.ch Einkellerer von Leytron CAVE ROSSIER MARC-ANDRÉ Rte du Stade 70 / 079 314 75 03 www.caverossier.ch Einkellerer von Leytron DEFAYES - CRETTENAND VINS Arche 44 1912 / 027 306 28 07 / 079 441 57 10 www.defayes.com Einkellerer von Leytron DOMAINE DE LA CREUSE Rte de Saillon 12 / 027 306 17 28 / 078 672 04 08 - 079 295 44 86 www.domainedelacreuse.ch Einkellerer von Leytron CAVE LA PLEINE LUNE Rue de l’Eglise 9 / 027 306 17 34 / 079 230 56 12 www.lapleinelune-vins.ch Vinissima Mehr als zwanzig Kellereien von Chamoson und St-Pierre-deClages laden Sie ein, von Donnerstag, 5. Mai, bis Samstag, 7. Mai 2016, ihre Keller zu entdecken. Zwei Informationstände An den Informationsständen in der Nähe der Kirchen von St-Pierre-de-Clages und Chamoson werden Sie mit einem Glas Johannisberg empfangen. Dort erhalten Sie nützliche Informationen für Ihren Besuch der Weinkeller: eine Broschüre und einen Plan der Gemeinde. Die Broschüre enthält: - alle offenen Weinkeller - die Themendegustationen: Eichenfass, usw. - die köstlichen Spezialmenus zu dieser Veranstaltung der örtlichen Restaurants CAVE VILLA SOLARIS Rte de Bessoni / 027 306 64 54 / 079 219 23 73 www.magliocco.ch DANIEL MAGLIOCCO & FILS Av. de la Gare 10 / 027 306 35 22 / 079 445 88 88 www.maglioccovins.ch Vinissima FLACTION VINS SA Av. de la Gare 4 / 027 306 21 81 www.flaction.ch Vinissima Eine Gemeinde feiert Um diese Tage im Zeichen des Weins noch angenehmer zu gestalten, bieten Ihnen die lokalen Restaurants köstliche Spezialmenüs für diesen Anlass. Die Öffnungszeiten werden an diese Veranstaltung angepasst. LA CAVE DU LIQUIDAMBAR Rue de l’Eglise 32 / 079 211 44 46 / 079 211 44 53 Vinissima Öffentliche Verkehrsmittel Ein Pendelbus steht den Besuchern zur Verfügung, um für die Degustation je nach Lust und Laune im eigenen Rhythmus von Weinkeller zu Weinkeller zu „reisen“. Der Pendelbus hält am Bahnhof von Chamoson (in SaintPierre-de-Clages), um die Anreise mit öffentlichen Verkehrsmitteln zu ermöglichen. ESPACE PROVINS Rte de Riddes 29 / 027 306 23 91 www.provins.ch Donnerstag geschlossen Zusätzliche Informationen: Tel.: 027 306 50 06 / www.chamoson.com Fondation l’Homme et le Vin/Verkehrsverein von Chamoson FLORÉSIE SÀRL Rte du Stade 20 / 079 730 46 08 www.floresie.ch CAVE ARDÉVAZ Rue de l’Eglise 29 / 027 306 28 36 / 078 851 31 33 www.boven.ch Vinissima CAVE BERTRAND GAILLARD SA Av. de la Gare 3 / 027 306 22 56 / 079 629 16 19 www.bertrandgaillard.ch LES FILS DE RENÉ FAVRE SA Rte de Collombey 15 / 027 306 39 21 / 079 257 70 53 www.petite-arvine.com Vinissima SIMON MAYE & FILS Rue de Collombey 3 / 027 306 41 81 / 078 621 97 69 www.simonmaye.ch Vinissima 11 CHAMOSON CAVE CY DE GRÜ Plane-Ville / 027 306 25 87 / 079 449 28 91 Vinissima CAVE DE LA RAMEAU La Rameau 5A / 027 306 12 52 / 079 607 87 68 www.rameau.ch Vinissima CAVE DU CRÊTACOMBE FABIENNE ET MICHEL CONSTANTIN-COMBY Tsarreire 3 / 027 306 42 19 / 079 221 00 85 www.cretacombe.ch Vinissima CAVE DU POTEU Chez Moren 3 / 079 410 21 04 / 078 752 20 92 www.cavedupoteu.ch CAVE DU VIEUX PRESSOIR GHISLAINE CRITTIN Rue Pommey 6 / 078 865 53 14 www.caveduvieuxpressoir.ch CAVE LE BANNERET Rte de la Crettaz 15 / 027 306 40 51 / 079 358 33 83 www.banneret.ch Vinissima CAVE LES DEUX CIMES Plane-Ville 2 / 076 531 27 48 www.mcculloch-wines.ch CAVE PETITE-VERTU SÀRL Chez Potier 2 / 027 306 17 01 / 079 213 58 46 www.petite-vertu.ch Vinissima CAVE PIERRE-MARCEL GIROUD-FAVRE Ch. de la Posse 5 / 027 306 17 18 / 079 353 76 37 www.pmgvins.ch Vinissima CAVE PIERRE-MAURICE CARRUZZO Rue Pré Monthey 24 CAVE STÉPHANE RÉMONDEULAZ Chemin Neuf 11 / 079 502 23 08 Vinissima CAVE ST-PIERRE SA Rue de Ravanay 1 / 027 306 53 54 www.saintpierre.ch Vinissima CELLIER DE LA DZAQUETTE Rue de Latigny 27 / 027 306 55 68 / 079 310 52 72 Vinissima DIDIER JORIS SA Rue Tsarreire 6A / 079 220 73 19 www.didierjoris.ch 10 LA CAVE A POLYTE SA Rue de la Place 5 / 079 220 35 11 www.polyte.ch Vinissima LA PETITE CAVE Rue de Fosseau 12 F / 027 306 76 15 / 079 411 68 29 www.petite-cave.ch Vinissima LA SISERANCHE Rue de Pommey 21 / 027 306 44 52 www.siseranche.ch Vinissima LA TORNALE Rue des Plantys 22 / 027 306 22 65 / 079 299 82 06 www.latornale.ch Vinissima MAURICE GAY SA Rue de Ravanay 1 / 027 306 53 53 www.mauricegay.ch Vinissima SÉLECTION COMBY Rue de Tsarreire 7 / 079 370 53 50 www.comby-vins.ch Vinissima SELECTION EXCELSUS La Palud 9 / 027 306 14 00 / 079 795 77 13 www.selectionexcelsus.ch Vinissima 12 ARDON CAVE DE L’ANGELUS - G. LIAND & FILS SA Rte de Bonse 2, 1965 Savièse / 027 395 12 33 / 079 410 62 48 www.angelus-wine.ch Die Degustation fi ndet in Isières statt. Shuttle Bus ist ab Ardon, Hall populaire bis zum Degustationsplatz im Einsatz. CAVE GEORGES ROH Ch. du Milieu 4 / 027 306 61 60 / 079 435 14 06 www.cave-georgesroh.ch CAVE LES CHAIS DU HAUT DE CRY Rue du Vieux-Village 9 / 078 627 54 25 VINS-RIVES DU BISSE GABY DELALOYE & FILS SA Rue de la Fonderie 5 / 027 306 13 15 www.rivesdubisse.ch 11 13 VÉTROZ ALEXANDRE DE TORRENTÉ, SÀRL Rue des Vignerons 15 / 079 277 97 26 www.detorrente.com 14 CONTHEY 15 EINKELLERER VON CONTHEY CAVE FIN BEC SA Rte de Vuisse 16 / 027 346 20 17 www.fi nbec.ch CAVE ARTE VINUM FERDINAND BÉTRISEY Rue de la Madeleine 12 / 027 346 50 37 / 079 718 89 39 www.cave-artevinum.ch CAVE DES TILLEULS FABIENNE COTTAGNOUD Rte Cantonale 174 / 079 409 25 44 CAVE DU VIEUX-MOULIN Rue des Vignerons 43 / 027 346 43 22 / 079 449 55 59 www.papilloud.com CAVE HUBERT GERMANIER SA Rte Cantonale 98 / 027 346 12 60 / 078 695 66 83 www.cave-hubert-germanier.ch CAVE LA MADELEINE ANDRÉ FONTANNAZ Rte Cantonale 118 / 027 346 46 54 / 079 357 55 02 www.fontannaz.ch CAVE LES RUINETTES SERGE ROH Rue des Vignerons 88 / 027 346 25 88 / 079 232 18 60 www.sergeroh.ch CAVE TSALLIN Rte cantonale 220 / 027 346 28 03 / 079 777 37 97 www.tsallin.ch JEAN-RENÉ GERMANIER Rte Cantonale 285, Balavaud / 027 346 12 16 www.jrgermanier.ch LES CELLIERS DE VÉTROZ Rte Cantonale 65 / 027 346 72 07 / 078 613 92 62 www.celliersdevetroz.ch RÉGENCE-BALAVAUD SA Rte Cantonale 267 / 027 346 69 69 / 078 827 98 08 www.regence.ch DOMAINE DU MONT D’OR SA Rue de Savoie 64 / 027 346 20 32 www.montdor.ch Ein wahres Juwel ist der Weinberg von Conthey im Herzen des Rhonetals – einer der grössten der Schweiz. Hier befi nden sich zahlreiche Weinkeller verschiedenen Charakters: von den grossen Weingütern bis zu den Selbsteinkellerern, sie alle teilen die Liebe zum Weinberg und die Leidenschaft des Weins, die sie Ihnen bei diesen gemeinsamen Degustationen vermitteln werden. Ort der Degustation: Place de La Tour Lombarde, Rue Lombarde 1, 1975 LE BOURG / ST-SEVERIN, von 11.00 bis 19.00 Uhr. Verpflegungsmöglichkeit vor Ort : Raclette, Spiessli-Party, Degustation einheimischer Produkte. Ab 19.00 Uhr Musik und Animationen für Gross und Klein 1 Glas Wein für die Degustation: CHF 15.00/ Betrag wird beim Kauf von mindestens 12 Flaschen zurückerstattet. CAVE DU MOURY SA 079 507 59 40 Einkellerer von Conthey CAVE LA COLOMBE 079 679 20 05 / www.cave-la-colombe.ch Einkellerer von Conthey CAVE LAMARIVE 079 217 25 52 / www.cavelamarive.ch Einkellerer von Conthey CAVE LA TINE Rte Cantonale 5 / 027 346 47 47 / 079 442 91 05 www.cavelatine.ch CAVE LES 3 SAINTS 079 662 59 59 / www.les3saints.ch Einkellerer von Conthey CELLIER DES RIVES 079 220 44 19 / 079 279 14 34 www.lecellierdesrives.ch Einkellerer von Conthey PROVINS www.provins.ch Einkellerer von Conthey PONT-DE-LA-MORGE THIERRY CONSTANTIN Rte de Savoie 99 / 027 346 61 21 / 079 433 16 81 www.thierryconstantin.ch 16 NENDAZ CAVE DES DEUX RIVES FOURNIER CLAUDE & FILS SA Rte des Biolleys de Brignon 132 027 207 31 78 / 079 705 13 94 www.cavedeuxrives.ch 12 13 32 Vouvry Anzère Grimisuat Champlan 19 Vionnaz 20 01 Savièse Monthey Choëx / Monthey Pont-de-la-Morge Conthey Vétroz 13 02 Chamoson St-Maurice St-Pierre-de-Clages Leytron Saillon Fully Ardon 11 Ollon 25 Flanthey Miège 34 28 Salgesch 35 28 Susten/Leuk 28 29 14 22 23 Grône Naters Varen 38 26 27 Chalais Granges 33 28 Sierre Chippis Corin Noës 36 37 Turtmann 39 Visp 40 Visperterminen St-Léonard Sion Nendaz Riddes 04 Saxon Charrat 06 05 Martigny-Combe Martigny-Croix 03 Martigny Martigny-Bourg Ohne Sorgen mit dem öV zu den Offenen Weinkellern. Alle Informationen auf der nächsten Seite und unter www.regionalps.ch. Cornalin Heida - Païen Dôle Dôle Blanche Petite Arvine 41 St-German / Raron Brig 24 15 16 08 30 31 21 17 09 07 Ayent 18 12 10 22 Veyras Muraz Loc Venthône Diolinoir 14 15 17 DOMAINE DU MONT D’OR SA www.montdor.ch Jardin des Vins SION JARDIN DES VINS ESPACE PROVINS Rue de l’Industrie 22 / 027 328 66 25 www.espace-provins.ch/sion Donnerstag geschlossen FLACTION VINS SA www.flaction.ch Jardin des Vins Die Association des Encaveurs de Sion organisiert im Rahmen der offenen Weinkeller im Wallis am Donnerstag, den 5. Mai, am Freitag, den 6. Mai, und am Samstag, den 7. Mai 2016, die 10. Ausgabe von Jardin des Vins im „Domaine des Iles“ in Sitten. Von jeweils 11.00 bis 19.00 Uhr sind Sie von den 13 Einkellerern eingeladen, im Rahmen einer exklusiven Gartenparty mehr als 210 Weine zu degustieren. Alle verkosteten Weine können vor Ort zu Vorzugskonditionen gekauft werden. Diese Domäne im Grünen ist ideal für Familien, da es Spielplätze für Kinder und Kinderbetreuung für die Kleinsten bietet. Im „Espace Terroir“ können Sie zu den Weinen passende kulinarische Spezialitäten der Region geniessen. Das „Espace Gourmand“ bietet Ihnen ein umfangreicheres Speiseangebot und die Möglichkeit, einen musikalischen Abend zu verbringen. Sicher nach Hause fahren. Mit den öffentlichen Verkehrsmitteln an die Offenen Weinkeller im Wallis. www.regionalps.ch LA CAVE DES SANS TERRE SÀRL www.cave-sans-terre.ch Jardin des Vins LES CELLIERS DE SION Philippe Varone Vins SA et Charles Bonvin SA Rue de la Blancherie 61 / 027 205 65 24 www.celliers.ch Donnerstag geschlossen LES FILS DE CHARLES FAVRE SA www.favre-vins.ch Jardin des Vins MAISON GILLIARD SA www.gilliard.ch Jardin des Vins Neu: Reichhaltiger Picknickkorb für eine köstliche Mahlzeit im Grünen. OFFENE WEINKELLER RÜCKFAHRT GRATIS* Transport: Ein Pendelbus sichert die Verbindung zwischen dem „Jardin des Vins“ und dem Bahnhof Sitten. Tel: 027 327 77 27 – Verkehrsverein Sitten www.jardin-des-vins.ch – [email protected] CAVE LES FUTAILLES Grand Pont 44 / 079 675 80 85 CHAI DU BARON www.chaidubaron.ch Jardin des Vins CHARLES BONVIN SA www.bonvin1858.ch Jardin des Vins *Am 5., 6. und 7. Mai 2016 ist das Billet für eine einfache Fahrt in den RegionAlps-Zügen und den PostAutos auch für die Rückfahrt gültig. PHILIPPE VARONE VINS SA www.varone.ch Jardin des Vins PROVINS www.provins.ch Jardin des Vins 18 SAVIÈSE CAVE DE L’ANGELUS - G. LIAND & FILS SA* * Siehe unter 12 ARDON CAVE AU SOLEIL LEVANT Rue du Stade 54 / 027 395 24 90 / 079 606 52 46 www.caveausoleillevant.ch CHÂTEAU CONSTELLATION SA Rte de Nendaz 1 / 027 324 43 24 www.chateau-constellation.ch CAVE BOLÉRO Ch. de la Vâsse 21, Granois / 079 219 29 37 www.cavebolero.ch DOMAINE DE CHÂTEAUNEUF Av. Maurice Troillet 260 / 027 606 76 40 www.vs.ch/agriculture CAVE CHANTEMERLE Rte de la Chervignine 38, Granois 027 395 22 32 / 079 657 48 12 www.cave-chantemerle.ch 16 17 CAVE CRI DU MERLE Rte de la Poà 14, Argnou / 078 656 96 79 www.cridumerle.ch CAVE DE MONCÉVRON CHEZ MARIE-JEANNE Rte de Mossévron 25, Mayens de la Zour / 079 560 40 33 ETIENNE & ALAIN BÉTRISEY Rte de Botyre 155 / 027 398 51 33 / 079 611 60 43 www.cavebetrisey.ch CAVE DU MARÉCHAL Rue de Granois 59 / 027 395 36 38 / 079 442 49 79 www.cavedumarechal.ch PRÄSENTIEREN W W W .CY CAVE DU MOURLANDAN Rue du Mourlandan 24 / 027 395 24 15 / 079 541 00 63 TI V E .CH CL O S P O R 22 CAVE AYMON DOMINIQUE Rte du Nord 3 /079 219 43 15 www.aymondominique.ch CAVE HOIRIE ROLAND VARONE Rte du Piadelée 14 / 079 411 77 08 SITTEN 6 1 0 2 T S 1 . A U GU ANZÈRE CAVEAU SAVIÉSAN SÀRL Rte du Caveau 19, Drône / 079 857 10 37 LES COTEAUX DE SIERRE DOMAINE CANDIDE BRIDY Rue de Roumaz 54 / 027 395 33 34 www.bridy-vins.ch Die „Coteaux de Sierre“ , die bedeutendste AOC-Bezeichnung der Schweiz, d. h. 1200 Hektaren Weinberge, 40 verschiedene Rebsorten und „in Siders immer mehr Sonne als in Algier“… Die „Tage der offenen Weinkeller“ von Donnerstag, 5. Mai, bis Samstag, 7. Mai 2016, bieten Ihnen die Möglichkeit, Ihre beliebtesten Keller unserer schönen Region zu besuchen, oder auch neue zu entdecken. Unsere Pendelbusse, die während diesen 3 Tagen verkehren, bringen Sie sicher und kostenlos an Ihr Ziel. DOMAINE CORNULUS STÉPHANE REYNARD & DANY VARONE Rte de Savièse 17 / 027 395 25 45 / 079 607 88 65 www.cornulus.ch 19 CHAMPLAN CAVE DE L’ADRET SA Rue de l’Ecole 51 / 027 398 21 86 / 079 247 44 51 www.adret.ch KOSTENLOSER PENDELBUS Abfahrt ab Bahnhof Siders (vor dem Tourismusbüro) alle 45 Minuten von 10.00 bis 19.00 Uhr. CAVE DES PLACES Les Places 47 / 027 398 31 43 www.hugvins.ch 20 GRIMISUAT CAVE GILLIOZ MARIE-BERNARD Rue de l’étang 71 / 027 398 15 44 / 078 601 08 54 www.mbgillioz.ch 21 AYENT CAVE CHÈROUCHE Ch. de Brohenne 11, Argnou / 027 398 37 09 / 079 789 88 75 www.cherouche.ch Wir heissen Sie herzlich willkommen und laden Sie ein, die Weinberge von Siders und deren Crus zu entdecken! 079 332 20 19 - www.coteauxdesierre.ch 23 ST-LÉONARD ANTOINE ET CHRISTOPHE BÉTRISEY ARTISANS DU VIN Rue du Château 12 027 203 11 26 / 079 409 27 94 www.betrisey-vins.ch les Coteaux de Sierre CAVE DE LA BRUNIÈRE Rue du Stand 18 / 027 565 13 30 / 079 773 03 30 www.bruniere.ch 18 CAVE LA GROTTE NOËL SCHWERY FILS Promenade de la Lienne 29 / 079 445 82 79 www.cavelagrotte.ch les Coteaux de Sierre 24FLANTHEY CAVE ANDRÉ-CLOVIS BONVIN Les Condémines 82 / 079 482 43 32 CAVE LA ROMAINE Rte de Granges 124 / 027 458 46 22 / 079 214 08 77 www.cavelaromaine.com les Coteaux de Sierre CORDONIER & LAMON SA Tsaretton 51 / 027 458 12 57 / 079 510 97 32 www.cordonier-lamon.ch FEUILLE MORTE St-Clément 3 / 027 458 36 66 www.feuillemorte.ch les Coteaux de Sierre LA P’TITE CAVE Ch. de St-Clément 29 027 458 15 58 / 079 449 53 00 www.laptitecave.ch les Coteaux de Sierre VINS BRUCHEZ Rte de Granges 91 / 027 458 12 14 www.vinsbruchez.ch les Coteaux de Sierre 25OLLON CAVE CHRISTIAN BROCCARD Rte Cantonale 12 / 027 458 18 71 / 076 382 01 54 les Coteaux de Sierre JULES DUC & FILS Pranoé 2 / 027 458 15 14 / 079 221 03 64 www.julesduc.ch les Coteaux de Sierre 26CHALAIS CAVE DE LA RÈCHE Rue des Moulins 15, Réchy 027 458 25 63 / 079 220 33 54 www.cave-torrent.ch les Coteaux de Sierre 19 JEAN-LOUIS MATHIEU Rte du Téléphérique 26 / 027 458 27 63 / 079 220 24 09 www.mathieu-vins.ch 27GRANGES DOMAINE DES MUSES Rte de Pintset 12 / 027 455 73 09 / 076 321 76 67 www.domainedesmuses.ch 28SIERRE CAVE DES BERNUNES Rte des Bernunes 60 / 027 456 51 41 www.cavebernunes.ch CAVE DU VERSEAU Rte du Rawyl 34 / 027 455 37 03 / 079 449 79 85 www.cave-du-verseau.ch les Coteaux de Sierre CAVE DU VIEUX-VILLAGE MONNET VIN Rue du vieux Noës 10 / 027 456 25 17 / 079 346 52 43 www.monnetvin.ch les Coteaux de Sierre CAVE LA DANSE Rue de la Signèse / 027 203 16 48 / 078 607 72 94 www.cave-la-danse.ch les Coteaux de Sierre CAVE LES SENTES Entre-deux-torrents 39 / 027 456 25 75 / 079 607 60 01 www.heymozvins.ch les Coteaux de Sierre CAVE SINCLAIR Rue principale 5, Loc / 027 456 17 77 / 079 611 39 82 www.cavesinclair.ch les Coteaux de Sierre CAVE ZUFFEREY OLIVIER ET KATIA Rte de Muraz 118 / 027 455 05 68 / 079 313 45 68 www.okcave.ch les Coteaux de Sierre CAVES DU PARADIS, FAMILLE ROTEN SA Rte de la Gemmi 135 / 027 455 19 03 www.cavesduparadis.ch COLLINE DE DAVAL Colline de Daval 5 / 027 458 45 15 / 079 781 95 23 www.collinededaval.ch les Coteaux de Sierre DOMAINES ROUVINEZ Ch. des Bernardines 45 / 027 452 22 52 / 079 206 63 66 www.rouvinez.com les Coteaux de Sierre ESPACE PROVINS Rte de Sion 55 / 027 455 16 20 www.provins.ch Donnerstag geschlossen IMESCH VINS Rte de Sion 58 / 027 455 10 65 / 078 617 07 00 www.imesch-vins.ch JOSEPH VOCAT & FILS VINS SA Pont-Chalais 26 / 027 458 26 49 / 079 221 00 88 www.vocatvins.ch MAURICE ZUFFEREY SA Ch. des Moulins 52 / 027 455 47 16 www.mauricezufferey.ch 29CHIPPIS CLOS DE GÉRONDE Rue de Fond-Villa 16 / 027 456 10 59 / 079 213 26 80 les Coteaux de Sierre 30VEYRAS CAVE LA FOURNAISE SÀRL Rte de Riondaz 22 / 079 246 56 56 / 079 204 39 87 www.cavefournaise.ch 31MIÈGE BIOCAVE Anc. rte de Sierre 17 / 027 455 83 21 www.biocave.ch les Coteaux de Sierre CAVE CALOZ MIÈGE Anc. Rte Sierre 1 / 027 455 22 06 / 079 410 77 47 www.cavecaloz.ch les Coteaux de Sierre CAVE L’OR DU VENT Rte de Sierre 5 / 027 455 88 20 / 079 453 47 30 www.orduvent.ch les Coteaux de Sierre DOMAINE CAPRICE DU TEMPS Coin-du-Cârro 33 / 027 445 76 40 / 079 408 75 82 www.capricedutemps.com les Coteaux de Sierre LA CAVE DES CHAMPS Rte des Champs 2 / 027 455 24 23 www.claudy-clavien.ch les Coteaux de Sierre 32VENTHÔNE CAVE DE LA CRETTAZ Rte de Royer 5 / 079 236 12 37 les Coteaux de Sierre CAVE DE LA PIERRE SA Rte de Planige 15 / 027 455 28 15 / 079 220 56 22 www.cavedelapierre.ch les Coteaux de Sierre CAVE DELTA Ch. Fontanay 47 / 027 455 04 08 / 079 304 65 83 www.cave-delta.ch les Coteaux de Sierre CAVE NOUVELLE SÈVE Retana 6 / 027 455 72 63 / 079 224 16 76 les Coteaux de Sierre 33CORIN CAVE ST-MICHEL, PIERRE-ELIE REY & FILS Rte de Crans-Montana 10 / 027 455 88 52 / 079 294 83 33 www.cave-st-michel.ch JEAN-MARIE PONT Rue de Bretton 14 / 079 262 02 43 www.jmpont.ch les Coteaux de Sierre 34SALGESCH ADRIAN & DIEGO MATHIER NOUVEAU SALQUENEN Bahnhofstrasse 50 / 027 455 75 75 www.mathier.com ALBERT MATHIER & SÖHNE Bahnhofstrasse 3 / 027 455 14 19 www.mathier.ch CAVE CHEZ VIOLAINE Cinastr. 23 / 027 455 69 25 / 079 547 80 83 www.cavechezviolaine.ch 20 21 www.palpfestival.ch oder KREUZRITTER-KELLEREI Unterdorfstrasse 32 / 027 455 19 15 www.kreuzritter.ch CAVE DU RHODAN Flantheystrasse 1 / 027 455 04 07 www.rhodan.ch VINS DES CHEVALIERS Varenstrasse 40 / 027 455 28 28 www.chevaliers.ch CAVE MATHIER & BODENMANN Varenstrasse 74 / 079 216 86 70 www.mathier-bodenmann.ch WEINSCHMIEDE Tschütrigstr. 27 027 455 19 82 / 079 329 21 65 www.weinschmiede.ch CAVE PAPILLON Cinastrasse 39 / 079 219 18 29 www.cave-papillon.ch VALAIS WALLIS 22.07 au bis 25.08 2016 CAVE DE CANALI Bahnhofstrasse 38 / 027 455 73 49 / 079 800 86 85 www.decanali.ch Von einer frechen Jugend, mit einem schlanken Körper, schwungvoll und belebend so wie sehr frisch, ist das PALP, eines der genussvollsten Walliser Festivals. Une jeunesse insolente, un corps élancé, rythmé, tonique et très frais, le PALP, le plus goûteux des festivals valaisans. 35VAREN CAVE ST. PHILIPPE Pachienstrasse 19 / 027 455 72 36 www.cave-st-philippe.ch C.VARONIER & SÖHNE AG Hauptstrasse 4 / 027 473 10 16 www.varonier.ch DOMAINE DE L’ENFER Flantheystrasse 7 027 456 32 46 / 079 310 50 45 www.rotenweine.ch CAVE DU CHEVALIER BAYARD SA Dorfstrasse 60 / 027 473 24 81 www.chevalier-bayard.ch EDMUND CONSTANTIN-STOFFEL Zudannaz 30 / 027 455 69 69 / 079 370 59 69 www.cave-constantin ch HANS BAYARD SOLEIL DE VARONE GMBH Rumelingstrasse 13 / 027 473 25 12 / 079 293 90 15 www.soleildevarone.ch FERNAND CINA SA Bahnhofstrasse 27 / 027 455 09 08 www.fernand-cina.ch FRANZ-JOSEF MATHIER AG Bahnhofstrasse 55 / 027 455 17 57 www.fjmag.ch GREGOR KUONEN CAVEAU DE SALQUENEN Unterdorfstrasse 11 / 027 451 21 21 www.gregor-kuonen.ch JOHANNITERKELLEREI KUONEN & GRICHTING AG Unterdorfstrasse 8 / 027 455 14 07 www.johanniterkellerei.ch JOSEF GLENZ & TÖCHTER AG Gemmistrasse 75 / 027 455 50 75 www.glenz-weine.ch KELLEREI SUNNUSTRAHL Umfahrungsstrasse 16 / 027 473 12 49 / 079 290 08 49 www.kuonenweine.ch LEYSCHER WEINE Leyscherstrasse 21 / 027 473 28 02 / 079 316 04 54 www.leyscherweine.ch TENUD WEINE Kirchstrasse 5 / 027 473 39 15 / 078 601 29 89 www.tenud-weine.ch WEINE VOUILLOZ VINS SA Oberdorf 43 / 027 473 18 85 / 079 667 07 56 www.weinevouilloz.ch WENGER WEINE Umfahrungsstrasse 8 / 027 473 23 05 / 079 479 50 92 www.wengerweine.ch 22 36 SUSTEN / LEUK 39 VITIS ANTIQUA 1798 CAVE DE LA TOUR Treichweg 3 / 027 946 57 07 / 079 713 02 84 www.cavedelatour.ch CHANTON WEINE Kantonsstrasse 70 / 027 946 21 53 www.chanton.ch Degustation der Cornalin-Jahrgänge 2004, 2007 und 2013, sowie des jüngsten Jahrgangs 2014 bei den Vitis Antiqua Winzern: Cave de la Pinède, Leukersonne in Susten und Vin d’oeuvre in Leuk-Stadt. CAVE DE LA PINÈDE Turriljigut Pfyn/Finges / 027 473 36 51 / 079 409 25 33 www.lapinede.ch Vitis Antiqua / Donnerstag geschlossen JOHANNELI-FI WEINKELLER am Treichweg 5 / 079 757 95 40 www.johanneli-fi.ch 40 I. & S. KELLENBERGER, VIN D’OEUVRE Gintig 4 / 027 473 38 38 / 079 793 37 87 www.vindoeuvre.ch Vitis Antiqua KELLEREI LEUKERSONNE Sportplatzstrasse 17 / 027 473 20 35 / 078 619 45 46 www.leukersonne.ch Vitis Antiqua / Donnerstag geschlossen L’ATELIER DU VIN SA Kantonsstrasse 148 / 027 473 34 80 / 079 134 42 91 www.latelierduvin.ch 37 41 ST-GERMAN / RARON GERMANUS KELLEREI Nordstrasse 3 / 027 934 35 17 / 079 213 39 13 www.germanus.ch SALZGEBER - WEINE Nordstrasse 1 027 934 34 10 / 079 316 86 57 / 076 417 58 60 www.salzgeber-weine.ch WEINGUT CIPOLLA GMBH Theaterstrasse / 079 201 81 31 www.romain-cipolla.ch VER A NS TALTU N G EN I M WALLIS FULLY EN TERRASSES, 18.06.2016 Fully l Fully Grand Cru www.fullygrandcru.ch l [email protected] AMIGNE ON THE ROAD, 26-27.08.2016 Vétroz l Einkellerer von Vétroz www.amigne.ch l [email protected] VINEA SCHWEIZER WEINSALON, 2-3.09.2016 Sierre l Vinea www.vinea.ch l [email protected] VISPERTERMINEN WII-GRILL-FÄSCHT, 03.09.2016 Visperterminen l Heidadorf Visperterminen Tourismus www.heidadorf.ch l [email protected] ST. JODERN KELLEREI Unterstalden 2 / 027 948 43 48 www.jodernkellerei.ch REBSORTENWANDERUNG IN VINO VERITAS, 10.09.2016 Sierre-Veyras-Salquenen l Tourismusbüro Siders, Salgesch und Umgebung l www.marchedescepages.ch l [email protected] NATERS WEINKELLEREI PLASCHY Haselmattenstr. 12 / 027 924 16 66 / 079 392 78 33 www.kellereiplaschy.ch FÊTE DU GOÛT, 15.09 au 25.09.2016 Sion l Sion Tourisme www.siontourisme.ch l [email protected] TEMPS DU CORNALIN, 17.09.2016 Flanthey l Einkellerer von Flanthey www.letempsducornalin.ch l [email protected] FÊTE DE LA CHÂTAIGNE, 15-16.10.2016 Fully l Tourismusbüro Fully www.fetedelachataigne.ch l [email protected] TURTMANN DIROSO KELLEREI Kantonsstrasse 12 / 027 932 33 03 www.diroso.ch 38 VISP WIR WÜNSCHEN IHNEN AUSGEZEICHNETE OFFENE WEINKELLER 2016 ! ADVENTSMARKT & CAVES OUVERTES SALGESCH 19 -20.11.2016 www.salgesch.ch l [email protected] LA SAINT-ANDRÉ, 30.11.2016 Chamoson l Fondation l’Homme et le Vin www.chamoson.com l [email protected] JOHANNISSIMA, 03.12.2016 Chamoson l www.chamoson.com [email protected] CAVES OUVERTES DE VÉTROZ, 10.12.2016 Vétroz l Einkellerer von Vétroz www.amigne.ch l [email protected] 24 wallis.ch
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