MITTAGSMENU 8. AUGUST - 12. AUGUST 2016 FLEISCHMENU19.50 VEGIMENU18.50 Zu jedem Tagesmenu servieren wir Ihnen eine Suppe oder einen Salat als Vorspeise. MONTAG Bockwurst mit Kartoffelsalat und Bohnen oder Gemüse Rösti mit Spiegelei DIENSTAG Schwein Saltimbocca mit Risotto und Schwarzwurzeln oder Spaghetti mit getrockneten Tomaten, Basilikum und Pinienkernen MITTWOCH Hausgemachte Lasagne „al forno“ oder Maissalat garniert dazu Eier Mayonnaise DONNERSTAG Rindfleischvögel an Rotweinsauce dazu Kirscherbsenstock und Rüebli oder Penne Aubergine mit Tomatensauce und Mascarpone FREITAG Wolfbarschfilet an Safransauce dazu Kartoffel Kroketten und Fenchel oder Steinpilz Ravioli an Kräuterrahmsauce dazu Brokkoli FLEISCHDEKLARATION: Kalb, Schwein: CH, Rind: CH, Irland, Poulet: CH/Frankreich, Lamm: CH/Neuseeland Preise in CHF inkl. MwSt.
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