Restaurantleiter/in 100%

Restaurantleiter/in 100%
Der Mitarbeitende setzt sich im Rahmen der zugewiesenen Arbeiten dafür
ein, dass die Ziele des Betriebes erreicht werden. Diese sind:

Freundlichkeit, Sauberkeit und Kompetenz

Hoher Qualitätsstandard

Gutes Arbeitsklima unter den Mitarbeitenden
Das heisst: Zufriedene Gäste und Mitarbeitende, die sich wohl fühlen.
Die vielseitige Aufgabe umfasst:
Stellenbeschrieb
HOTEL aarau-WEST

Selbstständige Leitung des gesamten Restaurantbetriebes
Golfrestaurant aarau-WEST

Gastgeber, Gästeempfang und Platzierung

Aktiven Verkauf fördern und unterstützen

Führung und Fachleitung von 10 Mitarbeitern

Teammeetings und Tagesbesprechungen

Aktive Mitarbeit im Restaurant

Einhaltung der vorgegebenen Warenkosten

Kontrolle der Einhaltung der Hygienestandards des Hauses

Inventur

Bestellungen von Non Food Produkten und Wareneingangskontrolle
der Lieferungen

Dienstplanerstellung inklusive Kontrolle, Mitarbeiterführung und
Mitarbeitermotivation

Berufsbildner für unsere Restaurationsfachlehrlinge

Personalführung

Budget- u. Kostenverantwortung (Umsatz, Personal, Einkauf)

Umgang mit dem Kassensystem FLM
Muhenstrasse 58
5036 Oberentfelden
Tel.: 062 737 01 01
Voraussetzung
Das erwartet Sie
Leistung / Lohn
Eintritt

Herzlichkeit und Freude am Beruf

Eine abgeschlossene Berufslehre, Berufserfahrung und Erfahrung im
Bereich Mitarbeiterführung

Teamfähig

Betrieb mit marktfrischer à la carte und Bankettküche

Aufgestelltes, junges Team

Lohn nach Absprache

25% Mitarbeiter-Rabatt in allen Betrieben der Aargauhotels.ch

Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Per sofort 2016 oder nach Vereinbarung.
HOTEL aarau-WEST
Ihr Kontakt
Administration, Frau Anne Hofer
Muhenstrasse 58
5036 Oberentfelden
062 737 01 01
[email protected]
www.hotelaarauwest.ch
HOTEL aarau-WEST
Muhenstrasse 58
5036 Oberentfelden
Tel.: 062 737 01 01

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