Weihnachtsfeier Schafberg

IHRE WEIHNACHTSFEIER IM NEUEN
SCHUTZHAUS AM SCHAFBERG
Weihnachten steht vor der Tür.
Nutzen Sie unser weihnachtliches Kaiserzimmer für Ihre Feier (für 30 bis 200 Personen). Lassen Sie
sich von unserer Küche verwöhnen und genießen Sie unvergessliche Stunden mit Freunden und Kollegen im NEUEN Schutzhaus am Schafberg.
Czartoryskigasse 190 - 192
1170 Wien
BUFFETVORSCHLÄGE
Vorschlag Gut Bürgerlich
• Schweinsbraten mit warmen Krautsalat und Serviettenknödel
• Überbackene Schinkenfleckerl mit Gurkenjoghurtsalat
• Gebackenes Gemüse mit Sauce Tartare
Preis pro Person € 12,50
Vorschlag Klassisch
Vorspeise
• Schinkenröllchen und gefüllte Eier auf Blattsalat
• Tafelspitzsülzchen mit Jungzwiebel und steirischem Kernöl
Hauptspeise
• Saftige Fleischlaibchen mit Erdäpfelpüree, gerösteten Zwiebel und Brat‘lsaft
• Schnitzerl mit Erdäpfel- Vogerlsalat
• Krautfleckerl mit buntem Blattsalat und Kernöl
Nachspeise
• Frisch aus dem Ofen: Apfelstrudel mit Zimtobers
Preis pro Person € 16,-
Vorschlag Feinspitz
Vorspeise
• Räucherfischvariation von Forelle und Lachs mit Honigsenfsauce
• Wildpasteten mit Sauce Cumberland
• Gebratenes Hühnerbrüstchen auf Walldorfsalat mit gerösteten Nüssen
• Kräftige Rindsuppe mit Frittaten
Hauptspeise
• Tafelspitz mit Spinat, Rösti, Schnittlauchsauce und Apfelkren
• Medaillons auf Pilzrahmsauce mit Rosmarinerdäpfel
• Erdäpfelnudeln auf Paradeiser-Schafskäsesauce mit frischen Kräutern verfeinert
Nachspeise
• Im Glas serviert: Milchreis mit Obershaube auf Beerenkompott
• Gefüllte Brandteigkrapferl mit Schokosplitter und Früchten
• Topfennockerl in Butternussbrösel geschwenkt auf Erdbeerpüree
Preis pro Person € 24,-
www.schutzhaus-schafberg.at
Alle Preise exkl. der gesetzlichen MwSt. und Getränkekonsumation
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Vorschlag Fürstlich
Ab 60 Personen
Vorspeise
• Tiroler Rauchschinken an Feigensalat
• Lachsterrine auf Himbeervinaigrette auf Blattsalat
• Roastbeefröllchen auf Schwarzwurzelsalat mit feinem Dilljoghurt
• Lauchsamtsüppchen mit Schwarzbrotcroutons
Hauptspeise
• Frisch aus dem Ofen: Gebratener Truthahn mit Maronifülle an warmen Rotkraut
• Vom Koch am Buffet filetiert: Wildlachs in der Salzkruste mit Safranreis und Junggemüse
• Gefüllter Kalbsbraten auf Cognacjus
Nachspeise
• Warmer Schokograppakuchen mit handgeschöpfter Zotterschokolade
• Im Glas serviert: Zwetschkentiramisu
• Käse vom Brett mit Weintrauben und ofenfrischem Gebäck
Preis pro Person inklusive Koch am Buffet € 28,-
Optional
• Punsch-Maroni Empfang - pro Person € 3,50
• Mitternachtsgulasch vom Holzkamin - pro Person € 3,20
• Weiße Tischwäsche - pro Person € 1,50
• Weiße Ledercocktailbar inkl. beleuchteter Rückwand - pro Person € 8,• Kleine Diskothek mit Lautsprechern und Lichtanlage für unvergessliche Stunden
pauschal € 250,-
Kontakt
Gerne stellen wir Ihnen auch ein individuelles Weihnachtsmenü zusammen.
Wir freuen uns auf Ihren Anruf.
Schutzhaus am Schafberg GmbH & Co. KG
Telefon: +43 (1) 479 22 79
Email: [email protected]
Web: www.schutzhaus-schafberg.at
www.schutzhaus-schafberg.at
Alle Preise exkl. der gesetzlichen MwSt. und Getränkekonsumation
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Absender
Schutzhaus am Schafberg GmbH & Co. KG
Telefon: +43 (1) 4792279
Email: [email protected]
Web: www.schutzhaus-schafberg.at
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