Sommer-Grillpaket B

Sommer-Grillpaket B
Das Sommer-Grillpaket B enthält keine Grillkohle, da nicht jeder über einen Grill verfügt,
keinen Balkon, Terrasse oder Garten vor der Wohnung hat. Alle anderen Zutaten passen
jedoch auch gut zum Braten in der Pfanne oder zum Grillen bzw. Backen im Backofen.
2x !Smak - 250ml Gläser Grillsaucen (pikant & rauchig und würzig & rauchig) von Björn Hille,
bisher Produktentwickler bei der Deutschen See, der mit !Smak jetzt als start up in Bremen
seine Unternehmung in Angriff nimmt. Für weitere Infos hier klicken…
Nativ aromatisiertes Olivenöl - 0,25l Kanister natives Peperoncino-Olivenöl (PIK 2). Gut zum
Marinieren von Rindfleisch oder als Topping nach dem Grillen über das Grillgut geben,
besonders lecker für gegrillte mediterrane Gemüse, zu gegrillten Süßkartoffeln, Ananas und
Mango.
Crema di Peperoncini– 190g Glas, pürierte, mittelscharfe kalabresische Peperoncini (PIK 6).
Wird wie Senf zum Grillgut verwendet, mit den aufgestrichenen Mengen sollte man aber
zunächst zurückhaltender sein.
Condi Bruschette – 190g Glas, pikantes Sugo (PIK 2) aus mediterranen Zutaten (Zichorie,
Basilikum, Knoblauch, Kapern und Kräutern). Passt wunderbar auf geröstetes Brot, zur
gegrillten Tomate und Aubergine.
2x Cantina.berlin Curries – 160g Gläser grünes und gelbes Curry. Zum Marinieren von Fisch,
Geflügel und Gemüsespießen. Dazu die Currypaste mit etwas Olivenöl aufrühren, das Grillgut
damit bestreichen und es zwei bis drei Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

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