Bei Drago stimmt das Preis - Leistungsverhältnis! Unsere wechselnden Mittag- & Abendkarten finden Sie unter www.drago-restaurant.de. Unsere Speisekarten sind urheberrechtlich geschützt. Es ist gesetzlich verboten, ohne unsere Einwilligung diese Karte in jeglicher Form zu verwenden oder zu imitieren. Deutsches Warenzeichen 117 5707. Liebe Gäste, Drago Begic, seine Frau Christa, die Töchter Susanne, Stefanie und Sabina sowie sämtliche Mitarbeiter heißen Sie herzlich willkommen! Fühlen Sie sich wohl in unseren schönen, liebevoll eingerichteten Restaurants! n ser viere uptgang a e H tt e m u e g a Vor ein iben B t 2 S che ich s tr a fs G u ro ta wir p rago-Bro tlichen D und kös Aperitifs - siehe Tischset Bei uns ist aller Anfang leicht Weinbergschnecken mit Knoblauchsauce gratiniert 8,50 4 Scampi Provençale in Knoblauchsauce 9,50 5 Griechische Vorspeise vegetarisch Schafskäse, Tomate, eingelegte Paprika, Oliven6, Pepperoni und Tzatziki 7,30 3 6 Maiskolben mit Kräuterbutter 7 Drago Vorspeise 8,50 Parmaschinken, luftgetrocknetes Roastbeef, eingel. Paprika, Oliven6, Mozzarella & Tomate 8 Bruschetta vegetarisch frische Tomatenwürfel mit Zwiebeln, Kräutern und Olivenöl auf Knoblauchbrot vegetarisch 3,50 4,20 Unsere Suppen müssen Sie selbst auslöffeln 20 Tomatencremesuppe 4,50 21 Hühnersuppe mit Fleisch, Gemüse und Nudeln 4,50 22 Drago Fischsuppe2 6,80 klare Fischsuppe mit Einlage von Edelfischen Bedarf Sie bei Fragen -Karte! Allergen r e d h c na 41 42 46 23 Flädlesuppe Rinderkraftbrühe mit Pfannkuchenstreifen 4,50 24 Unsere Zwiebelsuppe mit viel Käse2 überbacken 5,50 25 Suppe des Monats siehe Zusatzkarte Da haben wir den Salat Salat Steffi knackig frische Blattsalate mit Dragodressing, Tomate, Gurke, Mais, Möhren und Putenstreifen 11,50 Salat Bina knackig frische Blattsalate mit Dragodressing, Tomate, Gurke, Mais, Möhren, Hähnchenfleisch, und einer Ofenkartoffel mit Sauerrahm 12,80 Salat Terschelling 13,30 knackig frische Blattsalate mit Dragodressing, Tomate, Gurke, Mais, Möhren, Champignons, Putenstreifen und Garnelen in Knusperhülle5 40 Dragosalat kleiner gemischter Salat mit Dragodressing 4,00 44 Balsamico-Salat knackig frische Blattsalate mit leichtem Balsamicodressing1 und gerösteten Sesamkörnern 4,00 45 Kleiner bunter Salat Blattsalate, Tomaten- & Zwiebelwürfel, mit unserem Wildpreiselbeerdressing1 4,00 49 vegetarisch Salat Ruhrtal knackig frische Blattsalate mit Dragodressing, Tomate, Gurke, Möhren, Mais, Zwiebeln, dazu eine Ofenkartoffel mit Sauerrahm 11,50 Mach mich an! Wünschen Sie ein anderes Dressing? Dragodressing 1,2,4: würzig-frische Mischung mit Kräutern, Paprika, Tomate Vinaigrette: Kräuteressig1 und Rapsöl · Balsamicodressing: Balsamicoessig1 und Olivenöl Wildpreiselbeerdressing: eine feine Vinaigrette aus Himbeeressig1, Rapsöl, Preiselbeeren ich rotaufstr Drago-B n e m 5,00 m Mitneh 250 ml zu 52 Hier geht’s drunter und drüber Cevapcici 280g 12,50 55 Schweinemedaillons Altdeutsch 17,80 210g, in Champignonrahmsauce mit Käse2 überbacken, Pommes frites, Dragosalat 56 Schweinemedaillons Berner Art 210g, dazu Sauce béarnaise, Champignons, Brokkoli und Kroketten 2 17,80 58 Land, Luft & Meer 260g Hüftsteak, Putenmedaillon, Lachsfilet und Scampi provençale, dazu Blattspinat und Kartoffelgratin 19,80 Hackfleischröllchen, dazu Djuvecreis, Pommes frites, Zwiebeln, Ajvar und Krautsalat 1 53 Geflügeltrio Annental 210g 19,50 Medaillons von Puten-, Hähnchenbrust und Straußenfilet, dazu Sauce béarnaise, Brokkoli und Kartoffelgratin 54 Balkan-Grillteller 360g 17,90 versch. Fleischsorten vom Grill, 59 dazu Djuvecreis, Pommes frites, Zwiebeln, Ajvar und Krautsalat 1 2 Spieß ”Zornige Ameise” 230g 19,50 verschiedene Rindfleischstücke, dazu Sauce béarnaise, Pommes frites und Dragosalat Drago-Gesch Ganz schön gepfeffert enkgutsche ine ... wenn Sie et was Leckeres sche nken wollen 92 Pfeffer-Hüftsteak 180g dazu Pfefferrahmsauce, Pommes frites und Dragosalat 21,50 94 Pfeffer-Rumpsteak 180g dazu Pfefferrahmsauce, Pommes frites und Dragosalat 22,90 93 Pfeffer-Spieß 230g versch. Rindfleischstücke, dazu Pfefferrahmsauce, Pommes frites und Dragosalat 19,50 95 Pfeffer-Filetsteak 180g dazu Pfefferrahmsauce, Pommes frites und Dragosalat 28,80 Steaks mit allem Drum und Dran 51 Grillteller Mühleneck 250g 17,90 Schweinesteak, Hüftsteak, Putensteak und Hacksteak, dazu Sauce béarnaise, knusprige Pommes frites und Dragosalat 100 Filetsteak Leicht & Fit 180g 31,50 dazu zwei Riesengarnelen, eine Ofenkartoffel mit Sauerrahm und ein kleiner bunter Salat1 101 Straußenfilet Kapstadt 180g aus Südafrika (schmeckt wie Rindfleisch, ist fett- & cholesterinarm), dazu Sauce béarnaise, Pommes frites und Dragosalat 23,90 104 Drago Mixed Grill 250g Rumpsteak, Putensteak, Straußenfilet und Schweinemedaillon, dazu Sauce béarnaise, Butterbohnen, Champignons und Bratkartoffeln3,4 22,80 105 Drago Filetteller 240g Rinderfilet, Schweinefilet & Straußenfilet, dazu Sauce hollandaise, Champignons, Brokkoli und Kroketten2 26,90 106 Zwiebelrostbraten 180g flaches Rumpsteak, dazu viele gebackene Zwiebelringe, Bratkartoffeln3,4 und Dragosalat 22,90 Beilagen-Änderungen, die gleichwertig sind, werden nach wie vor nicht berechnet! Beilagen, die einen Mehrwert aufweisen berechnen wir wie folgt: z.B. Statt einer Portion Pommes - eine Ofenkartoffel, Gratin oder Bratkartoffeln + 0,70€ Statt Gemüse oder Sättigungsbeilage - ein Dragosalat + 1,50€ oder ein Maiskolben + 1,50€ Statt Krautsalat - ein Dragosalat, kleiner bunter Salat oder Balsamicosalat + 1,00€ Quer durch den Garten Auf diesen Gemüsetellern finden Sie folgende Gemüsesorten: Brokkoli, Möhren, Butterbohnen, Mais, Champignons, Blattspinat, dazu Sauce hollandaise Auf diesen Gemüsetellern finden Sie unser knackig frisches Pfannengemüse: Paprika, Lauch, Zwiebeln, Möhren, Champignons, Zucchini 30 Gemüseteller Rüttenscheid vegetarisch 11,50 mit Kartoffelpüree und Spiegelei 33 vegetarisch Gemüseteller Kettwig dazu eine Ofenkartoffel mit Sauerrahm 10,50 32 Gemüseteller Kupferdreh mit Kartoffelgratin2 und gegrilltem Lachsfilet 35 Gemüseteller Rellinghausen mit gegrilltem Lachsfilet und einer Ofenkartoffel mit Sauerrahm 12,90 nitzel e S ch , in Unser Pfanne us der ruste lk e s frisch a hter Brö c a m e hausg 12,90 Auf zur Schnitzeljagd Statt dem Schweineschnitzel servieren wir Ihnen auch gerne ein Putenschnitzel. 60 Schnitzel Fuhrmann goldbraun gebackenes Schnitzel, dazu knusprige Zwiebelringe, Pfefferrahmsauce und Bratkartoffeln 3,4 14,90 63 Champignonschnitzel goldbraun gebackenes Schnitzel, dazu Champignonrahmsauce, knusprige Pommes frites und Dragosalat 61 Schnitzel Uhlenhorst goldbraun gebackenes Schnitzel, dazu ein Spiegelei, Sauce béarnaise, Butterbohnen und Bratkartoffeln 3,4 14,90 64 Schnitzelchen Gutshof 15,90 zarte Schnitzelchen vom Schweinefilet, goldbraun gebacken, dazu eine Ofenkartoffel mit Sauerrahm, Kräuterbutter und Dragosalat 62 Schnitzel Wiener Art goldbraun gebackenes Schnitzel mit knusprigen Pommes frites und Dragosalat 13,90 65 Drago Schnitzelteller Schnitzel Wiener Art, Pfefferrahmschnitzel und Champignonschnitzel, dazu Pommes frites und Dragosalat Fisch ... das schmeckt nach Meer 14,90 15,90 Unsere F ischfilets sind fast g rätenfrei 300 Mallorca 300g frische Calamares mit Kräutern und Olivenöl natur gegrillt, dazu Spinatkartoffelstampf und gemischte Blattsalate1 18,50 311 Zanderfilet Havelländer Art 240g natur gegrillt, mit Olivenöl und Kräutern, dazu Krabben, Bratkartoffeln (mit Speck)3,4 und ein Balsamico-Salat 1 19,50 301 Küstenschmaus 240g zart gegrilltes Lachsfilet dazu Sauce provençale, Blattspinat, Brokkoli und Salzkartoffeln 17,90 325 Rotbarschfilet Leuchtturm 200g goldbraun gebacken, dazu Remoulade, hausgemachtes Kartoffelpüree und gemischte Blattsalate 1 14,80 304 Fisch-Grillteller Drago 350g Riesengarnele, Calamares, Zanderfilet & Lachsfilet, dazu Kräuter-Olivenöl, Spinatkartoffelstampf und gemischte Blattsalate1 27,80 326 Störtebeker 240g Duo von Zander- und Lachsfilet, dazu Kräuterkrabben, Blattspinat, Brokkoli und Bratkartoffeln (mit Speck) 3,4 19,90 Alle Preise in Euro, inkl. Service & Mehrwertsteuer. Wir verpacken Ihnen gerne unsere Gerichte zum Mitnehmen. Mach mich fertig! Außerhaus-Bestellungen dauern ca. 15 Min. Drago Steaks ... bekannt im ganzen Ruhrgebiet In Südamerika werden hervorragende Qualitätsrinder gezüchtet. Sie leben ganzjährig in freier Natur und ernähren sich von Gras und Kräutern, frei von Futterzusatzstoffen. Sie legen beim Weiden große Strecken zurück, daher gehört südamerikanisches Fleisch weltweit zu den fettärmsten Sorten. Rindersteaks - Solo Nach strengen Qualitätskontrollen wird unser Fleisch frisch, vakuumverpackt und gut gekühlt nach Deutschland transportiert. Hier gelangt es in kürzester Zeit in unsere Restaurants und dann als herzhaftes Steak auf Ihren Teller. Premium Black Angus Steak aus Argentinien 130 Hüftsteak 131 Hüftsteak 180 g 14,50 250 g 19,50 133 Rumpsteak 134 Rumpsteak 180 g 15,50 250 g 20,80 136 Filetsteak 137 Filetsteak 180 g 21,80 250 g 29,50 139 Rib-Eye-Steak 148 Rib-Eye-Steak 250 g 18,50 400 g 28,50 145 Flanksteak (USA) 135 Straußenfilet (Südafrika) 200 g 15,90 180 g 16,50 141 Putensteak 142 Hähnchenbrustfilet 143 Schweinerückensteak 200 g 200 g 200 g 8,90 8,90 7,90 Pimp your Steak ... Möchten Sie Ihr großes Steak noch größer haben? ... Dann jeweils: +50g Schweinerücken 1,90 € +50g Putensteak 2,10 € +50g Flanksteak 3,80 € +50g Rumpsteak 3,90 € +50g Hähnchenfilet +50g Rib-Eye-Steak 3,50 € +50g Hüftsteak 3,70 € +50g Filetsteak 5,90 € 2,10 € Die Grammangaben entsprechen dem Gewicht vor dem Grillen. Wenn Sie keinen besonderen Wunsch äußern, grillen wir Ihr Steak medium. Das i-Tüpfelchen - Unsere Saucen 180 Pfeffer-Rahmsauce 181 Sauce béarnaise lauwarm 182 Sauce hollandaise lauwarm 2,80 2,70 2,70 183 Champignon-Rahmsauce 186 Ajvar kalter Paprika-Auberginendip 195 Original Drago-Steaksauce kalt 4,9 3,30 1,50 2,50 Leckeres von Erdäpfeln 170 176 171 172 Pommes frites Süßkartoffel-Pommes frites Ofenkartoffel mit Sauerrahm Bratkartoffeln mit Speck & Zwiebeln 3,4 3,00 3,50 3,80 4,30 173 174 177 175 Kroketten 2 Kartoffelgratin 2 Kartoffelecken mit Sauerrahm Spinat-Kartoffelstampf 3,00 3,80 3,20 3,90 Leckeres Gemüse 150 Butterbohnen 3,40 151 Maiskolben mit Kräuterbutter 3,50 152 Brokkoli mit Sauce hollandaise 3,90 153 Blattspinat 3,90 154 Zwiebelringe gebacken 155 Knackig frisches Pfannengemüse Paprika, Lauch, Zwiebeln, Möhren, Zucchini und Champignons 156 Frische Champignons 2,80 4,80 4,30 Brotaufstrich 190 Kräuterbutter 191 Steakpfeffer zum Mitnehmen 100 g 1,50 5,90 192 Drago-Brotaufstrich 193 Drago-Brotaufstrich 2,5 2,5 zum Mitnehmen 250ml 1,50 5,00 470 471 472 476 483 484 Martini 1 bianco oder dry Sherry Sandemann 2 Campari Orange VW-Cocktail Vermouth & Willi Prosecco & Erdbeer3 Saft 2 Prosecco & Cassis renkart & Senio Kinderag e auf Anfr 5 cl 5 cl 4 cl 5 cl 0,1 l 0,1 l 3,50 3,50 4,50 5,50 3,20 3,20 485 Aperol Spritz 0,2 l Aperol,2 Prosecco1, Soda, Eis 486 Hugo Holunderblütensirup, 0,2 l 1 Prosecco , Soda, Minze, Eis 487 Hugo alkoholfrei Holunderblüten- 0,2 l sirup, Prosecco1 alkoholfrei, Soda, Minze, Eis 5,50 Hopfen und Malz - Gott erhalt‘s 0,3 l 3,00 815 Alsterwasser Pils & Fanta 2 0,3 l 3,00 816 Radler Pils & Sprite 0,3 l 3,00 817 Schlösser Altbier 0,3 l 3,00 0,3 l 3,00 0,3 l 3,00 0,3 l 3,00 819 Krefelder Alt & Malzbier 2 822 Pils Schuss Pils & Malzbier 820 Aco Alt & Coca Cola 2 2,7 821 Franziskaner Weizenbier vom Fass, mit Hefe hell Coca Cola 2,7 0,2 Coca Cola Zero 2,7,8,9 0,2 2,7,8,9 Coca Cola light 0,2 Fanta 2 0,2 Sprite 0,2 Diesel Cola & Fanta2,7 0,2 Alle oben genannten Softdrinks 0,4 Vio stilles Wasser, natriumarm 0,25 Vio stilles Wasser, natriumarm 0,75 Apollinaris klein, mit Gas 0,25 Apollinaris mittel, mit Gas 0,5 l l l l l l l l l l l 2,00 2,00 2,00 2,00 2,00 2,00 3,90 2,50 6,30 2,50 4,50 0,5 l 4,50 Alkoholfreie Biere 823 827 811 812 825 Malzbier 2 Franziskaner Weizenbier Veltins Fassbrause Zitrone Veltins Fassbrause Holunder König Pils alkoholfrei Durstlöscher 859 856 839 840 5,50 e 810 König Pilsener vom Fass 830 831 832 833 835 837 5,50 841 848 849 842 843 845 846 847 851 852 853 0,3 0,5 0,33 0,33 0,33 l l l l l 2,90 4,50 3,20 3,20 3,20 Kegeln in de r Zornigen Ameisen Reservierungen nehmen unsere Mitarbeiter en tgegen! Na? Lust au f 3 Stunden Spass? Apollinaris groß, mit Gas Tonic Water Schweppes Fl. Bitter Lemon Schweppes Fl. Orangensaft Apfelsaft Traubensaft Apfelschorle Traubenschorle Rhabarbersaft-Schorle 10 Lemon-Squash-Schorle 3,4 Holunderblüten-Schorle 0,75 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 l l l l l l l l l l l 6,30 2,80 2,80 2,50 2,40 2,40 2,20 2,20 2,40 2,30 2,30 0,2 0,2 0,2 0,2 l l l l 4,90 5,00 5,50 5,50 0,2 l 0,2 l 5,50 5,50 Es muss a Wein sein Weissweine 1 411 Weinschorle Rotweine 1 0,2 l 4,00 400 Mosel Riesling, Q.b. A. mild 0,2 l 5,50 403 Chardonnay trocken 0,2 l 5,30 408 Pinot Grigio trocken 0,2 l 5,50 409 Hauswein trocken 0,2 l 4,90 414 Rivaner Baden, leicht & trocken 0,2 l 5,90 416 410 407 406 Hauswein trocken Dalmatiner lieblich Merlot trocken Cabernet Sauvignon trocken Roséweine 1 405 Rosé trocken 402 Weissherbst portug., halbtrocken Sekt und Wein 0,75l Flaschen - siehe Weinkarte Zusatzstoffe: 1. Sulfid 2. Farbstoff 3. Antioxidationsmittel 4. Konservierungsstoff 5. Geschmacksverstärker 6. geschwärzt 8. Süßungsmittel 9. Aspartam; enthält eine Phenylalaninquelle 10. Fruchtsaftgetränk | Dragodressing 1,2,4 Apéritifs 07.2016 www.schikfelder-druck.de Schnäpse & heiße Getränke - siehe Tischset
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