30. 07. SO 31. 07. X Kohlroulade, Bratensoße, Salzkartoffeln, Mangodessert 633 kcal / 2646 kJ Rindergulasch, Wickelklöße, Mangodessert 1025 kcal / 4285 kJ; 5 O 477 kcal / 1997 kJ 4,4 BE Schweinebraten in Champignonsoße, Wirsinggemüse, Salzkartoffeln 354 kcal / 1482 kJ 2,5 BE 476 kcal / 1990 kJ 573 kcal / 2395 kJ; 2,3 550 kcal / 2299 kJ; 3 Hefeknödel, mit Kirschen gefüllt, Vanillesoße 625 kcal / 2613 kJ; 1 Grüne Gemüsepfanne mit Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln, Schokopudding Salat „Pulled Turkey” (fein mariniertes Putenfleisch auf Eisbergs., Gurke, Mais, Paprika, rote Zwiebeln), Dressing 303 kcal / 1267 kJ 584 kcal / 2442 kJ; 2 3 verschiedene Stück je 3,30 1 hausgebackener Kuchen von der „Backfee” aus Mückern „Kleine Kuchenplatte” „Große Kuchenplatte” 6 verschiedene Stück je 6,60 1 22 Stück (8 verschiedene Sorten) je Ihre Bestellung nehmen wir bis Mittwoch, 14.00 Uhr, der laufenden Woche entgegen. 23,50 1 a a a NussNugatPudding Ananaskompott Birnenkompott – Freitag, 29. Juli – „MiniKuchenplatte” a 1 O a,b,e 544 kcal / 2274 kJ; 3 Schweineschnitzel, Nudelsalat, „Mediterran, Gemüsebeilage Grüne Gemüsepizza (Broccoli, Porree, Zucchini), saure Sahne, geriebener Käse a 778 kcal / 3252 kJ; 3 Rote Grütze mit Vanillesoße a 1053 kcal / 4402 kJ; 2 Quarkspeise a,e,l 544 kcal / 2277 kJ Zitronendessert a,b,e,m a a Blumenkohl-Hackauflauf mit Kartoffeln, Schafskäse und Sauce Hollandaise Salatschale „Nizza” (Kartoffeln, Bohnen, Tomaten, Tunfisch, Eier, Bagu.) Festtagssuppe, 3 Eierkuchen, Zucker, Apfelmus 521 kcal / 2178 kJ; 3 Fitness-Schale mit Hähnchenbruststreifen, Tomate, Gurke, Möhre, Rettich, Eisbergs., Jogurt-Dress. a,e,l a,b,e,i,l,m a,b,e,l,m a,b,e,i,l a,b a,b,m O Fischfilet im Backteig mit Remouladensoße, Frühlings-Kartoffelsalat (m. Öl, Dill, Speck, Essig) Milchreis, Zucker, Zimt, Fruchtcocktail 657 kcal / 2746 kJ; 2 Gemüse-Käse-Salat „Tilsit” mit Jogurt-Dressing 471 kcal / 1970 kJ; 1,2,3 X O 1,55 1 Süßmenü / Vegetarisch O a,b,e Reiseintopf mit Hühnerfleisch, Schokopudding 726 kcal / 3038 kJ; 1,2,3,4 Tagestipp b,c,e,l 634 kcal / 2650 kJ; 2,3,4,6 X 644 kcal / 2692 kJ; 1,2,3,6 418 kcal / 1747 kJ Dessert 4,10 1 Obstsalat „Calypso” mit Jogurtsoße X Menü 8 blau a 2,9 BE Gebackene Filetstücke vom Alaska-Seelachs mit Gartengemüse und Kartoffelpüree Erbseneintopf mit Würstchen, Quarkspeise Nudelsalat „Rustikale” mit Jägerschnitzel, Gemüsebeilage Eiersalat, Kräutersalami, buntes Gemüse, Butter, gemischtes Brot a,b a,b,e,m 2,4 BE Gebratene Hähnchenkeule in Soße, Gartengemüse, Spätzle 556 kcal / 2236 kJ 356 kcal / 1488 kJ X 540 kcal / 2257 kJ; 2,3,4 a,b,c,e,l 357 kcal / 1490 kJ; 1,2 b,m BE Frikadelle vom Schwein „Försterin Art” mit Blumenkohl und Salzkartoffeln Möhreneintopf mit Schweinefleisch, Dessert a,b,l,m 517 kcal / 2164 kJ; 10 3,9 a,b,c Buntbarsch in Weißwein-Buttersoße und bunter Gemüsereis 288 kcal / 1204 kJ X O b,e,l,m 5004 a,b,m 471 kcal / 1969 kJ; 3 5760 a,b,c,i,l,m 580 kcal / 2424 kJ; 2,3,4,6 5487 a,b,e Pan. Hähnchenschnitzel auf Karottenscheiben, Kartoffelpüree 3,4 BE Vegetarische Frühlingssuppe, Sesambrötchen Menü 7 violett 4,85 1 Salatmenü a,b,e 644 kcal / 2692 kJ; 2,3,6 Kartoffelsuppe „Thüringer Art” mit Bockwurst, Frisches Obst 420 kcal / 1761 kJ 690 kcal / 2884 kJ; 2,3 X O a,b,m 363 kcal / 1517 kJ; 2 3,7 BE a,b,e,m Kasselerroulade mit Sauerkraut gefüllt und Salzkartoffeln 5023 687 kcal / 2872 kJ; 3 Seelachsfilet mit Gartenkräutern (naturell) in Dillsoße, Salzkartoffeln, Romanescogemüse a,b,m 476 kcal / 1990 kJ; 3 477 kcal / 1995 kJ Leberkäse, SpeckKartoffelsalat mit Ei, Gemüsebeilage Menü 6 braun 4,60 1 Kaltmenü Eintopf Zarte Hähnchenfilets in Pilzsoße mit Gemüsenudeln Menü 5 hellblau 4,60 1 Kesselgulasch, Brötchen a,b,c,l SA X O Roster, Soße, Kartoffelpüree, Bayrisch Kraut Klopse „Königsberger Art” in Kapernsoße, Salzkartoffeln a,b,l,m 29. 07. 975 kcal / 4076 kJ Hähnchenfleischpfanne mit Pilzen, Kartoffelbrei, Quarkspeise 5707 X O 958 kcal / 4004 kJ; 3 grün 4,15 1 (solange Vorrat reicht) O O b,m 28. 07. Bratheringsfilet mit Zwiebelringen, Bratkartoffeln, Frisches Obst a,b,m DO FR Rührei, Salzkartoffeln, 1 große Schale Gurkensalat 534 kcal / 2232 kJ; 3 780 kcal / 3260 kJ Szegediner Gulasch mit Semmelknödel, Dessert a,e 27. 07. Gef. Hähnchenbrustfilet auf französisch. Pfannengemüse, Kartoffelbrei Menü 4 Menü 3 5,00 1 kleines Menü Mo-Fr 4,55 1 5474 675 kcal / 2822 kJ; 3 X O a,b,l,m 26. 07. a,c,m DI normal 4,85 1 5127 Schweineschnitzel auf Kaisergemüse, Salzkartoffeln a,b,c,i,m 901 kcal / 3766 kJ; 1,2,3 m 25. 07. MI Seniorenmenü Mo-Fr 4,10 1 Hühnerfrikassee, Gemüsereis, Fruchtcocktail MO rot a,b,e,m normal 4,35 1 DiabetikerMenü Menü 2 gelb a,b,m KW Menü 1 a,b 30. Orangenkompott a,b,e,g Warme Kost und Service GmbH & Co. KG • Telefon (0365) 43781-11 • Telefax (0365) 43781- 32 • e-mail: [email protected] 06. 08. SO 07. 08. Bratwurstschnecke, Soße, Salzkartoffeln, Bayrisch Kraut 365 kcal / 1526 kJ 1001 kcal / 4184 kJ; 3 Gedünstetes Fischfilet in Dillsoße, Kartoffelpüree, Frühlingsgemüse Zarte Putenroulade, Klöße, Frühlingsgemüse 570 kcal / 2383 kJ; 2,3 561 kcal / 2345 kJ; 5 O O 406 kcal / 1699 kJ 2,5 BE Rheinischer Sauerbraten in Soße, Rotkohl und Kartoffelklöße 430 kcal / 1808 kJ 4,6 BE Pilzeintopf süß-sauer mit Fleischeinlage, Pudding 414 kcal / 2065 kJ; 1,2,9 O Brühe mit Einlage, 2 Quarkkeulchen, Zucker, Apfelmus 683 kcal / 2855 kJ; 3 – Freitag, 5. August – „MiniKuchenplatte” 3 verschiedene Stück je 3,30 1 „Kleine Kuchenplatte” „Große Kuchenplatte” 6,60 1 22 Stück (8 verschiedene Sorten) je Ihre Bestellung nehmen wir bis Mittwoch, 14.00 Uhr, der laufenden Woche entgegen. Pflaumenkompott 3,9 Fruchtquark hausgebackener Kuchen von der „Backfee” aus Mückern 6 verschiedene Stück je a a a a 478 kcal / 1998 kJ; 1,2 Griech. Hirtensalat (Eisbergs., Weißkraut, Tomate, Oliven, Peperoni, Schafskäse), Knobl.-Dress. 597 kcal / 2497 kJ;3 Vanillepudding Pilzpfanne mit Geschnetzeltem (Quorn), Knöpfle (Eierteig), Karottensalat a,b,c,i,m a,b,e,l a,b,c 660 kcal / 2795 kJ; 2,3 539 kcal / 2249 kJ; 2,3 X O Fruchtjogurt a 322 kcal / 1346 kJ a,c,e,l 614 kcal / 2569 kJ b,e,l 576 kcal / 2408 kJ; 3 Hähnchenkeule, Nudelsalat (m. Mayo. und Kräutern), Gemüsebeilage a,b a,e,l a,c,m a,b,e,l,m 520 kcal / 2174 kJ; 2,3 a,b,e,l b,e,l a,b,m a,b,e,m b,m 572 kcal / 2388 kJ; 2 3 Quarkspeise Spargel-BroccoliGratin mit Kartoffeln und Käsesoße überbacken 713 kcal / 2980 kJ O Kleines Forellenfilet in Nussbutter, Kartoffel-Sellerie-Püree, Gurkensalat Naturjogurt mit Apfelmus Holl. Grießspeise, mit Fruchtcocktail 778 kcal / 3256 kJ; 3 Gemüsesalat (Eisbergs., Gurke, Tomate, Paprika) mit Mini-Backcamembert, Jogurt-Dr., helles Baguette Farmersalat (Schinkenstreifen, Ei, Lauch, Karotten, Mais, Eisbergs.), Jogurt-Dr., Baguette 1,55 1 Süßmenü / Vegetarisch O a,b,m 3,6 BE 652 kcal / 2725 kJ X Tagestipp Hähnchenschnitzel „Wiener Art”, Nudelsalat mit Gemüse und French-Dress. „Feine Matjesvariation“ (Aalrauch- und Kräutermatjes), Mischbrot, Butter,Gemüsebeil. Dessert 4,10 1 a,e,l 362 kcal / 1521 kJ Gebratene Hähnchenbrust in Cremesoße, Möhrengemüse, Stampfkartoffeln Tomatenreissuppe mit Geflügelklößchen, Dessert 539 kcal / 2255 kJ; 2,3 Menü 8 blau Canarischer Salat (Eisbergs., Tomate, Gurke, Zwiebel, Tunfisch), Kräuter-Dressing a,b,e,i,l 3,6 BE Schweinegulasch in dunkler Soße, Gemüse „Leipziger Allerlei”, Kartoffelklöße 685 kcal / 2868 kJ; 2 Pikanter Bohnensalat, Gurke, Tomate, Schinkenstreifen, Kräuterdressing Menü 7 violett 4,85 1 Salatmenü X O Waldorfsalat mit Baguette und Butter a,b,e 448 kcal / 1879 kJ; 6 261 kcal / 1091 kJ X 640 kcal / 2678 kJ; 2,3,4,6 Vegetarischer Gemüseeintopf „Gärtnerin”, Sesambrötchen a,b,c,i,l,m a,l b,e,l,m BE b,e,l,m 506 kcal/2107 kJ; 2,3 2,6 a,b,l,m Geflügelbratwurst in Bratensoße, grüne Bohnen, Stampfkartoffeln Nudeleintopf mit Hühnerfleisch, Dessert 511 kcal / 2136 kJ X a,b,e,m 5238 a,b,c,m 611 kcal / 2555 kJ; 2,3,6,9,10 Grüner Bohneneintopf mit Schweinefleisch, Jogurt 5061 a 787 kcal / 3290 kJ; 3 5767 a,h a,m „Burgunderbraten“ (Kasseler), Soße, Salzkartoffeln, Porreegemüse 5214 a,b 459 kcal / 1919 kJ Veg. Hackbällchen (mit Soja u. Weizeneiweiß) auf Spirelli, TomatenFruchtsoße, Pudding 677 kcal / 2830 kJ; 2,3,6,8 X O 3,6 BE Rinderroulade in herzhafter Soße, Rotkohl, Spätzle Kaltmenü 2 Grillwürstchen, Kartoffelsalat, Gemüsebeilage Menü 6 braun 4,60 1 23,50 1 a SA X O 567 kcal / 2373 kJ; 3,9 527 kcal / 2201 kJ; 0 a,b,m 05. 08. Hähnchenbrustfilet (natur) in Zitronen-Buttersoße, Kartoffelpüree, gedünstetes Bohnengemüse 3,2 BE Hackbraten mit Gemüseeinlage in Soße, Erbsen, Knöpfle-Spätzle a,b,e,m FR 711 kcal / 2972 kJ; 5 Gekochte Eier, Senfsoße, Salzkartoffeln, Karottensalat 414 kcal / 1735 kJ Menü 5 hellblau 4,60 1 Eintopf Linseneintopf mit Blutwurst, Frisches Obst Rinderbraten in Soße, Rosenkohl Kartoffelpüree O 5134 04. 08. Tafelspitz in Petersiliensoße mit Klößen, Weißkrautsalat a,b,m DO 714 kcal / 3235 kJ; 1,2,3 X O 589 kcal / 2462 kJ; 3 b,m 03. 08. e,h,l MI Kräuterquark mit Salzkartoffeln, 1 große Schale Gurkensalat grün 4,15 1 (solange Vorrat reicht) O 5704 Putengeschnetzeltes, Gemüsereis, Weißkrautsalat a,b,c,i,m 765 kcal / 3200 kJ; 2,3 430 kcal / 1797 kJ; 3 X a,b,e 02. 08. Tiegelwurst, Salzkartoffeln, Sauerkraut Seelachsfilet in Eihülle auf Gemüse „Harmonie”, Kartoffelpüree Menü 4 Menü 3 5,00 1 kleines Menü Mo-Fr 4,55 1 5206 887 kcal / 3708 kJ; 2,3,6 X normal 4,85 1 O a 01. 08. DI Seniorenmenü Mo-Fr 4,10 1 Jägerschnitzel, Rahmsoße, Salzkartoffeln, Sommergemüse MO rot a,b,e,l,m normal 4,35 1 DiabetikerMenü Menü 2 gelb a,b,m KW Menü 1 a,b,h,m 31. Pampelmusenkompott a,b,e,g Warme Kost und Service GmbH & Co. KG • Telefon (0365) 43781-11 • Telefax (0365) 43781- 32 • e-mail: [email protected]
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