VORAB MITTENDRIN DANACH

VORAB
KARTOFFEL-SENF-SÜPPCHEN
mit frischen Kräutern und Radieschen-Pesto
6,00 €
ROTE BETE-CARPACCIO
mit gratiniertem Ziegenkäse und Walnüssen
9,50 €
LAUWARMER SALAT VON SOMMERPFIFFERLINGEN
mit Speck, Tomaten, Paprika und Knoblauch 10,50 €
TATAR VOM US-BEEF
mit Algensalat, Parmesancracker und Mohn-Gebäck
12,50 €
MITTENDRIN
ROTE LINGUINI
mit Ochsenherztomaten, Mini-Pak Choi und Marsala-Sauce 15,00 €
LEBER VOM MILCHKALB
mit Kartoffelstampf, geschmorten Zwiebeln und Jus 18,50 €
MAISPOULARDENBRUST-PÄCKCHEN
gefüllt mit Schafskäse und getrockneten Tomaten, dazu Kartoffel-Olivenstampf
und Petersilienpesto 19,50 €
BLACK ANGUS-CHEESEBURGER
mit Fritten und Röstzwiebel-Speck-Mayo 19,50 €
GESCHMORTE BAROLO-KALBSBÄCKCHEN
mit Topfenknödel und Bohnen, dazu Tomatenconcasseé
800°-GEBEEFTES OCHSENFLANKSTEAK
mit Ofengemüse, Rosmarinkartoffeln und Kräuterbutter
22,50 €
25,50 € . . . und tagesaktuelle Fischgerichte. Fragen Sie uns :-)
DANACH
PANNA COTTA
mit Aprikosen-Lavendelsauce und Baiser KIRSCHCRUMBLE
mit Vanilleeis
Hinweise zu Allergenen? Gerne reichen wir Ihnen eine Karte mit ausführlicher Beschreibung.
6,50 €
6,50 €

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