Schönste Terrasse der Eifel-Mosel-Region 2016 - Eifel

Wirtshaus
Zeitung
Wir
sind
dabei!
Eifel-Mosel
Wirtshaus-Zeitung
Ausgabe Juli / August 2016 · KW 30
Anzeigensonderseite
Terrasse
sucht die „Schönste
der Eifel-Mosel-Region 2016“
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Die Leser der
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“
Region. Der Sommer zeigt sich
endlich von der guten Seite und
deshalb sucht die Eifel-Zeitung
die schönste Gastro-Terrasse der
Eifel-Mosel-Region.
Was gibt es schöneres als ein
kühles Feierabendbier oder ein
entspannter Abend mit Freunden
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nicht weit reisen muss. Schaffen Sie sich Ferienfeeling daheim
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Ihrer Lieblings-Terrasse!
Schicken Sie uns eine E-Mail mit Ihrem Namen und Adresse an
[email protected] und nennen Sie uns im Betreff den
Namen Ihrer persönlichen Lieblings-Terrasse. Zur Auswahl stehen:
1. Panorama Hotel, Graach-Schäferei
2. Marcello‘s Eiseck
3. Heidsmühle
Einsendeschluss ist der 08. August 2016, 14:00 Uhr.
Gewinnen können Sie einen Gutschein Ihrer „Schönsten Terrasse“.
Teilnehmen können alle Leserinnen und Leser der Eifel-Zeitung.
Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.
Die Eifel-Zeitung
kürt in diesem Sommer
erstmals die
„Eifel-Zeitung
– Schönste Terrasse
der Eifel-Mosel-Region
2016“
Heidsmühle
Und Sie, liebe Leser, treffen die
Entscheidung und können natürlich etwas dabei gewinnen.
Auf Ihre Teilnahme und Ihren
Besuch freuen sich die Gastronomen der Eifel-Mosel-Region.
Die Eifel-Zeitung wünscht Ihnen
viel Glück beim Gewinnspiel. 1
Foto: djd Brauerei-C-und-A-Veltins
oder der Familie auf einer der
schönsten Restaurant-Terrassen
der Eifel-Mosel-Region. Kulinarische Highligths, ausgewählte
Gastlichkeit und wunderbares Essen lassen einen Tag in der Eifel
oder an der Mosel zu einem unvergesslichen Erlebnis werden.
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Panorama Hotel, Graach-Schäferei
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Marcello‘s Eiseck
Kemmer‘s Panorama-Hotel
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Wirtshaus-Zeitung
12
Ausgabe KW 30 / Juli / August 2016
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Elektrofachhandel mit Kompetenz, Qualität und Produktvielfalt
für Daun und Umgebung
Daun. Bereits seit über sieben
Jahren ﬁndet man den teleropa TechniMarkt mitten in der
Kreisstadt Daun. Hier ﬁndet der
technikinteressierte Kunde alles,
was das Elektronikherz begehrt.
Das 150 qm große Ladenlokal ist
nach Produktgruppen sortiert: neben Unterhaltungselektronik wie
Fernsehgeräten oder Digitalreceivern, werden im teleropa TechniMarkt auch Haushaltsgeräte (z.B.
Waschmaschinen, Trockner) inkl.
Zubehör, EDV Technik sowie ein
vielfältiges Sortiment an Telekommunikationsprodukten (Mobilfunk-, Festnetz- und DSL Verträge,
Smartphones) zu fairen Preisen
angeboten. Geschäftsführer Christoph Thies weiß um den starken
Wettbewerb in der Branche: „In
unserem Metier wird mit harten
Bandagen gekämpft: zunehmende
Angebote der großen Handelsund Supermarktketten und auch
der sehr starke Wettbewerb aus
dem Internet bringen die „kleinen“
Fachgeschäfte zunehmend unter
Druck. Dennoch können wir als
relativ kleines Fachgeschäft punkten – einerseits natürlich über die
Qualität unserer Produkte und andererseits über die kompetente Beratung. Die Technik der Produkte
wird immer komplexer – Vernetzbarkeit hier, Zusatzfunktion da,
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Widerstand zwecklos.
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Abbildung zeigt Wunschausstattung gegen Mehrpreis.
Kraftstoffverbrauch (in l/100 km nach VO (EG) 715/2007
und VO (EG) 692/2008 in der jeweils geltenden Fassung):
Ford Fiesta: 6,8 (innerorts), 4,3 (außerorts), 5,2 (kombiniert);
CO2-Emissionen: 122 g/km (kombiniert).
der Otto Normalverbraucher sieht
sich oftmals einer Informationsﬂut
ausgesetzt und fühlt sich allein
gelassen. Wir nehmen uns die Zeit
und zeigen dem Kunden alle Funktionen im Detail.“
In Punkto Service hat der teleropa
TechniMarkt ein weiteres Ass im
Ärmel: Service-Techniker führen
in der angegliederten Werkstatt
Reparaturen verschiedenster Art
durch: „Vom Displaytausch beim
Smartphone über die Reparatur des Fernsehgerätes oder der
Waschmaschine – Vieles ist möglich und kommt den Kunden günstiger als gleich ein neues Gerät
zu kaufen.“ Natürlich ist auch der
Nachhaltigkeitsaspekt für Herrn
Thies von Interesse – und zwar
in doppelter Hinsicht: „Als Kaufmann möchte ich meine Produkte
verkaufen – aber ein reparables
Gerät wieder in Stand zu setzen
Neben der Reparatur umfassen
die Serviceleistungen des teleropa
TechniMarktes auch die fachgerechte Installation und Inbetriebnahme vor Ort: „Wir bieten unseren
Kunden einen Komplettservice aus
einer Hand – Beratung und Kauf
eines hochwertigen Produktes,
fachgerechte Montage und Einweisung – und zwar vom Fernsehgerät
bis zur Waschmaschine.“ Das Versprechen von Christoph Thies und
seinem Team im teleropa TechniMarkt: „Wir lassen keinen Kunden
im Regen stehen.“ 1
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für das 3.-5. Jahr, bis max. 50.000 km Gesamtlaufleistung (Garantiegeber:
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Wirtshaus-Zeitung
Ausgabe KW 30 / Juli / August 2016
13
Anzeigensonderseite
Ohne zuverlässige Partner geht nichts
Die Gastronomie in Deutschland
ist ein hart umkämpfter Markt
geworden. Längst hat nicht mehr
jeder Ort seine eigene Kneipe, geschweige denn, die eigene Gaststätte, in der man mit der Familie
sonntags schön essen gehen kann.
Es geht um den Genuss, um Lifestyle, um die Genießer von nebenan ebenso wie um die Touristen
aus anderen Teilen des Landes
und darüber hinaus. Um Kunden zu
bekommen und dann auch zu halten, müssen die Entscheidungen
eines Restaurationsinhabers passen, denn Ambiente, Geschirr und
Besteck, Speisen und Getränke,
bis hin zur Tischwäsche und jahreszeitlichen Dekoration gehören
sinnvoll aufeinander abgestimmt
dazu, wenn man einen nachhaltigen Eindruck hinterlassen soll.
Kochen ist in, ob zuhause oder
auswärts beim Proﬁ. Die Namen
kennt inzwischen jeder: Johann
Lafer, Tim Mälzer, Jamie Oliver
und Sarah Wiener sind die Crème
der Koch-Shows im Fernsehen.
Es geht aber auch eine Nummer
kleiner und weniger prominent. Kochen ist ganz stark Gefühlssache;
und außerdem macht, wie meist
im Leben, erst Übung den wahren
Meister. Spaß macht es außerdem,
denn die Belohnung folgt auf dem
Fuße – vorausgesetzt, hinter dem
Herd wird alles richtig gemacht.
Neben der gelungenen Ausstattung
zählt natürlich die Herkunft der
Produkte. Nur wo Erstklassiges
drin ist, kann auch Erstklassiges
herauskommen. Der Trend zur regionalen Küche mit Produkten aus
der Region ist deutlich spürbar.
Es kommt darauf an, wie und was
aus Töpfen und Töpfchen, Pfannen,
Schüsseln, aus dem Kühlschrank,
der Maschine oder der Fritteuse
kommt. Denn auch das muss stimmen, wenn man mit den Speisen
punkten möchte, und wer möchte
das nicht. Nicht jeder Topf passt
auf und in jeden Ofen. Beschaffenheit des Materials und Größe müssen ebenfalls stimmig sein.
Technik hilft entscheidend
Niemand muss sich heute mehr
Arbeit machen als notwendig.
Schnelle und praktische Maschinen verkürzen die Vorbereitungszeit und erleichtern die Zubereitung während der „Akutphase“ des
Kochens. Kneten und Schneiden,
Mixen und Häckseln, Waschen
und Dampfgaren: Jeder einzelne
Bestandteil eines Gerichtes will –
und soll – optimal behandelt sein.
Da gehören auch ein professio-
Edelflohmarkt
Bitburg. Auch dieses Jahr veranstaltet der Lions-Club BitburgBeda wieder anlässlich der Braderie in Bitburg auf dem Spittel am
30. Juli 2016 von 10:00 bis 18:00
Uhr einen Edelﬂohmarkt der ganz
besonderen Art. Hochwertige und
schöne Kleidungsstücke, neuwertige Schuhe, Bilder, Porzellan und
vieles mehr, sind zu Flohmarktpreisen zu haben. Die Lions-Damen werden den Erlös bedürftigen
Menschen im Alter in der Region
zukommen lassen. 1
Großeinsatz der Feuerwehr
am Seminarhaus des Beucherhofs
in Üxheim
Am Ende
steht die Reinigung
In der Gastronomie ist Sauberkeit
und Hygiene unverzichtbar. Hier
halten die Experten die geeigneten Reinigungsmittel bereit und
beraten auch, welche Reiniger den
verschiedenen Verschmutzungen
auf den Leib rücken, ohne die hoch-
Foto: Wirtz Küchen
wertige Küche oder die Geräte zu
beschädigen. 1
kompetent - schnell - zuverlässig
neller Reiskocher, ein exzellenter
Sparschäler oder Maschinen für
unterschiedliche Kaffeekreationen
oder frisches, selbstgemachtes
Speiseeis zum Interieur des Pro-
ﬁs. Der Kreativität des Koches sind
keine Grenzen gesetzt. Als Gast
schmeckt man den Unterschied.
Schnell wird man vom Erstkunden
zum Wiederholungstäter.
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Mit dem Eifelverein Müllenborn zum Vulkanglühen nach Steffeln
Müllenborn/Steffeln. Am Samstag, 06.08.2016, wollen wir bei
unseren Freunden vom Eifelverein
Steffeln das Vulkanglühen erleben
und gemeinsam einen schönen
Abend begehen. Entgegen unserem
Jahresprogramm treffen wir uns
am 06.08.2016 erst um 16:30 Uhr
am Gemeindehaus in Müllenborn
und wandern nach Steffeln. Nach
ca. zwei Stunden leichter Wanderung werden wir dort ankommen
und sind gespannt auf Speiß und
Trank, Unterhaltung und Vulkanglühen. Für unsere Mitglieder und
Freunde des Eifelvereins, die den
Fußweg nach Steffeln nicht mehr
antreten können, halten wir um
18:30 Uhr am Gemeindehaus Müllenborn unseren Fahrdienst bereit,
um auch gerade den nicht mehr so
rüstigen Damen und Herrn die
Teilnahme in Steffeln möglich zu
machen.
Zurück nach Müllenborn besteht
die Möglichkeit zu Fuß zu wandern
oder, da der Fahrer Alkohol-Abs-
tinenz gelobt, per Fahrdienst zum
Gemeindehaus. Unseren Dank an
die Steffelner Freunde können wir
am besten zum Ausdruck bringen,
indem wir zahlreich am Vulkanglühen teilnehmen: Jung und Alt,
Mitglieder und Freunde des Eifelvereins sowie die Gäste im Gerolsteiner Land. 1
Anzeigensonderseite
Sicherer Fleischgenuss
Umfangreiche Kontrollen: Prüfsystem gibt gute Orientierung
Hillesheim / Üxheim. Gegen 07:30
Uhr bemerkte der Besitzer des
Beucherhofs den Brand in einer
seit Jahren stillgelegten Sauna des
Seminarhauses und alarmierte die
Feuerwehr. Bei eigenen Löschversuchen zog er sich eine leichte Brandrauchvergiftung zu. Der Brand breitete sich nach ersten Erkenntnissen
von der Sauna in den Dachstuhl
aus. Wegen der starken Rauchentwicklung konnte nur unter Umluft
unabhängigem Atemschutz die
Löscharbeiten im Innenangriff und
im Außenangriff von der Drehleiter
aus durchgeführt werden. Um 10:00
Uhr war das Feuer immer noch
nicht ganz unter Kontrolle. Nach
ersten Schätzungen soll sich der
Schaden auf über 100.000,– Euro
betragen. Im Einsatz waren ca. 50
Feuerwehrleute der Feuerwehren
Üxheim, Hillesheim, Leudersdorf,
Niederehe, Nohn, Wiesbaum sowie die Drehleitern aus Jünkerath
und Gerolstein, der KFI Christoph
Bach, der Rettungsdienst und das
DRK, sowie die Polizei Daun. 1
IMPRESSUM Verlag und Herausgeber: Südwest- und Eifel-Zeitung Verlags- und Vertriebs GmbH,
Julius-Saxler-Straße 3, 54550 Daun, Telefon: 06592 / 929 80 80, Fax: 06592 / 929 80 29, E-Mail:
[email protected], Redaktion: Peter Doeppes (ViSdP). Die EAZ Eifel-Zeitung erscheint
im Landkreis Vulkaneifel und im Landkreis Bernkastel-Wittlich sowie in Teilen der VG Ulmen und
VG Zell (Kr. Cochem-Zell). Der Internet-Auftritt ist ebenso wie der Inhalt der EAZ-Printausgabe
ausschließlich für dieses Verbreitungsgebiet gedacht. Ausschließlicher Gerichtsstand ist das Amtsgericht Daun bzw. das Landgericht Trier. Druck: Schenkelberg Stiftung & Co. KGaA, Meckenheim.
Anzeigenannahmeschluss ist immer Freitag 12:00 Uhr. Es gilt die Anzeigenpreisliste Nr. 02/15. Alles
was in der WIRTSHAUS-ZEITUNG geschrieben steht, gilt als Meinungsäußerung! Alle Rechte vorbehalten. Kostenlos für alle frei zugängigen Anlieferadressen im Verbreitungsgebiet.
Ob festlich zubereiteter Braten,
ein saftiges Steak oder auch der
Aufschnitt zum Abendbrot: Vielen
Verbrauchern ist es wichtig, dass
Fleisch vom Fleischer ihres Vertrauens nicht nur gut schmeckt, sondern
auch aus tiergerechter Haltung und
von gesunden Tieren stammt. Aber
woran lässt sich das erkennen? Eine
gute Orientierung gibt beispielsweise das blaue QS-Prüfzeichen, denn
in diesem Prüfsystem spielen Tierschutz und die Gesundheit der Tiere
eine bedeutende Rolle.
Überprüfung
auf allen Stufen
der Lebensmittelkette
Nahezu die Hälfte aller an den Tierhalter gestellten Anforderungen
zielt auf die Gesundheit und das
Wohlergehen der Tiere. Das fängt
mit dem Futter an – nur Futter von
zugelassenen Herstellern darf verwendet werden – und setzt sich im
Stall fort. Die Landwirte achten auf
WE R B U N G
gegen Tierschutz- und Tiergesundheitsvorschriften führen zu Strafen
und Ausschluss aus dem System.
Sichere Lebensmittel
für den Verbraucher
Foto: djd / proFagus
ausreichend Platz, frisches Wasser
und frische Luft ebenso wie auf die
Einhaltung deﬁnierter Hygieneanforderungen. Aber nicht nur die
Haltung der Tiere wird umfassend
kontrolliert. Auch für alle anschließenden Schritte entlang der Verarbeitungs- und Vermarktungskette
gibt es klare Anforderungen, die
eingehalten werden müssen: Vom
artgerechten Tiertransport über
eine einwandfreie Schlachthygiene
bis hin zur Kontrolle der richtigen
Lagertemperatur, um nur einige
Prüfkriterien zu nennen. Verstöße
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Mithilfe von Monitoringprogrammen werden einzelne Bereiche der
Fleischproduktion zusätzlich kontrolliert. Hierzu gehören das Antibiotika-, das Salmonellen- und das
Futtermittel-Monitoring. Ziel dabei
ist es, mögliche Risiken frühzeitig
zu erkennen und entsprechend
zu handeln. Im Antibiotikamonitoring dokumentieren Tierärzte
beispielweise jede einzelne Medikamentenverschreibung. So kann
der Einsatz von Antibiotika bei Geﬂügel, Schweinen sowie Rindern
überwacht und optimiert werden
und Verbraucher können sich beim
Fleischkauf auf sichere Produkte
verlassen. 1 Quelle: djd
Inhaber Joachim Hesslein
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