Es gibt keine aufrichtigere Liebe als die zum guten Essen. Und es ist eine Kunst, den Tag und den Augenblick zu ergreifen und zu genießen. Mit der gleichen Liebe und Leidenschaft entstehen in unserer Küche wahre Gaumenfreuden – ehrlich, ohne Umwege und ganz nah an dem, was die heimische Natur uns liefert. Stets von bester Qualität und dem Anspruch sich für Sie immer weiter zu entwickeln. Unser Weintipp: 2011 Rioja Beronia Tempranillo Wunderbar weicher Rioja mit schönen Frucht- und Vanillearomen Flasche 0,75 19,00 € r e i B s e r e d n o s be Unser in 2016 € 0 5 , 3 0,3 L Suppen Krabbensuppe Hafenhaus € 7,80 Greetsieler Nordseekrabben, Strauchtomaten, Frühlingszwiebeln, Schlagrahm, Hausbrot Mögliche Allergene 8/6/10/3 Mildes Tiroler Knoblauchsüppchen mit Graubrot und Räucherlachs € 7,70 Mögliche Allergene 5/6/7/10 Salate Hafenhaus Classic € 7,80 Blattsalate, frisches Gemüse, Crôutons, geröstete Kürbiskerne, Limonen- Basilikumdressing, Hausbrot Mögliche Allergene 4/6/7/11000 Caesar Salad € 9,90 Römersalat, Strauchtomaten, Joghurt– Käsedressing, Crôutons, gehobelter Parmesan, Hausbrot Mögliche Allergene 3/6/7/10 mit gebratenen Hähnchenbruststreifen mit 3 gebratenen garnelen Mögliche Allergene 8 € 12,90 € 14,90 =vegetarisch Vorspeisen & Kleinigkeiten Bruschetta € 7,80 Hausbrot, Tomatenwürfel, Kräutern, Zwiebeln, Knoblauch, Parmesan Mögliche Allergene 7/10 Ziegenkäse aus dem Ofen € 9,50 mit Orangen-Thymian-Honig gebacken, Blattsalate, Aceto, Hausbrot Mögliche Allergene 7/11 Tagliatelle in Basilikumpesto € 10,80 mit hausgetrockneten Tomaten, Parmesan und Pienienkernen Mögliche Allergene 1/4/7 zusätzlich mit Hähnchenbruststreifen zusätzlich mit Garnelen € 13,80 € 14,80 Vorspeisenvariation Lassen Sie sich von uns überraschen € 13,80 Mögliche Allergene 1/2/3/4/5/6/7/8/9/10/11/12 =vegetarisch Für die Burgermeisterin und den Burgermeister Vegetarischer Burger € 11,80 mit schmackhaftem Gemüsepaddy , knackigem Salat erfrischendem Sauerrahmdressing und Süßkartoffel-Fries Mögliche Allergene 1/4/7 „ Kansas Pulled Pork Burger“ € 13,90 Perlzwiebel- Koriandercreme, Eisbergsalat, zartes Schweinefleisch Cheddar, Kansas-Rub, Olive, Tomate, Süßkartoffel- Fries Mögliche Allergene 4/7/11 Hot´n Spicy „Kansas Pulled Pork Burger“ € 13,90 Perlzwiebel- Koriandercreme, Shichimi tōgarashi, Eisbergsalat, zartes Schweinefleisch Cheddar, Kansas-Rub, Olive, Tomate, Süßkartoffel- Fries Mögliche Allergene 4/7/11 Hafenhaus Burger € 13,80 Limone- Pfeffer Mayonnaise, Tomate, Parmesan, Rucola, Gurke, rote Zwiebel, Farm Fries, Tomatensalsa Mögliche Allergene 2/7/10 =vegetarisch Fisch Emder Matjestopf € 13,80 drei Emder Matjesfilets von Fokken&Müller, Joghurt-Sahne Sosse mit Äpfeln und Gurken, Schwenkkartoffeln Mögliche Allergene 3/10/11 Emder Pannfisch € 17,90 Kabeljau, Seelachs und Rotbarschfilet Kräuterkartoffeln, körniger Senfschaum, gebackener Rucola Mögliche Allergene 3/4/6/10/11 Gebratenes Lachsfilet auf Pasta in Rahm € 19,80 mit Blattspinat Kirschtomaten und Frühlingslauch Mögliche Allergene 1/7/10 Zander auf Spitzkraut mit hausgemachten Gnocchi und weisser Pfefferschaum € 21,90 Mögliche Allergene 1/3/6/7/10 Lachs auf gebratenen Pfifferlingen mit Balsamico und getrüffeltem Pürée Mögliche Allergene /3/5/10 € 24,80 Fleisch & Vegan Veganes Kichererbsen-Tandoori € 12,30 Currysosse, Wokgemüse, geröstete Cashewkerne, Basmatireis Hähnchentandoori € 13,80 Curry- Joghurt Sosse, gebratene Hähnchenbruststreifen, Wokgemüse, geröstete Cashewkerne, Basmatireis Mögliche Allergene 4/6/10 Hafenhausschnitzel vom Jungschweinerücken € 16,80 Kräuter-Sahne Sosse, Eismeershrimps, Champignons, Kartoffelrösti Mögliche Allergene 1/4/5/6/7/8/10 Vorarlberger-Kalbskotelett - Sous-Vide gegart- auf Pfifferlingsgemüse € 33,50 Kartoffel- Schnittlauchpüree Mögliche Allergene 5/10 Pfifferlinge in Rahm mit Kirschtomaten und Frühlingslauch an frischer Tagliatelle € 14,90 Mögliche Allergene 1/ 5/7/10 zusätzlich mit Rinderfiletstreifen Mögliche Allergene 1/ 5/7/10 € 20,90 Steakkarte Zarte, saftige Steaks vom holsteiner Rind auf dem Lavastein-Grill zubereitet 220g Ribeye € 24,50 220g Rumpsteak € 25,80 220g Filetsteak € 29,80 Dazu servieren wir Ihnen Knoblauchbrot, Hafenhaus Steakbutter, Aioli, Salsa Verde und einen Kleinen Ceasar Salad Mögliche Allergene 1/3/4/7 “Dör de Köken” Sie können oder wollen sich nicht entscheiden, was Sie zu Essen bestellen? Sie möchten eigentlich von allem etwas probieren? Dann bestellen Sie “Hafenhaus-Dör de Köken” ab 2 Personen Eine Platte mit verschiedenen Vorspeisen, Fisch- und Fleischspezialitäten, ein kulinarischer Streifzug durch unsere Küche. Für 2 Personen 49,90 € jede weitere Person 24,50 € Mögliche Allergene 1/2/3/4/5/6/7/8/9/10/11/12/13/14 Flammkuchen Der Elsässer € 7,80 Creme fraîche, Zwiebeln, Speck Der Elsässer mit Käse € 8,40 Creme fraîche, Zwiebeln, Speck, geriebener Käse Der Vegetarier € 8,90 Creme fraîche, Zwiebeln, Cocktailtomaten, marinierter Mozzarella Der Franzose €11,50 Creme fraîche, Zwiebeln, Ziegenkäse, Walnüsse, Orangen-Thymianhonig, Rucola Der Mediterrane Creme fraîche, Zwiebeln, Cocktailtomaten, Rucola, Serranoschinken gehobelter Parmesan, Olivenöl, Kräuterdipp Mögliche Allergene bei allen Flammkuchen 1/4/7/10/ zusätzlich 8 beim Flammkuchen „Die Nordsee“ €11,90 1 4 2 5 3 6 7 11 8 12 9 13 10 14
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