Transgourmet Fisch

FISCH
DELIKATESSEN
AUS DEM WASSER
Genuss mit Verantwortung
Verantwortliches Handeln, auch im Sinne einer
an Nachhaltigkeit orientierten Einkaufspolitik,
genießt bei Transgourmet höchste Priorität.
Daher forcieren wir seit Jahren schon die Einlistung von MSC-zertifizierter Ware.
MSC-C-51709
Ein Teil unseres
Sortiments ist MSCzertifiziert. Bitte
achten Sie auf das
blaue Umweltsiegel.
Mehr Information
www.msc.org/de
v
Exklusi
Frisches White-King-Filet Royal
'Black Label'
Bremerhavener Heringsstipp
Fischeinwaage 1290 g, zarte, mild gesäuerte
Heringshappen, eingelegt in einer cremigen
Soße aus Mayonnaise, Sauerrahm und WeißeBete-Würfeln, verfeinert mit Sellerie-, Zwiebelund Gurkenschnitzeln, mit einer
Zuckerart und Süßungsmitteln
Eimer
Eimer 3 kg
Art.-Nr. 180214
kg 6,33
18.99
Königslachs, Royal Trim-Schnitt, mit Haut,
pinbones in, auf schwarzem Tray, vakuumverpackt, der weiße Königslachs fällt durch
seine schneeweiße Filetfarbe besonders auf.
Er ist der seltenste, teuerste und i. d. R. größte
Wildlachs. Sein hoher Fettgehalt
und der feine Geschmack
kg
machen ihn besonders beliebt
Styropor-Box ca. 2,5 kg
(= 2 Stück à 800–1200 g)
Art.-Nr. 557252
33.99
Frisches Fjordforellenfilet
in Portionen
geschnitten, ohne Haut, handfiletiert,
praktisch grätenfrei, Gewichtsdifferenzen
von +/– 10 % bei Fischportionen sind
markt- und handelsüblich
Styropor-Box 50 Stück
à ca. 90 g
Art.-Nr. 444001
Stück
1.69
Neu im Sortiment
Grillbox Mediterran
Fischeinwaage 900 g, roh, verschiedene Lachsspieße unterschiedlich mariniert, auf einem
Holzspieß, aromaschutzverpackt, Sorten:
Lachsfilet 'Tomate-Salsa', Lachsfilet 'Senf', Lachsfilettasche
'Frischkäse'
Schale
Schale 1 kg
Art.-Nr. 505113
19.99
14
Frische Wahoo-Medaillons in
Grillbutter
Frische Red-Snapper-FiletPortionen 'Cajun Style'
Fischeinwaage 540 g, roh, FischfiletMedaillons aus der Wahoo-Makrele, ohne
Haut, praktisch grätenfrei, in Grillbutter
mariniert, aromaschutzverpackt
Fischeinwaage 1350 g, roh, mit Haut,
geschuppt, praktisch grätenfrei, in fruchtigscharfer Marinade, aromaschutzverpackt,
Portion 140–180 g
Schale 600 g
(= 12 Stück à ca. 50 g)
Art.-Nr. 519250
Schale
11.49
Schale 1,5 kg
Art.-Nr. 519014
kg
15.99
FISCH
Neu im Sortiment
Neu im Sortiment
Rauchgarnelen Natur
Rauchgarnelen in Knoblauchöl
mild gesalzene und geräucherte Garnelen
ohne Schwanzsegment, mit Speiseöl
benetzt
mild gesalzene und geräucherte Garnelen,
mit Schwanzsegment, mit Knoblauchöl
Schale 250 g
Art.-Nr. 493247
Schale 250 g
Art.-Nr. 493250
Schale
Schale
Probier 7.99
preis
Probier 7.49
preis
Neu im Sortiment
Platinum Lachs-Sortiment
'5 Variationen'
geräuchert oder gebeizt, in Scheiben
geschnitten, vakuumverpackt, Packung
5 Sorten à ca. 150 g
Sorten: Räucherlachs,
Gravedlachs, Bruschettalachs,
Packung
Rotholzlachs, Dill-Pfefferlachs
Packung 750 g
Karton 10 Packungen à 750 g
Art.-Nr. 768689
24.49
Neu im Sortiment
Norwegischer Räucherlachs
"Chef’s Cut"
Norwegischer Räucherlachs
'Grand Cru'
Milde Nordsee-Matjesfilets rosé
'Leckerfisch'
Vertikal vorgeschnitten, kaltgeräuchertes
Lachsfilet, ohne Haut, handfiletiert, trocken
gesalzen, praktisch grätenfrei, vakuumverpackt im Chef’s-Cut-Beutel
geschnitten, kaltgeräuchertes Lachsfilet,
ohne Haut, vom Kopf her geschnitten,
handfiletiert, trocken gesalzen, praktisch
grätenfrei, vakuumverpackt
Abtropfgewicht 2000 g, 35–40 Stück à
50–57 g, Nordsee-Heringe ohne Haut, nach
nordischer Art gereift, zart und mild
gesalzen, in Pflanzenöl eingelegt
Packung 500 g
Art.-Nr. 505111
Packung
13.99
Seite 1 kg
Art.-Nr. 505115
kg
26.99
Frisches Premium ThunfischfiletLoin
Frisches Black Cod-Filet 'Black
Label'
ohne Haut, handfiletiert, praktisch grätenfrei
Kohlenfisch, Royal Trim-Schnitt, mit Haut,
pinbones in, auf schwarzem Tray
vakuumverpackt
Styropor-Box 1 Stück
à ca. 3 kg
Art.-Nr. 115377
kg
24.49
Styropor-Box ca. 2,5 kg
(= 2 Stück à 700–1200 g)
Art.-Nr. 557238
Eimer 3 kg
Art.-Nr. 240642
Eimer
16.99
kg 5,66
Frische Sardinen
mit Kopf, gefangen im Mittelmeer, 50–80
Stück pro kg
Styropor-Box ca. 3 kg
Art.-Nr. 115872
kg
39.99
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6.49
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