4. Ingolstädter Grillmeisterschaft der Fa. Dippold am 16. Juli 2016

4. Ingolstädter Grillmeisterschaft der Fa. Dippold am 16. Juli 2016
Anmeldung/Casting:
Mailen, schicken oder faxen Sie uns eine Kurzbewerbung, warum gerade
teilnehmen und gewinnen soll. Benutzen Sie dazu bitte untenstehendes Formular
(ab Seite 5).
Ihr
Zur Anmeldung sind auch die Namen und Adressen des Teams (max. 7
Personen) anzugeben. Über ein paar Fotos der Teilnehmer in Aktion würden wir uns freuen.
Der Name des Teams und des Teamchefs ist zu nennen.
Die Teilnehmerzahl ist auf 10 Teams begrenzt. Bei zu wenigen Anmeldungen behalten
sich die Veranstalter vor, das Event abzusagen.
Ziel:
Spaß am Grillen haben, Andere begeistern und 4. Ingolstädter Grillmeister werden.
Preise:
eine Woche Sommerurlaub in einer Ferienwohnung in Reit im Winkl für das Team
(www.seerosenweg.de)
Weber® Grills
Oasi Relax Liege
1 Katerfrühstück für das Team am 17.07.16
Cafe Schwedenschimmel, Münchener Str. 32
1 Spanferkel für 25 Personen
von Metzgerei Joseph Huber, Hundszell
außerdem:
Spaß am Grillen und reichlich leckere Getränke während
der Veranstaltung
sponsored by Herrnbräu
1
Team
Equipment:
Alle Grillgeräte und das restliche Equipment, das den gesetzlichen und den allgemeinen
Sicherheitsvorschriften entsprechen muss, sind selbst mitzubringen.
Wasser und Strom können kostenlos vom Veranstalter im Haus entnommen werden. Die
Weiterleitung erfolgt durch die Teilnehmer. (Kabeltrommel, Eimer, Schläuche und Verteiler
sind mitzubringen.)
Kontaktgrills sind nicht erlaubt. Hühnchen und Sparerips müssen gegrillt – also über heißer
Luft – zubereitet werden.
Sicherheit:
Alle aktuell geltenden gesetzlichen Bestimmungen sind einzuhalten. Aus Sicherheitsgründen
muss jeder Teilnehmer einen Feuerlöscher und eine Löschdecke am Stand bereithalten.
Hygiene:
Die einschlägigen Hygienevorschriften zum „In den Verkehr bringen von Lebensmitteln“ sind
einzuhalten. Jeder Stand braucht u.a. fließendes Wasser (Kanister mit Wasserhahn reicht),
Seife und einen Abwasserbehälter. Die für die Zubereitung der Speisen benötigte Fläche
muss überdacht sein. (Pavillon, Schirm,...)
Platzbedarf:
Die Fläche von etwa zwei KFZ-Parkplätzen ist derzeit vorgesehen. Bitte bei Anmeldung die
benötigte Größe angeben, falls mehr benötigt wird.
Zubereitung:
Die Zubereitung der Speisen muss vor Ort erfolgen.
Zuschauern sollten ausreichend Probierhäppchen bekommen.
Der Stand soll einen ordentlichen Eindruck machen.
Bewertung:
Die Bewertung der Speisen erfolgt durch unabhängige Juroren. Um Chancengleichheit zu
gewährleisten, erhalten die Teilnehmer von der Fa. Dippold weiße Teller, die sie fertig
angerichtet zur vereinbarten Zeit mit den jeweiligen Gängen bei der Jury abgeben.
Folgende Kriterien zählen:
- Optik des Gerichtes
- Geschmack
- Garzustand
- Grillspaß: Stimmung am Stand, Deko, Teamkleidung, Verkostung für die Zuschauer
Besonders freuen wir uns über einen dekorativ geschmückten Stand, erheiternde Kostüme,
lustige Grillfreaks, ausgefallene Menüs und vor allem über leckere Grillideen.
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Es gibt 4 Gänge mit folgenden Abgabezeitpunkten:
•
Vegetarische Vorspeise: Freestyle
Abgabe 12:00 Uhr
•
Zwischengang: Burger
Abgabe 13:00 Uhr
•
Hauptspeise: Spareribs mit Beilagen
Abgabe 14:00 Uhr
•
Nachspeise: Freestyle
Abgabe 15:00 Uhr
Darüber hinaus sollen für Gäste Kostproben aus Fingerfood angeboten werden.
Jeder Gang geht mit der gleichen Gewichtung in das Gesamtergebnis ein.
Die beste und die schlechteste Bewertung der Jury werden jeweils gestrichen. Der
Durchschnitt der restlichen Punkte ergibt die Durchschnittspunktzahl des Ganges. Bei
Punktegleichheit zwischen zwei Teams geht die Hauptspeise mit doppeltem Gewicht in die
Gesamtwertung ein.
Darüberhinaus gehende Strafpunkte können durch die Jury z.B. bei Verstößen gegen die
Hygiene, Zeitvorgaben oder anderer Regeln ausgesprochen werden.
Die Entscheidungen sind endgültig. Der Rechtsweg sowie Einspruch sind ausgeschlossen.
Kosten:
Die Teilnahme ist kostenlos. Um die Teilnahme und das saubere Verlassen des Platzes zu
gewährleisten, ist nach der Bestätigung der Teilnahme ein Betrag von € 100,- auf das Konto
der Fa. Dippold zu überweisen oder im Laden zu bezahlen. Der Betrag wird nach dem Abbau,
der bis 19:00 erfolgt sein muss, in bar ausgehändigt.
Die Kosten für die Wettkampf-Gerichte tragen die Teilnehmer. Es sind von jedem Gang 2
Portionen für die Jury abzugeben.
Der Verkauf oder das Anbieten von Waren aller Art ist den Teilnehmern untersagt.
Zeitrahmen:
ab 8:00 Aufbau
zwischen 16:00 und 18:00 Siegerehrung
15:00 bis 19:00 Abbau
19:00 Uhr Ende der Veranstaltung
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Schadensersatz:
Die Teilnehmer verpflichten sich, gegen den Veranstalter oder dritte am Event beteiligte
keine Schadensersatzforderungen zu stellen. Ausdrücklich weisen wir darauf hin, dass der
Spaß im Vordergrund stehen soll. Die Juroren versuchen objektiv zu urteilen. Der Rechtsweg
ist jedoch ausgeschlossen und der Chefjuror hat das letzte Wort. Bei groben Verstößen
gegen den Zweck und den Ablauf der Veranstaltung behält sich die Jury vor von o.g.
Beurteilungskriterien abzuweichen. Den Anweisungen der Veranstalter ist folge zu leisten.
Änderungen vorbehalten:
Zeitliche oder andere Änderungen auch während des Ablaufes sind durch die Veranstalter
möglich, wenn dies erforderlich sein sollte. Die Teilnehmer werden über Änderungen
schnellstmöglich informiert.
Medien/Bildrechte:
Alle Teilnehmer übertragen mit der Anmeldung die Bild- und Tonrechte der auf der
Veranstaltung gemachten und die für die Bewerbung eingereichten Bilder dem Veranstalter
kostenlos für Werbezwecke.
Kontaktdaten und Veranstaltungsort:
Volker Dippold
Dippold GmbH
Eriagstrasse 32
85053 Ingolstadt
T: 0841-62008
F: 0841-62000
[email protected]
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Anmeldeformular zur 4. Ingolstädter Grillmeisterschaft
Teamname:
Teamleiter:
Kontaktdaten:
Adresse
E-Mail
Telefon
Name und Anschrift Teammitglied I
Name und Anschrift Teammitglied II
Adresse
Adresse
E-Mail
E-Mail
Telefon
Telefon
Name und Anschrift Teammitglied III
Name und Anschrift Teammitglied IV
Adresse
Adresse
E-Mail
E-Mail
Telefon
Telefon
Name und Anschrift Teammitglied V
Name und Anschrift Teammitglied VI
Adresse
Adresse
E-Mail
E-Mail
Telefon
Telefon
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Motivationsschreiben, warum Ihr Team das Feuer dazu hat, Grillmeister zu werden:
Platzbedarf:
(Bitte zutreffendes ankreuzen)
☐ Stellfläche von 2 KFZ-Parkplätzen reicht aus
☐ Wir benötigen Platz wie folgt: __________m x ____________m
Durch Unterschrift stimmen Sie den Teilnahmebedingungen (Seite 1-4) zu.
______________________________
Unterschrift des Teamleiters
Bitte schicken Sie die Seiten 5-6 unterschrieben an:
Dippold GmbH
Grillmeisterschaft
Eriagstraße 32
85053 Ingolstadt
oder per E-Mail an: [email protected]
oder per Fax an: 0841/62000
oder persönlich an der Kasse abgeben
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