APERITIF Prosecco Spumante Superiore Glera – DOCG – extra dry Weingut Le Contesse, Italien Veneto – 11% Vol. 0,1l € 4,50 Martini bianco, rosso, rosé, extra dry 5 cl € 3,60 Fino Sherry dry Tio Pepe 5 cl € 4,50 0,2l € 5,90 0,2l € 5,90 0,2l € 5,90 0,2l € 5,90 Lillet Wild Berry Lillet, Schweppes Wild Berry Aperol Spritz 6 4 Aperol , Prosecco , Sodawasser 6 4 Aperol , Prosecco , sparkling water Hugo 4 Holunderblütensirup, Prosecco , Sodawasser, Minze Elder flower syrup, Prosecco4, sparkling water, mint Campari Tocco Rosso 4 6 Prosecco , Holunderblütensirup, Minze, Campari , Sodawasser 4 2 Prosecco , elder flower syrup, mint, Campari , sparkling water 1 ERFRISCHUNGSGETRÄNKE / FRESH DRINKS WASSER / WATER 0,25l 0,75l € 2,40 € 5,50 Coca Cola2,5,6, Coca Cola light2,5,6,7,Fanta2,6 Sprite2, Mezzo Mix2,5,6 0,2l € 2,40 Schweppes Bitter Lemon 9, Tonic Water9, Ginger Ale, Wild Berry Red Bull2,3,5,6,8 0,2l € 2,40 Vaihinger Apfelsaft, Orangensaft, Johannisbeersaft, Traubensaft Kirschnektar, Maracujanektar, Ananassaft, Cranberrysaft 0,2l € 2,40 apple-, orange-, black currant-, grape-, cherry-, passion fruit-, pineappl-, cranberry juice 0,4l € 3,90 0,2l 0,4l € 2,40 € 3,90 Gerolsteiner Mineralwasser, sprudel oder still Gerolsteiner sparkling or still LIMONADEN / SOFT DRINKS SÄFTE / JUICE als Fruchtschorle / juice spritzer 2 BIER / BEER Thurn & Taxis VOM FASS / DRAFT BEER Zwickel, Helles Pils, Weißbier Diesel2,5,6 (Helles & Cola) Radler (Helles & Zitronenlimonade) Cola Weizen2,5,6 (Weißbier & Cola) Russen Halbe2 (Weißbier & Sprite) beer & cola beer & lemonade Cola & wheat beer Lemonade & wheat beer FLASCHENBIERE / BOTTLES Dunkles Bier Dunkles Weißbier Kristallweizen Leichtes Weizen Paulaner Weißbier (alkoholfrei) Paulaner Münchner Hell (alkoholfrei) 0,3l 0,5l € 2,60 € 2,80 € 2,60 € 2,60 € 2,80 € 2,80 € 3,40 € 3,90 € 3,40 € 3,40 € 3,90 € 3,90 0,5l dark beer dark wheat beer cristel wheat beer reduced alcohol wheat beer non alcoholic wheat beer non alcoholic beer 3 € 3,40 € 3,90 € 3,90 € 3,90 € 3,90 € 3,90 HEIßGETRÄNKE / HOT DRINKS KAFFEESPEZIALITÄTEN / COFFEE Tasse Kaffee creme Haferl Kaffee Tasse Kaffee HAG (entkoffeiniert) Haferl Milchkaffee Cappuccino Espresso Doppelter Espresso Espresso Macchiato Latte Macchhiato cup of coffee creme mug of coffee cup of decaffeinated white coffee double espresso € 2,50 € 3,50 € 2,50 € 3,50 € 2,80 € 1,80 € 2,80 € 2,10 € 3,50 HEISSE GETRÄNKE / HOT DRINKS Haferl Kakao Haferl Kakao mit Schlagsahne Bailey´s Latte Macchiato Heiße Milch mit Honig Heiße Zitrone Tee mit Rum (2cl) mug of cocoa mug of cocoa with wipes cream Latte Macchiato with Bailey´s hot milk with honey hot lemon Black Tea with a lacing of rum (2cl) 4 € 2,90 € 3,20 € 4,90 € 2,10 € 1,90 € 4,50 TEE / TEA € 2,50 GLAS EILLES TEE Darjeeling Second Flush / black tea Aus den besten Teegärten Nordindiens am Fuße des Himalaya stammt diese zartblumige Sommerpflückung mit typisch nussigem Aroma und gold gelber Tassenfarbe. Man nennt ihn auch den 'Champagner der Tees' - zu Recht,denn sein edler Geschmack begeistert! ASSAM Special Broken / black tea Kräftiger Edeltee aus Nordindiens Plantagen am Fuße des Brahmaputra Flusses. Dieser Tee liefert ein köstlich gehaltvolles Aroma mit kupferroter Tassenfarbe - ein Tee, der die Zugabe von Sahne und Kandis liebt. Pfefferminzblätter / peppermint tea Extra-aromareiche Minzblätter, auf großes Format sorgsam geschnitten mit einem Höchstmass an Aroma und Frische. Dieser Pfefferminztee ist eine wahre Offenbarung. Vita Orange / orange fruit tea Spritzige Früchtetee-Mischung mit Orangenaroma und 10 vitalisierenden Vitaminen. Sehr lecker als heißer Vitamin-Tee oder auch eisgekühlt als natürlicher Powerdrink! Grüntee Asia superior Blatt / green tea Zarter Grüntee mit angenehm herber Note und leuchtend-gelber Tassenfarbe Kräutergarten / herbal tea Wohltuende Kräutermischung – sorgfältig komponiert mit frischem Geschmack 5 COCKTAILS € 7,50 ALCOHOLIC Caipirinha Cachaca, Limette, weißer Rohrzucker / Frisch - Süß–Zitrus Aromen Cachaca, lime, sugar / fresh-sweet-citric flavor Mojito Havanna Club, Limettensaft, Sodawasser, weißer Rohrzucker, Minze / frisch-prickelnd-Zitrus Aromen Havanna Club, lime juice, sparkling water, cane sugar, mint / fresh-prickling-citric flavor Swimming Pool Bacardi, Sahne, Kokossirup, Ananassaft, Blue Curacao / fruchtig - süß - sahnig Bacardi, cream, coconut syrup, pineapple juice, Blue Curcao / fruity-sweet-creamy Piña Colada Bacardi, Sahne, Kokossirup, Ananassaft / fruchtig - süß - sahnig Bacardi, Cream, Cream of Coconut, pineapple juice / fruity-sweet-creamy Whiskey Sour Bourbon Whiskey, Zitronensaft, Zuckersirup / kräftig - sauer - süß Boubon Whiskey, lemon juice, sugar syrup / strong - sour – sweet Gin Fizz Gin, Zuckersirup, Zitronensaft, Sodawasser / leicht - frisch - prickelnd Gin, sugar syrup, lemon juice, soda water / light - fresh – prickling Sex on the Beach Wodka, Pepino Peach, Trible Sec, Orangensaft, Ananssaft, Zitronensaft, Grenadine / fruchtig - süß Wodka, peach, trible sec, orangejuice, pineapplejuice, lime juice, grenadine / fruity – sweet 6 COCKTAILS € 5,90 NON-ALCOHOLIC Virgin Colada Ananassaft, Sahne , Kokossirup / süß - sahnig - fruchtig Pineapple juice, cream, Cream of Coconut/sweet-creamy-fruity Freshmaker Ginger Ale, weißer Rohrzucker, Limettensaft, Maracujasirup / prickelnd-süß-frisch Ginger Ale, cane sugar, lime juice, passion fruit syrup prickling-sweet-fresh LONGDRINKS Barcadi Cola 4 cl Barcadi Carta Blanca, Coca Cola2,5,6 € 6,90 Wodka Longdrink 4 cl Wodka Absolut, Beigetränk nach Wahl € 6,90 Whiskey Cola 4 cl Whiskey Jack Daniels, Coca Cola2,5,6 € 7,50 Wodka Red Bull 4 cl Wodka Absolut, Red Bull2,3,5,6,8 € 7,50 7 GINTONERIA Gin Tonic wählen Sie Ihre Lieblings-Ginsorte / choose your favorite gin je 4cl Tanqueray Gin Bombay Sapphire Gin Hendrick’s Gin Monkey 47 € 7,90 € 7,90 € 7,90 € 7,90 47 % Vol. 40 % Vol. 44 % Vol. 47 % Vol. inkl. SchweppesTonic Water 9 … ein besonders trockenes Tonic? Gin Tonic mit Schweppes DRY TONIC9 zzgl. € 0,50 Extra trocken und intensiv bitter im Geschmack mit leichter Grapefruitnote und einen ausgeprägten Chiningeschmack SPIRITUOSEN / SPIRITS RUM Bacardi Carta Negra black rum 40 % Vol. 2 cl € 2,90 Havana Club 3 years 40% Vol. 2 cl € 3,50 Havana Club 7 years 40 % Vol. 2 cl € 4,50 8 SPIRITUOSEN / SPIRITS OBSTBRÄNDE / FRUIT BRANDIES Ziegler Wildkirsch Nr. 1 Ziegler cherry No 1 43 % Vol. 2 cl € 9,80 Ziegler Williamsbirnenbrand Ziegler williams-pear 43 % Vol. 2 cl € 6,90 Ziegler Alte Zwetschge Ziegler old plum 43 % Vol. 2 cl € 6,90 Ziegler Waldhimbeergeist Ziegler raspberry 43 % Vol. 2 cl € 6,90 Ziegler Quitte Ziegler quince 43 % Vol. 2 cl € 6,90 Vallendar Haselnussgeist Vallendar hazelnut 40 % Vol. 2 cl € 3,90 Papidoux Calvados Fine apple liquor 40 % Vol. 2 cl € 4,80 Obstbrand fruit liquor 38 % Vol. 2 cl € 2,90 Nonino Grappa lo Chardonnay 41 % Vol. 2 cl € 5,50 Nonino Grappa il Merlot 41 % Vol. 2 cl € 5,50 40,0 % Vol. 2cl € 4,60 40,0 % Vol. 2cl € 4,60 GRAPPA - TRAUBENBRAND Edition Mercure No.2 Hefebrand aus natürlichen Weinhefen Brennerei Hubertus Vallendar, Kail – MOSEL – G. Tresterbrand – Mercure No.3 Brennerei Hubertus Vallendar, Kail – MOSEL – 9 SPIRITUOSEN / SPIRITS DIGESTIF Bärwurz, echter Bayerwald eine regionale Spezialität 40 % Vol. 2 cl € 2,90 Jägermeister 35 % Vol. 2 cl € 2,90 Fernet Branca 39 % Vol. 2 cl € 3,20 Averna 29 % Vol. 4 cl € 4,50 Ramazotti 30 % Vol. 4 cl € 4,50 Amaretto Disaronno 28 % Vol. 2 cl € 2,90 Bailey’s Irish Cream 17 % Vol. 4 cl € 4,50 Pernod mit Wasser und Eis serviert 40 % Vol 4cl € 5,50 Sambuca 40 % Vol. 2 cl € 3,20 Malteserkreuz Aquavit 40 % Vol. 2 cl € 2,90 Grey Goose Vodka 40 % Vol. 2 cl € 4,50 Absolut 40 % Vol. 2 cl € 3,00 10 SPIRITUOSEN / SPIRITS WHISK(E)Y Jack Daniel’s 40 % Vol. 4 cl € 5,50 Johnny Walker 40 % Vol 4 cl € 4,50 Chivas Regal 12 years old 40 % Vol. 4 cl € 5,50 Bushmills 10 years old 40 % Vol. 4 cl € 6,50 Glenfiddich 12 years old 40 % Vol. 4 cl € 6,50 Lagavulin 16 years old 40 % Vol. 4 cl € 7,50 Slyrs Bavarian Whisky Jahrgangsbrand 2010 43 % Vol. 4 cl € 7,50 Glendronach 12 years 40% Vol. 4cl € 7,50 Asbach Uralt 38 % Vol. 2 cl € 3,20 Rémy Martin V.S.O.P. 40 % Vol. 2 cl € 4,80 Hennessy V.S. 40 % Vol. 2 cl € 4,80 COGNAC – WEINBRAND 11 MERCURE WEINLESE WEIßWEIN / WHITE WINE 2015 Würzburger Silvaner Silvaner – Qualitätswein – trocken 0,1l 0,75l € 4,10 € 27,50 Gutsabfüllung Weingut am Stein, Würzburg Franken – 12% Vol. Dieser feingliedrige Silvaner vom Spitzenweingut Ludwig Knoll in Würzburg präsentiert sich mit zarten Fruchtaromen von grünem Apfel, Stachelbeeren und Zitrusnoten. Er ist von einer belebenden Frische geprägt. Abgerundet von einer zarten Mineralität am Gaumen ist dieser fränkische „Weiße“ purer Sommergenuss. 2015 Würzburger Riesling Riesling – Qualitätswein – trocken € 4,10 € 27,50 Gutsabfüllung Juliusspital, Würzburg Franken – 12,5% Vol. Der Tradition verpflichtet ist das 1576 gegründete Juliusspital. Naturnaher Weinbau, nachhaltiges Wirtschaften im Weinberg und handwerkliches Können sind das Markenzeichen was sich auch in diesem gradlinigen, jungen Riesling mit seiner ausgeprägten Fruchtaromatik, charismatischem Säurespiel und deutlichen Mineralität widerspiegelt. 2013 Rüdesheimer Klosterlay Riesling – Kabinett – feinherb € 4,30 Gutsabfüllung J. Eser, Johannisberg Rheingau – 11% Vol. Das Riesling zu einer der wandlungsfähigsten Weißweine seiner Sorte zählt, zeigt sich bei diesem feinherben Rüdesheimer Klosterlay. Fruchtig im Bukett, Süße und Säure ausgewogen im Geschmack sowie mineralisch auf der Zunge machen diesen „Rheingauer“ zum Allrounder für viele Trinkgelegenheiten. 12 € 29,00 MERCURE WEINLESE WEIßWEIN / WHITE WINE 2015 Schloss Neuenburg Weißburgunder – Qualitätswein – trocken 0,1l 0,75l € 4,30 € 29,00 Weingut Klaus Böhme, Kirchscheidungen Saale-Unstrut – 11,5% Vol. Saale-Unstrut ist das nördlichste deutsche Anbaugebiet, das auf Grund seines ausgewogenen Klimas und seiner vielschichtigen Bodenformation filigrane und mineralische Weincharaktere hervorbringt. Dieser Schloss Neuenburger Weißburgunder ist ein Paradebeispiel dafür. 2014 TWENTYSIX Weißweincuvée – Qualitätswein – trocken € 4,20 Gutsabfüllung Weingut Bickel-Stumpf, Frickenhausen Franken – 11,5% Vol. Die Jungwinzer Melanie und Mathias haben nicht nur das richtige Fingerspitzengefühl für die Weinberge, sondern auch dafür was in den Konsummetropolen gefragt ist – der unkomplizierte Genuss. So entstand die Linie „Twentysix“ – Weincuvees die einfach Spaß machen – feinfruchtig, elegant und nicht ganz trocken. 13 € 28,50 MERCURE WEINLESE WEIßWEIN / WHITE WINE 0,1l 2015 Sauvignon Blanc Sauvignon Blanc – Qualitätswein – trocken 0,75l € 3,70 € 23,50 Pfalz – 12,5% Vol. Gutsabfüllung Weingut Darting, Bad Dürkheim In der Farbe goldgelb mit grünen Nuancen – im Geschmack intensive Aromen nach Stachelbeer, grünen Früchten, und Paprika - im Abgang eine belebende Säure – so präsentiert sich dieser Sauvignon Blanc des Weinguts Darting aus der Pfalz 2015 Chardonnay Chardonnay – Qualitätswein – trocken € 3,50 € 25,50 Rheinhessen – 12,5% Vol. Weingut Flick, Bechtolsheim Zu den meist angebauten Weißweinsorten der Welt zählt der Chardonnay. Im deutschen Weinbau hingegen ist er eher eine Rarität. Winzer Flick hat hier einen modernen, spritzigen Weißweintyp geschaffen, der mit Exotik im Duft, Ausgewogenheit in der Frucht sowie Frische und Spritzigkeit im Geschmack überzeugt. ROSÉWEIN / ROSÉ 0,1 l 2014 JUST HELLROT Rotling – Qualitätswein – trocken 0,75 l € 3,70 € 25,50 Franken – 12% Vol. Gutsabfüllung Weingut Horst Sauer, Escherndorf Rotling, eine Weinart die Rosé ausschaut aber nicht ist. Im Unterschied zum Rosé wird ein Rotling aus Weiß- und Rotweinsorten gemeinsam gekeltert. Spitzenwinzer Horst Sauer hat mit seinem „JUST HELLROT“ einen Rotling erster Klasse produziert, der im Duft und Geschmack keine Wünsche offen lässt und ein Garant für unkomplizierten Genuss ist. 14 MERCURE WEINLESE ROTWEIN / RED WINE 0,1l 2012 Wiesenbronner Wachhügel Spätburgunder – Qualitätswein – trocken € 4,50 Franken – 13,5% Vol. Gutsabfüllung Weingut Roth, Wiesenbronn 0,75l € 30,50 Ein auf mineralischen Gipskeuperböden gewachsener Spätburgunder aus dem Steigerwald mit komplexen Aromen von Waldbeeren und Gewürzen. Im Geschmack ausdrucksstark mit präsenten Tanninen; Röstaromen und eine deutliche Mineralität runden diesen Franken ab. 2012 Spätburgunder „RS“ Spätburgunder – Qualitätswein – trocken € 4,80 Baden – 13% Vol. Erzeugerabfüllung Weingut Salwey, Oberrotweil € 33,00 In der Königsklasse der Weinmacher bewegt sich das Weingut Salwey am Kaiserstuhl. Mit seinem 12 Monate in Barriques aus Kaiserstühler Eiche gereiften Spätburgunder „RS“ präsentiert der Kellermeister einen Spitzenwein, der an Intensität im Duft und Geschmack sowie Körper und Eleganz seines Gleichen sucht. Ein Highlight! 2013 „ Nexus“ VDP. Spitzentalente Rotweincuvée – Qualitätswein – trocken € 4,80 Wein & Sekthaus Alois Kiefer, St. Martin Weinstraße Pfalz – 13% Vol. Nexus- Dunkel im Farbbild, ausdrucksstark vom Duft und durch eine lange Reifezeit in Barriques sehr weich in der Tanninstruktur. Das ist die Philosophie der Weine die unter dem Namen „Element“ des Jungwinzers und VDP Spitzentalents Philip Kiefer vermarktet werden. Erwähnenswert der 3 Platz bei der M5 Prämierung. 15 € 33,00 MERCURE WEINLESE ROTWEIN / RED WINE 0,1l 0,75l 2012 Rotweincuvée Kerberos *S* Gründelbacher Wachtkopf Rotweincuvée – Qualitätswein – trocken Gutsabfüllung Weingut Sonnenhof, Vaihingen Enz € 4,80 Württemberg – 13,5% Vol. € 33,00 Diese Rotweincuvée „Kerberos“ kommt aus dem Keller eines der Barriquespezialisten Württembergs. Jungwinzer Joachim Fischer hat einen kraftvollen Rotwein kreiert dessen vielschichtige Fruchtaromen mit dem trockenen Geschmacksprofil und den samtigen Tanninen harmonieren. Nicht von ungefähr hat diese Cuvée den zweiten Platz bei der M5 Prämierung belegt. 2014 Domina Domina – Qualitätswein – trocken € 4,20 Franken – 13% Vol. Gutsabfüllung Weingut Brennfleck, Sulzfeld Main € 28,50 Die Rebsorte Domina hat eine über 30jährige Weinbautradition in Franken. Dieser Sulzfelder Maustal hat eine intensive Cassisfarbe und erinnert im Duft an Blaubeeren und Holunder. Sein trockenes, aber durchaus fruchtiges Geschmacksbild wird von zarten Tanninen begleitet. 2012 Dornfelder Dornfelder – Qualitätswein – trocken € 3,70 Pfalz – 13,5% Vol. Gutsabfüllung Weingut Stern, Hochstadt Dieser komplexe Dornfelder ist blickdicht und schwarzviolett. Im Duft finden sich Kirsch-, Holunder- und Cassisaromen wieder. Der Geschmack kräftig und präsent gehört er zu herzhaften Speisen oder zum Entspannen nach einem anstrengenden Tag. 16 € 25,50 UNSERE HAUSWEINE WEIßWEIN / WITHE WINE 0,2l 2015 Chardonnay delle Venezie Chardonnay – IGT – trocken Weinkellerei Botter, Italien € 4,10 0,5l € 10,20 Venetien – 11% Vol. Klares strohgelbe Farbe mit grünlichem Schimmer, zartes aromatisches Bukett von weißen Früchten und Zitrus. Eine frische lebendige Säure harmonisch eingebettet. 2015 Pinot Grigio delle Venezie Pinot Grigio – IGT – trocken Weinkellerei Rigattieri, Italien € 4,40 € 10,90 Venetien – 11% Vol. Helles Strohgelb mit grünen Reflexen. Würziges Bukett von grünem Apfel und Zitrus mit einem Hauch von Akazie. Eine saftig – lebendige Säure harmonisch eingebettet. 17 UNSERE HAUSWEINE ROTWEIN / RED WINE 0,2l 2015 Merlot Vino Varietale d` Italia Merlot – trocken Weinkellerei Corovin, Italien 0,5l € 4,50 € 11,20 € 4,50 € 11,20 Venetien – 11% Vol. Helles Rubinrot; in der Nase dominieren Pflaumen und Waldbeeren. Etwas grasig, am Gaumen etwas herbe Gerbstoffe und feine Säure, harmonisch leicht im Abgang. 2014 Montepulciano d` Abruzzo Montepulciano – DOC – trocken Weinkellerei Caleo, Italien Venetien – 12% Vol. Kräftiges Rubinrot; im Bukett Kirschen, Brombeeren und Kräuter. Lebendige Säure, feine Gerbstoffe, harmonisch im Abgang. 2009 Verrenberger Lindelberg Schwarzriesling/Spätburgunder – halbtrocken Weinkellerei Hohenlohe Fürstenfass € 4,50 € 11,20 Würtemberg – 12,5% Vol. Vollmundiger Rotwein mit feiner Würze und fruchtigem Aroma. Sein Duft erinnert an Kirsche und Pfirsich. Im Geschmack mundet er weich, nachhaltig und harmonisch. € 3,60 Weinschorle / wine spritzer 18 SCHAUMWEINE PROSECCO / SPARKLINGWINE 0,1 l Prosecco Spumante Superiore Glera – DOCG – extra dry 0,2 l €4,50 € 7,90 Veneto – 11% Vol. Weingut Le Contesse, Italien 0,75 l € 23,00 Helles Strohgelb mit grünen Reflexen, Aromen von grünen Apfel, Birne und Mandel. Die anhaltende Perlage begleitet den harmonischen Abgang. SEKT & CHAMPAGNER / CHAMPAGNE 0,75 l Geldermann Brut Sekt Brut – Cuvée – Flaschengärung € 25,00 Baden – 12% Vol. Geldermann Privatsektkellerei, Breisgau Edle Grundweine aus Chardonnay-, Pineau de Loire- und Pinot-Trauben. Der Erfolg: eine besondere Note und eine Affinität zu Meeresfrüchten, die Geldermann Brut der traditionellen Flaschengärung verdankt. Taittinger Brut Réserve € 69,00 Assemblage -Champagne - Brut Réserve Taittinger, Frankreich Reims – 12% Vol. Brut Réserve gehört zu den Grande-marque-Champagnern und legt mehr Gewicht auf Eleganz als auf Komplexität. Sehr feine und langanhaltende Perlage. 19 Unsere Servicemitarbeiter informieren Sie gerne über allergene Zusatzstoffe. Our service staff provide information about allergens additives. Alle Preise enthalten Bedienungsgeld und die gesetzliche Mehrwertsteuer. All prices include all service charges and VAT. 1 mit Nitrat - nitrate 2 mit Antioxidationsmittel – antioxidant 3 konserviert – canned 4 enthält Sulfide - containing sulfide 5 koffeinhaltig - with caffeine 6 mit Farbstoff - colorant 7 enthält Phenylalaninquelle - containing phenylalanin 8 Taurin - taurine 9 chininhaltig - containing quinine 20
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