kalmitfest - Ilbesheim

15. w eissbu rg u n d erpreis
... die besten trockenen Weißburgunder.
ilbesheim
30. – 31. juli 2016
Die Verleihung des 15. Ilbesheimer Weißburgunderpreis
Was im Jahr 2002 mit 40 Weißburgundern aus der Verbandsgemeinde Landau-Land mit dem Ziel begann, die Qualität dieser Rebsorte – die gerade
an der kleinen Kalmit optimale Anbaubedingungen findet – herauszu
stellen, hat sich zum bekanntesten Wettbewerb für Pfälzer Weißburgunder
entwickelt. Jedes Jahr werden ca. 150 Weißburgunder eingereicht und von
Experten bewertet. Zusätzlich geben die Besucher des Kalmitfestes ihre
Stimme zur Vergabe des Publikumspreises ab.
Der Ilbesheimer Weißburgunderpreis, der sowohl von der Fachjury als
auch vom Publikum vergeben wird, steht für den Ehrgeiz und die Dynamik
der Ilbesheimer Winzer, die sich gerne im freundschaftlichen Wettbewerb
messen und vergleichen.
Sie als Besucher erwarten wir am Samstag, den 30. Juli von 18:00 bis 22:00
Uhr am Dorfmittelpunkt zur Publikumsverkostung. Dort können Sie die
acht bestplatzierten Pfälzer Weißburgunder probieren und Ihre Stimme
zur Vergabe des Publikumspreises abgeben. Die Siegerehrung findet am
Sonntag, den 31. Juli um 18:00 Uhr am Kalmitwingert statt.
Die Trophäen sind Werke des Rodalbener Künstlers Stefan Müller, die er
aus Kalksteinen der Kleinen Kalmit gefertigt hat. Der Kalkstein steht als
Synonym für die Kleine Kalmit. Die Stücke zeigen jeweils künstlerisch die
Arbeit im Weinberg und im Keller. Jedes Jahr, wenn die Pokale zum Kalmit
fest zusammenkommen, bilden sie eine Einheit, die zeigt, dass ein perfekter Wein nur unter Achtung der Natur und mit größtem Sachverstand in
Weinberg und Keller entstehen kann. Solchen Weinen wollen wir mit der
Verleihung des Weißburgunderpreises Rechnung tragen.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Vereinigung Gast & Wein Ilbesheim
Infos zur Teilnahme: www.ilbesheim.de
Fragen an: [email protected]
... das Weinerlebnis entlang der Affenschaukel.
kalmitfest
termi ne 2016
ö ffn ungszeiten
... in Ilbesheim.
... Kalmitfest.
ilbesheimer weinkerwe
02. – 05. 09. 2016
4 Tage lang feiern wir Ilbesheimer am historischen Dorfmittelpunkt und
rund ums Rathaus unsere Weinkerwe. Mit Pfälzer Spezialitäten, selbst
gebackenen Torten und Kuchen, Ilbesheimer Weinen, Karusell, Süßwaren,
Schießbude, Tombola und Musik ist für Groß und Klein sowie für Jung und
Alt bestens gesorgt.
eröffnung der alla hopp anlage ilbesheim
23. 09. 2016
Die Dietmar Hopp Stiftung spendiert Ilbesheim eine von 19 Begegnungsund Bewegungsstätten. Es entsteht ein Bewegungsparcours für Jedermann,
Kinderspielplatz für die Jüngsten, Naturnaher Spiel- und Bewegungsplatz
für Schulkinder und Jugendliche. Ein Treffpunkt für alle Generationen.
Alla hopp möchte Menschen jeden Alters und Fitnessgrads für Bewegung
begeistern und motivieren. Wir feiern die Eröffnung ein ganzes Wochenende vom 23. bis 25. 09. 2016
samstag
12:00 Uhr Öffnung aller Stände am historischen Dorfmittelpunkt
14:00 Uhr Öffnung der Stände entlang der Affenschaukel
18:00 – 22:00 Uhr Publikumsverkostung des
15. Ilbesheimer Weißburgunderpreises
sonntag
11:00 Uhr Öffnung aller Stände entlang der Affenschaukel und am
Dorfmittelpunkt
18:00 Uhr Siegerehrung des 15. Ilbesheimer Weißburgunderpreises
am Kalmitwingert
Bitte beachten Sie, dass das Betreten des Veranstaltungsortes an der
Affenschaukel auf eigene Gefahr erfolgt, da das Gelände u
nbefestigt ist –
freie Natur – und eventuell Dunkelheit vorherrschen kann.
ilbesheimer advent
10. – 11. 12. 2016
Wir laden Sie ein, in Ilbesheim auf Entdeckungsreise zu gehen. Flanieren
Sie durch das weihnachtlich geschmückte Dorf und genießen bei Lagerfeuer und Kerzenschein ein mit viel Liebe zusammengestelltes Programm.
Zum dritten Mal öffnen Weingüter am 3. Adventswochenende Tor und Tür.
Bei allen teilnehmenden Winzern kann eine Auswahl Ilbesheimer Weine
verkostet werden. Bei Waffeln, Stollen, Lebkuchen, Glühwein und Speisen
aller Art können Sie sich auf die bevorstehenden Festtage einstimmen.
Vereinigung Gast & Wein Ilbesheim
www.ilbesheim.de
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culinarium bad bergzabern
1
weingut bosch
gaumenfreunde catering
4
Pikantes Zitronengras-Currysüppchen mit
Sesamschaum im Whiskeytumbler
Mediterraner Brotsalat mit getrockneten Tomaten,
Oliven und Guacomole
Rinderbäckchen – 14 Stunden in Spätburgunder
geschmort mit buntem Gemüse und Petersilienwurzelpüree
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rebmann hotel & vin au rant
Lauwarmer Bulgur / Joghurt / Paprika / Focaccia
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rungs flammkuchen
3
Lauwarmer Spaghettisalat in Orangendressing mit
Räucherlachs, Kirschtomaten und Ruccola
Gegrillter Schwertfisch
Wassermelone / Baby Leaf / Minze / Sesampesto
diverse Flammkuchen aus dem Holzofen,
frisch belegt
Sautierte Gnocchetti mit zerdrückten Oliven
Tomatenemulsion / Parmesan / Rauke
Saumagenbratwürste
Cesar Salad-Wrap
Kapern / Salatherzen / Maishähnchen / Parmesan
Wurstsalat mit Pfälzer Pommes
gebratene Köfte – pikante Rindfleischballchen mit CuminSchmandsauce und orientalischem Cous Cous Salat
Erdbeeren mit Balsamicocreme
Gebrochene Parmesansplitter und Landschinken
mit Tomatenchutney, Weingelee und Baguette
A
B
C
Parmesan-Pesto-Bandnudeln
mit Shrimps und Raukesalat
Melonen Minzsalat mit Bio-Feta Käse, dazu frisches
Baguette
Wrap gefüllt mit geräucherter Putenbrust
Eisbergsalat, Paprika, Mais & Mango-Joghurt Chutney
Anti Pasti Teller mit gegrillter Zucchini,
Paprika, Auberginen, Oliven und Parmesan,
dazu frisches Baguette
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dorfmittelpunkt
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F
schule
kalmitwingert
kleine kalmit
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E
Männerchor Ilbesheim
Winzersteak, Fläschknepp mit Meerrettich,
Bratwurst, Wurstsalat, Pommes Frites
Samstags ab 12:00 Uhr
Dampfnudeln mit Wein- oder Vanillesoße
Samstags ab 18:00 Uhr /
Sonntags Mittagstisch:
Kunsthäwwelfläsch mit Quellgrummbeere
Landfrauen Ilbesheim
täglich ab 13:30 Uhr
Kaffee und selbstgebackener Kuchen
thierry gangloff, leinsweiler
Sandsteinskulpturen
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d orfmittelpunkt
täglich ab 12:00 Uhr
Regionale Produkte
9
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Mundartgottesdienst zum Kalmitfest
mit Pfarrer Oerther und Prädikantin Kleiner
am Sonntag um 10:00 Uhr am Dorfmittelpunkt.
Sonntag 14:00 – 17:00 Uhr offene Kirche.
D
Green Curry – Grünes Thai Curry mit Gemüse
und Kokossoße an Kräuterreis – Vegan –
Käsewürfel mit Feigensenf
Belegtes Baguette mit Roastbeef, Salat
und Sauce Remoulade
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Stiftsgut Currywurst in hausgemachter, fruchtig-feuriger Currysoße,Röstzwiebeln und Brötchen
Tapas Teller – Italienische grobe Salami, Chorizo,
Anti-Pasti Champignons, Hartkäse, Oliven,
Serano-Schinken, Baguettebrötchen
Eis Bar Kurzel-Style
Sommer – Sonne – Sonnenschein
Frischer Apfelkuchen mit Vanillesahne
Pfifferlinge in Kräutersahnesauce
mit hausgemachten Semmelknödeln
Bunte Salatschüssel: Blattsalate, Melone, Ei,
Tomate, Käse-Schinkenröllchen
Flanksteak BBQ-Style
Süßkartoffel / gerauchter Mais
Kartoffelspezialitäten
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stiftsgut keysermühle
Gefüllte Schweineröllchen mit getrockneten
Tomaten, Kerbel-Kohlrabigemüse, Pasta
Gebratene Chorizo
Landjugend Ilbesheim
Alkoholfreie Getränke, Wein, Winzersektund Sekt-Mixgetränke, Flammkuchen
weissburgunderpreis
Finalverkostung zum Publikumspreis am Samstag
von 18:00 – 22:00 Uhr (Weiteres auf der Rückseite)
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m useums-scheune, fam. schumacher
14:00 – 18:00 Uhr, Arzheimer Str. 32
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weingut hechtmann
Weinknorze
Bratwurst im Brötchen
w eingut becker und
weingut rebenhof leiner
metzgerei und catering jürgen weber
8
Pfalzburger (gebratener Saumagen mit
gedünsteten Zwiebeln im Brötchen)
Winzer-Spieß vom Holzkohlegrill mit Knobi-Soße
und Kartoffelsalat oder Bratkartoffeln
Pfalzteller (gebratener Saumagen,
Bratwurst, Sauerkraut und Brot)
Winzer-Spieß vom Holzkohlegrill mit Knobi-Soße
und Baguettebrötchen
Mediterraner Fleischspieß mit Baguettebrötchen
Rindfleischsalat mit Bratkartoffeln
Weißer Käse mit Bratkartoffeln
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weingut eck
Unser selbstgebackener Rotweinkuchen
Blätterteigstangen mit Speck, Mohn und Sesam
Weinknorze mit Zwiebeln und Kümmel
peter’s germanenspiess bräterei
Germanenspieß hauchdünn aufgeschnitten, mit
hausgemachter Kräuterknoblauchsauce im Brötchen
Kutschersteak vom Holzkohlegrill
w eingut erlenwein und
weingut ackermann
casella feinkost & catering
Mediterraner Antipastispies
Pastapfanne mit Sizilianischer Salsiccia
Vegetarischer Spaghettini-Salat
Panna Cotta mit Erdbeerspiegel
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Schlemmerbrötchen – Hacksteak mit ChampignonRiesling-Zwiebeln
Gegrillter Schafskäse mediterrane Art,
dazu Baguette
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› www.rebenhof-leiner.de
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› www.weingut-eck.de
› www.weingut-ackermann.de
› www.weingut-erlenwein.de
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