Catuaba Kurzinfo

Catuaba Kurzinfo
Ständig werden neue Heilmittel der Indianer Südamerikas auch uns bekannt. Der Regenwald beheimatet
eine Riesenauswahl an Heilpflanzen, die den Ureinwohnern Gesundheit und ein langes Leben in der
Vergangenheit bescherten. Heute sieht es bekanntlich für den Regenwald und dessen Bewohner nicht mehr
so rosig aus. Die großen Chemie- und Pharmaziekonzerne haben beides erkannt und erforschen jetzt mit
Hochdruck die Wunderwelt der Heilpflanzen des Regenwaldes.
So wollen wir jetzt einen Tee der Tupi-Indianer vorstellen, den Catubatee.
Der Tee wird gekocht aus der Rinde des Catuabaumes. Das in den Regenwäldern Brasiliens beheimatete
Gewächs wird über 15 Meter hoch und kann einen Durchmesser von mehr als 60 cm erreichen. Die Bäume
erreichen ein Alter von mehreren hundert Jahren. Der leicht bitter-zitronig schmeckende Tee wird aus der
Rinde gewonnen, die ähnlich wie beim Lapachobaum, schnell (innerhalb weniger Monate) wieder
nachwächst, dadurch wird der Regenwald weder ausgebeutet noch zerstört, sondern ökologisch sinnvoll
genutzt
Der rote Farbstoff der Catuabarinde ist in Brasilien ein fester Bestandteil vieler erfrischender Getränke.
Traditionell werden Catuabatee folgende Wirkungen zugeschrieben:
Durchblutungsnormalisierend Krampflösend Nervenstärkend
Magenberuhigend Potenz- und libidofördernd *
Ähnlich wie Lapacho weist Catuaba einen relativ hohen Anteil an Mineralstoffen und Spurenelementen auf.
Vor allem Magnesium, Kalium, Kalzium, Zink und Selen sind in beachtlichen Mengen enthalten, daneben
aber auch andere Stoffe in kleineren Mengen, die teilweise noch gar nicht erforscht sind. Alle Mineralstoffe
und Spurenelemente sind unverzichtbare Regler- und Strukturelemente, die die Muskelkontraktion, die
Wasserausscheidung und die Erregung der Nerven steuern und beeinflussen; darüber hinaus sind sie
wesentliche Bausteine von Knochen, Zähnen, Hormonen und Enzymen. Vor allem beim Schwitzen gehen
viele Mineralstoffe verloren und müssen ersetzt werden.
Von der belebenden Wirkung her wäre Catuaba zweifellos eine ideale sanfte Alternative zu Red Bull oder
anderen koffeinhaltigen, aufputschenden Erfrischungsgetränken, die seit einigen Jahren auch bei uns
besonders in Mode sind; während letztere das Nervensystem „puschen", um sich kurzzeitig besonders fit zu
fühlen, nach einigen Stunden jedoch eine umso stärkere Erschöpfung nach sich zu ziehen, läßt Catuabatee
- über einen Zeitraum von mehreren Wochen genossen - ein dauerhaft verbessertes Wohlbefinden zurück.
Wer täglich ein bis zwei Tassen Catuabatee genießt, braucht keine zusätzlichen Mineralstoffpillen.
Aus diesem Grund ist der Catuabatee besonders für Sportler von großer Bedeutung zumal er im
Gegensatz zu beispielsweise schwarzem Tee keine aufputschenden Substanzen enthält.
*In der brasilianischen Tradition rühmt man die belebende und erfrischende Wirkung des Tees, besonders
auch als milden Liebestrank, welcher seine wohltuende Wirkung bei täglichem Genuss alsbald entfaltet: Der
Tee für herzliche Gefühle. Auch Wein kann man damit veredeln. Man gibt einen
Esslöffel der feinen Catuaba-Rinde in eine Flasche Wein und lässt diese 14 Tage ziehen. Bei Bedarf kann
mehr Rinde verwendet werden. Dann trinkt man täglich ein Gläschen mit seiner Partnerin. Ein
Brasilianisches Sprichwort lautet: Zeugt ein Mann bis zum Alter von 60 Jahren ein Kind, war er es, geschieht
dies danach, war es Catuaba.
So wird´s gemacht
Zutaten für vier Tassen:
2 bis 3 Esslöffel Catuabarinde in einen Liter kochendem Wasser eine Minute kräftig aufkochen. Dann 5
Minuten köcheln lassen. Anschließend 20 Minuten ziehen lasen. Am Ende Abseihen und in eine
Thermosflasche füllen. Heilpraktiker empfehlen den Tee grundsätzlich ungesüßt zu trinken, es spricht
jedoch nichts dagegen das Getränk mit Honig oder Ahornsirup zu verfeinern.
Lagerung
Das Aroma der Catuabarinde bleibt am besten erhalten, wenn sie in einem Schraubglas oder in einer
Teedose aus Blech verpackt wird. Bei kühler, trockener und dunkler Lagerung ist die Rinde ohne weiteres
einige Jahre haltbar.
Mit freundlichen Grüßen
Thomas Ammon

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