Speiseplan für die 32. Woche 2016 vom 08.08.2016 bis zum 14.08.2016 Offener Mittagstisch Mo 08.08.2016 Kohlrabicremesuppe x°°° g Kal 129 Di 09.08.2016 Klare Bouillon mit Backerbsen aci Kal 132 Mi 10.08.2016 Vx°° g Kal 121 Menü 1: Menü 1: Menü 1: Putenrollbraten mit Paprikarahmsoße, grünen Bandnudeln und Blattsalat Grießbrei mit Kompott Menü 2: xx°° ag Kal 486 Menü 2: Hackfleischlasagne im Bauernbratwurst mit Knusprige Ofen gebacken an Sauerkraut und Schweinshaxe an Bechamelsauce mit Kartoffelpüree Biersauce mit Bayrisch Sx°° gi 2 Kal 869 Rohkostsalat Kraut und Klöße Sx°° acgij 13 Kal 828 Kohlrabicremesuppe x°°° g Kal 129 ——————— Abgeschmelzte Gemüsemaultaschen mit Schwenkkartoffeln und Rohkostsalat Vx°° acgij 3 Kal 767 SAx°° al 23 Kal 809 Gemüsebrühe mit Backerbsen Vxx°°°iBE0,2cal39 ——————— Omelette mit Blattspinatfüllung, Salzkartoffeln und gemischtem Salat Vxx°°° cgjl 38 Kal 610 Saisonales Frischobst Pflaumenkompott V°°° Kal 92 Vxx°° Kal 88 Menü 1: So 14.08.2016 Klare Rinderbouillon mit Markklößchen Rxx°° acgi 34 Kal 62 Menü 1: Menü 1: Menü 1: Wiener Saftgulasch Welsfilet mit Grüner Bohneneintopf Schwenksteak an Jus mit Kartoffelpüree und Kräuterkruste an mit geräuchertem mit Röstzwiebeln, Wirsinggemüse Zitronenbuttersauce Mettwürstchen und Bratkartoffeln und Rx°° aa1gil 8 Kal 597 mit Salzkartoffeln Kaiserbrötchen Tomatensalat Menü 2: Herzhafte Schinkennudeln an Tomatensauce mit Blattsalat Sx°° acg 124 Kal 753 Fxx°° adgi Kal 624 Sx°°° aa1gi 234 Kal 1006 Sx°° ag Kal 610 Menü 2: Menü 2: Menü 2: Frikadelle mit Käse Paprika-Wurstgulasch Geschmorte überbacken, Soße, mit Wellenbandnudeln Kaninchen an SenfErbsen und und Blattsalat Soße, Speckbohnen Sx°° acg Kal 799 Petersilienkartoffeln und Klöße Rx°° acg 1 Kal 624 l 234 Kal 549 Menü vegetarisch (ggf. mit vegetarischer Alternativsuppe) Champignon Gemüsebrühe mit Reis Karottencremesuppe Gemüsefrikadelle mit Gemüsebouillon mit Vxx°° Kal 194 cremesuppe und Erbsen Kräuterdip, vegetarischen ——————— Vx°° g Kal 121 i Kal 360 Bratkartoffeln und Hackbällchen ——————— ——————— Schleifchennudeln mit Vxx°°° acfi Kal 105 Blattsalat Käsespätzle mit Frischer Gemüsebolognese ——————— Vxx°° acgi Kal 750 Zwiebeln und Schnittlauchquark und und gemischtem Salat Sellerieschnitzel mit Vxx°° cgijl 38 Kal 418 Gurkensalat knusprige Gemüsesauce, Vx°° acgj 3 Kal 431 Bratkartoffeln Leipziger Allerlei und Vx° g Kal 350 Kartoffeln Nachtisch (zu allen Menüs) Quark mit Mandarinen Rote Grütze mit Sahne Grießflammeri mit Vxx°° g Kal 139 Vxx°° g Kal 319 Fruchtmarksauce Vxx° ag Kal 139 Änderungen des Speiseplans aus wichtigem Grund vorbehalten. Das Küchenteam wünscht guten Appetit plan_internet_7_5 Sa 13.08.2016 i Kal 72 Gxx°°° agi Kal 1005 Menü 2: Fr 12.08.2016 Suppe sowie wahlweise Menü 1 oder Menü 2 Champignon Geflügelbrühe mit Reis Karottencremesuppe Vxx°° Kal 194 cremesuppe und Erbsen Rieslingschinken mit Knoblauchdipp und Kartoffelsalat Sx°° gij 13 Kal 837 Do 11.08.2016 Saisonales Frischobst Dessert V°°° Kal 92 Vxx° g 1 Kal 136 Legende zum Speiseplan Allergene: a a1 a2 a3 a4 a5 a6 a7 a8 a9 a10 b c d e glutenhaltig Enthält Weizen Enthält Roggen Enthält Gerste Enthält Hafer Enthält Dinkel Enthält Kamut Enthält Emmer Enthält Einkorn Enthält Grünkern Enthält Hybridgetreide krebstierhaltig eihaltig fischhaltig erdnusshaltig f g h h1 h2 h3 h4 h5 h6 h7 h8 h9 i j k l m n sojahaltig milchhaltig schalenfruchthaltig Enthält Mandel Enthält Haselnuss Enthält Walnuss Enthält Kaschunuss Enthält Pecannuss Enthält Paranuss Enthält Pistazien Enthält Macadamianuss Enthält Queenslandnuss selleriehaltig senfhaltig sesamhaltig schwefelhaltig lupinehaltig weichtierhaltig Kennzeichnung: Zusatzstoffe: °°° °° ° G S V R F A xx 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Diab. sehr gut Diab. geeignet Diab. eingeschränkt Geflügel Schweinefleisch vegetarisch Rindfleisch Fisch Alkohol leichte Vollkost Farbstoffe Konservierungsstoffe Antioxidationsmittel Geschmacksverstärker Phosphat Süßungsmittel Phenylalaninquelle geschwefelt geschwärzt gewachst
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