Das Sportcamp Inzell des Bayerischen Landes-Sportverbandes e.V. zeichnet sich durch seine traumhafte Lage im Voralpenland der Chiemgauer Berge aus. Zu den Gästegruppen des Sportcamps gehören vorwiegend Schulklassen und Sportvereine, die das umfangreiche Sport- und Freizeitangebot für Schullandaufenthalte und Klassenfahrten nutzen. Die weitläufige Anlage verfügt über 281 Betten in 24 Blockhäusern und 88 Betten in Ein- und Mehrbettzimmern. Der Bayerische Landes-Sportverband e.V. sucht unter der Referenznummer 39/2016 für sein Sportcamp Inzell - zum nächstmöglichen Zeitpunkt – in Vollzeit eine/-n Koch als stellvertretenden Küchenleiter (m/w) mit Option auf Übernahme der Küchenleitung Die Aufgaben: - Tägliche Speisenzubereitung - Speiseplanerstellung - Warenbestellung, Wareneingangsprüfung - Beratung von Gästen hinsichtlich des Speisenangebotes - Vorbereitung von Sonderveranstaltungen - Einhaltung der HACCP-Standards Ihre Qualifikation auf fachlichem Gebiet: - Abgeschlossene Berufsausbildung und einschlägige Berufserfahrung HACCP-Kenntnisse Erfahrung im Bereich der Gemeinschaftsversorgung Unsere persönlichen Anforderungen an Sie: - Flexibilität gegenüber den Bedürfnissen und Erfordernissen der verschiedenen Gästegruppen im Sportcamp Inzell Bereitschaft zu wechselnden Arbeitszeiten, Wochenend- und Feiertagsarbeit Hohe Einsatzbereitschaft, Dienstleistungskompetenz und Teamfähigkeit Affinität zum Sport Wir können uns vorstellen, dass die ausgeschriebene Stelle auch von Schwerbehinderten mit entsprechender beruflicher Qualifikation besetzt werden kann. Bitte senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Anschreiben, Lebenslauf, Anhänge, Gehaltsvorstellung, Verfügbarkeit) unter Angabe der Referenznummer schriftlich oder vorzugsweise per Mail in maximal 3 Dateien im PDF-Format an: Bayerischer Landes-Sportverband e.V. Personal- und Sozialwesen Georg-Brauchle-Ring 93 80992 München E-Mail: [email protected]
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