Deutlicher Anstieg der Schweineschlachtungen im ersten Halbjahr

Pressemitteilung
Nr. 213 vom 12. August 2016
Deutlicher Anstieg der Schweineschlachtungen im ersten Halbjahr 2016 in
Brandenburg
Wie das Amt für Statistik Berlin-Brandenburg mitteilt, wurden im ersten Halbjahr
2016 in Brandenburg 569 500 Schweine gewerblich geschlachtet. Im Vergleich zum
Vorjahreshalbjahr ist dies ein Zuwachs um 10,4 Prozent.
Auch bei den gewerblichen Schlachtungen von Rindern war ein Zuwachs zu verzeichnen. So wurden im ersten Halbjahr dieses Jahres 19 600 Rinder geschlachtet.
Im Vergleich zum Vorjahreszeitraum ist dies ein Zuwachs von 6,0 Prozent. Die Zahl
der gewerblich geschlachteten Schafe ging dagegen um 9,7 Prozent auf
33 300 Tiere zurück.
Als Folge der höheren Schlachtzahlen nahm bei den Schweinen auch die erzeugte
Schlachtmenge zu. Sie stieg im ersten Halbjahr auf 53 200 Tonnen. Dies entspricht
einem Zuwachs um 10,5 Prozent gegenüber dem Vorjahreszeitraum.
Die Schlachtmenge von Rindern stieg um 3,9 Prozent auf 5 500 Tonnen und die
Schlachtmenge von Schafen ging um 8,3 Prozent auf 650 Tonnen zurück.
Der Anteil des Schweinefleisches an der gewerblichen Fleischproduktion (ohne Geflügelfleisch) lag damit im ersten Halbjahr 2016 bei 89,6 Prozent. Der Rindfleischanteil betrug 9,2 Prozent und der des Schaffleisches 1,1 Prozent.
Über das Datenangebot des Bereiches Tierische Produktion informiert:
Amt für Statistik Berlin-Brandenburg
Telefon: 030 9021-3050, Fax: 030 9021-3041
E-Mail: [email protected]
Amt für Statistik Berlin-Brandenburg

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