Liebe Freunde des LUSTiS, aktuell wird an unserer neuen Karte noch gebastelt. Bis zur endgültigen Fertigstellung dürfen wir Ihnen einige Leckereien anbieten, die Sie im Detail und wunderbar untereinander kombinierbar auf den folgenden Seiten finden. Bitte achten Sie auch auf unsere aktuellen Tagesangebote auf den Tafeln ! Wir beziehen unser gesamtes Fleisch von der Schlachterei Fülscher aus Seestermühe. Die Firma Fülscher ist unser Lieferant für Rind- und Schweinefleisch sowie Geflügel und Lamm. Die Tiere stammen alle aus Deutschland und werden in landwirtschaftlichen Familienbetrieben aus dem Einzugsgebiet ohne pharmakologische Zusätze mit wirtschaftseigenem Futter gezüchtet. Herkunftszertifikat Mit dem Herkunftszertifikat garantieren wir eine vollständige Dokumentation über Geburt, Aufzucht und Schlachtung des Rindes. Flammkuchen 53,6 FLAMMKUCHEN [ Weizen ] Klassiker aus dem Elsass - frisch belegt - Speck und Zwiebeln ................................................................................................................................................... 5,90 € [ 1, 6,7 Weizen ] - Salami und Käse ............................................................................................................................................................ 6,20 € - Schinken & Ananas (HAWAII) .............................................................................................................................. 7,20 € - Champignon, Speck & Zwiebel ......................................................................................................................... 7,90 € - Mediterran (Paprika, Zucchini, Peperoni) .................................................................................................. 6,90 € - Camembert und Preiselbeere............................................................................................................................. 7,20 € - Gorgonzola und Birne ............................................................................................................................................... 7,50 € - Tomate-Mozzarella, Basilikum, Crema di Balsamico ..................................................................... 7,90 € - Ziegenkäse, Feige, Honig und Rosmarin ................................................................................................... 8,50 € - Schafskäse und Chilli [5,6] ...................................................................................................................................... 7,50 € - Lachs und Dill ................................................................................................................................................................. 8,00 € LUSTiS Viande Mit Original Fülscher Fleisch LUSTiS-Burger Unsere 180g-Version vom „Hamburger“ is(s)t der Schenefelder [ Weizen, Milch] - Rindfleisch ......................................................................................................................................................................... 5,50 € - Cheeseburger .................................................................................................................................................................. 5,90 € - Chickenburger ................................................................................................................................................................ 5,50 € - Chicken-Cheese ............................................................................................................................................................ 5,90 € dazu Pommes Frites - Solo .......................................................................................................................................................................................... 2,90 € - mit Mayonnaise ................................................................................................................................................................. 3,10 € - mit Ketchup ....................................................................................................................................................................... 3,20 € - Pommes Frites aus Süßkartoffeln .................................................................................................................... 3,90 € oder Bratkartoffeln - kleine Portion.................................................................................................................................................................... 2,70 € - größere Portion................................................................................................................................................................. 4,00 € Roastbeef, hausgemacht mit Brot und selbstgerührter Remoulade [ Ei, Senf ] ................................................................................ 8,90 € dazu Bratkartoffeln - kleine Portion.................................................................................................................................................................... 2,70 € - größere Portion................................................................................................................................................................. 4,00 € Sauerfleisch mit selbstgemachter Remoulade ............................................................................. 6,50 € dazu Bratkartoffeln - kleine Portion.................................................................................................................................................................... 2,70 € - größere Portion................................................................................................................................................................. 4,00 € Bayerischer Leberkäse, 2 Scheiben ....................................................................................................... 4,00 € dazu 2 Spiegeleier (Bio-Eier) ................................................................................................................................................. 2,80 € und/oder Bratkartoffeln - kleine Portion.................................................................................................................................................................... 2,70 € - größere Portion................................................................................................................................................................. 4,00 € Currywurst Gegrilltes Würstchen maskiert mit hausgemachter Sauce und gepudert mit Curry ................................................................................................................................ 3,00 € [ 6,7 Senf, Sellerie ] dazu Pommes Frites - Solo .......................................................................................................................................................................................... 2,90 € - mit Mayonnaise .................................................................................................................................................................3,20 € - mit Ketchup ........................................................................................................................................................................ 3,10 € - Pommes Frites aus Süßkartoffeln .................................................................................................................... 3,90 € Frikadelle War mal warm, ist jetzt kalt, kann aber wieder warm serviert werden .................................... 3,00 € [ Weizen] dazu Bratkartoffeln - kleine Portion.................................................................................................................................................................... 2,70 € - größere Portion................................................................................................................................................................. 4,00 € Schnitzel „Wiener Art“ vom Dithmarscher Schwein - Version Small, ein Schnitzel ................................................................................................................................ 4,90 € - Version Middle, zwei Schnitzel........................................................................................................................... 7,90 € - Version Large, drei Schnitzel ............................................................................................................................ 10,90 € dazu Pommes Frites - Solo .......................................................................................................................................................................................... 2,90 € - mit Mayonnaise ................................................................................................................................................................. 3,10 € - mit Ketchup ....................................................................................................................................................................... 3,20 € - Pommes Frites aus Süßkartoffeln .................................................................................................................... 3,90 € oder Bratkartoffeln - kleine Portion.................................................................................................................................................................... 2,70 € - größere Portion................................................................................................................................................................. 4,00 € und/oder als Empfehlung der Küche Salatschüssel der Saison Leckeres, was uns rund um Schenefeld in die Finger fällt - kleine Portion ................................................................................................................................................................... 4,90 € - große Portion .................................................................................................................................................................... 6,50 € Mit einem Dressing Ihrer Wahl Vinaigrette (Senf) / American (Ei, Senf) / French (Ei, Senf) / Joghurt LUSTiS SpecialiTE Persönliche Empfehlungen aus der Küche Heißes vom Hirten gratinierter Hirtenkäse mit eingelegtem mediterranem Gemüse, dazu Knobibrot .................................................................................................................................................................... 5,90 € [ Weizen ] Stinas Wurstsalat Fleischwurst und Käse in saurem Bad mit Zwiebelschmuck ................................................................................................................. 6,50 € [ 1, 2, 6, 7, Milch, Sellerie, Senf ] Dips und Brot Dips und Brot Volle Bandbreite je nach TagesLust ................................................................................................................... 5,90 € Krüßchen Goulasch Hannelörchens Kölner Spezialität, mehr Fleisch als Suppe ............................................................ 6,50 € LUSTiS vert Aus dem Garten Caesar's Salad Er kam, sah und siegte! Cäsars Vorstellung von Salat: Römersalat mit Croutons/Brotchips, gehobeltem Parmesan und hausgemachtem Caesars Dressing [ Ei, Senf ] - solo ........................................................................................................................................................................................... 4,90 € - mit Hähnchenbrust ..................................................................................................................................................... 8,90 € [ Käse, Ei, Senf ] Chefsalat Blattsalat, Schinken- und Käsestreifen, Ei, Tomate ................................................................................. 7,90 € Salatschüssel der Saison Leckeres, was uns rund um Schenefeld in die Finger fällt - kleine Portion ................................................................................................................................................................... 4,90 € - große Portion .................................................................................................................................................................... 6,50 € Mit einem Dressing Ihrer Wahl Vinaigrette (Senf) / American (Ei, Senf) / French (Ei, Senf) / Joghurt LUSTiS Mare Aus dem Meer Scampi-Pfanne 150 g Garnelen aus Freifang, ein letztes Mal schwimmend, dazu Baguette .......................................................................................... 12,90 € LUSTiS Pasta Aus Italien Fettucchine Tobaschapa Pasta mit Tomaten, Basilikum, Schalotten und Parmesan .......................................................................................................................................... 7,90 € LUSTiS OVa aus dem Ei gepellt Bauernfrühstück Erdäpfel kross gebraten und Bio-Eier und mit Schinkenwürfeln bestreut - kleine Portion (1 Ei)........................................................................................................................................................ 5.50 € - große Portion (2 Eier)................................................................................................................................................... 6,90 € [ 1, 6, 7] 2 Spiegeleier (Bio-Eier) ....................................................................................................................................... 2,80 € dazu Bratkartoffeln - kleine Portion.................................................................................................................................................................... 2,70 € - größere Portion................................................................................................................................................................. 4,00 € und als Empfehlung der Küche Salatschüssel der Saison, kleine Portion ........................................................................................................ 4,90 € LUSTiS Passa daneben gelegt POMMES FRITES - Solo .......................................................................................................................................................................................... 2,90 € - Schranke [ Zucker, Eigelb ] ........................................................................................................................................... 3,40 € - Spezial (Mayo, Ketchup, Gemüsezwiebel) [ Zucker, Eigelb] ............................................................. 3,50 € - Pommes Frites aus Süßkartoffeln .................................................................................................................. 3,90 € BRATKARTOFFELN - kleine Portion .................................................................................................................................................................... 2,70 € - größere Portion................................................................................................................................................................ 4,00 € Knobibrot Weissbrot mit eingelassener Knoblauchbutter ................................................................................................................................................................. 1,50 € [ Weizen ] LUSTiS Dulce Süße Grüsse aus der Küche Fragen Sie bitte nach unseren Tages-Desserts. Mascarpone-Milchreis mit Zimt & Zucker, Fruit-Crumble und Langnese-Eiscreme Klassiker haben wir regelmäßig im Angebot. Diese Woche Frisch für Sie zubereitet aus unserer Küche Himmel und Erde Himmel: karamellisierte Äpfel Und: in der Pfanne gebratene Flönz (Blutwurst) mit Zwiebel Erde: Kartoffelstampf ..................................................................................................................................................... 7,90 € Matjes 2 Matjesfilets mit Apfel-Zwiebel-Dressing, dazu unsere leckeren Bratkartoffeln ................................................................................................................. 7,50 €
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