Mini Vital - deli carte

Woche
34.KW'16 (6)
Mini Vital
Zu unserer von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE e.V.) zertifizierten Menülinie,
empfehlen wir Ihnen pro Woche jeweils 2 Portionen Stückobst auszuwählen
Menü 1
Menü 2
Menü 3
Salatplatte
nur in Portionsschalen
MO
22.08.
DO
25.08.
FR
26.08.
nur Mehrportionsschale
Kartoffel-LauchAuflauf
mit feiner Käsesauce,
überbacken mit jungem
Gouda
Paniertes Hähnchenschnitzel
mit feiner Sauce, dazu
Karottenscheiben und
hausgemachtes Kartoffelpüree
"Burg Linn"
Salate der Saison, kleines
Schnitzel, Champignons,
Sojabohnensprossen,
Tomaten und Hausdressing
Rinderfrikadelle
mit Sauce, dazu Rotkohl
und Kroketten
100g enthalten: kJ 330 kcal 79 E 4,6 KH 7,5 Fett
3,2 ZSA 1, 10, 11a, 17, 22, 3, 5
100g enthalten: kJ 286 kcal 68 E 4,5 KH 9,1 Fett
1,4 ZSA 11a, 17, 22, 5
kJ 2142 kcal 510 E 18 KH 15 Fett 43 ZSA 11a, 13,
2, 20, 4, 5
100g enthalten: kJ 491 kcal 117 E 5,3 KH 15,8 Fett
3,5 ZSA 11a, 13, 17, 19, 2, 22, 5
Kichererbsentaler
auf Djuwetsch Vollkornreis, dazu Tzaziki
Möhrensuppe "Hausfrauen Art"
mit Kartoffeleinlage,
Wurzelgemüse und
Geflügelbockwurst
"Florentiner Art"
Salate der Saison, Mais,
Kasselerstreifen, Karotten, Gurke, dazu unser
Hausdressing
Hähnchengockelchen
mit Kartoffelwedges,
Gurken-Möhrensalat und
Ketchup
100g enthalten: kJ 525 kcal 125 E 4,4 KH 15,7 Fett
4,6 ZSA 11a, 13, 16, 17, 18, 19, 2, 20, 22, 4, 5
100g enthalten: kJ 504 kcal 120 E 5,2 KH 5,8 Fett
8,4 ZSA 17, 19, 22, 3, 5
kJ 2092 kcal 498 E 15 KH 9 Fett 45 ZSA 10, 13, 2,
20, 3, 4, 5
100g enthalten: kJ 567 kcal 135 E 5,9 KH 14 Fett
6,1 ZSA 10, 11a, 20, 6
Sommerlicher Gemüseeintopf
mit vegetarischen Klopsen
Geflügelbratwürstchen
in Sauce mit ErbsenMöhrengemüse natur,
dazu Kartoffeln
Lammhacksteak
mit brauner Sauce und
Kroketten, dazu Karottensalat
"Florida"
Salate der Saison, Kochschinken, Ananas, Kürbiskerne, Gurke und
Erdbeer-Vinaigrette
Hähnchennuggets
mit Nudelsalat und
Champignons, dazu
Tomatenketchup
100g enthalten: kJ 344 kcal 82 E 5,6 KH 7,8 Fett
3,1 ZSA 11a, 13, 16, 19, 22, 5
100g enthalten: kJ 328 kcal 78 E 4,8 KH 9,1 Fett
2,4 ZSA 11a, 17, 22, 5
100g enthalten: kJ 520 kcal 124 E 4,1 KH 16 Fett
4,7 ZSA 11a, 13, 17, 19, 2, 3
kJ 2231 kcal 531 E 28 KH 73 Fett 39 ZSA 10, 20, 3,
5
100g enthalten: kJ 1084 kcal 258 E 6,1 KH 22,3
Fett 15,8 ZSA 10, 11a, 13, 2, 20, 4, 5, 6, 9
Broccoli - Blumenkohlauflauf
mit Kartoffeln und Käse
überbacken
Backfisch
mit Dillsauce, dazu Kartoffeln und Rahmgurkensalat
Fruchtige Tomatensuppe
mit Vollkornreis und
vegetarischen Hackbällchen (Weizen, Soja)
"Griechische Art"
Salate der Saison, Hirtenkäse, Oliven, Zucchiniund Karottenstreifen,
dazu unser Hausdressing
Pizza Bolognese
mit Rinderhackfleischsauce und Gurkensalat in
Rahm
100g enthalten: kJ 358 kcal 86 E 4,3 KH 8,3 Fett
3,9 ZSA 1, 10, 11a, 17, 22, 3, 5
100g enthalten: kJ 588 kcal 140 E 2,6 KH 6,8 Fett
11,2 ZSA 10, 11a, 13, 14, 17, 2, 20, 22, 5
100g enthalten: kJ 483 kcal 115 E 4,9 KH 16,7 Fett
3,1 ZSA 11a, 16, 17, 4
kJ 2302 kcal 548 E 14 KH 4 Fett 53 ZSA 13, 17, 20,
4
100g enthalten: kJ 617 kcal 147 E 6,2 KH 11 Fett
8,2 ZSA 11a, 13, 17, 2, 20
Vegetarische Klopse
in Käse-Sahnesauce mit
Erbsen-Möhren natur,
dazu hausgemachtes
Kartoffelpüree
Bunter Gemüseauflauf
Karotten, Zucchini und
Kartoffeln in feiner KäseKräutersauce mit jungem
Gouda
Putengeschnetzeltes
mit Korkenziehernudeln,
dazu Blattsalat mit Balsamicodressing
"Louisiana"
Salate der Saison, Hähnchenbruststreifen, Mais,
Tomaten und Farmermix,
dazu Cocktaildressing
Fischstäbchen
mit Pommes Frites, dazu
Ketchup und Blattsalat
mit Balsamicodressing
100g enthalten: kJ 466 kcal 111 E 6 KH 10 Fett 4
ZSA 1, 10, 11a, 13, 16, 17, 19, 22, 3, 5
100g enthalten: kJ 294 kcal 70 E 2,7 KH 5,7 Fett
3,6 ZSA 1, 3, 5
100g enthalten: kJ 504 kcal 120 E 4,5 KH 11,8 Fett
6 ZSA 1, 11a, 13, 20, 22, 4, 5
kJ 1970 kcal 469 E 21 KH 11 Fett 38 ZSA 13, 2, 20,
4
100g enthalten: kJ 790 kcal 188 E 5,2 KH 17,2 Fett
10,7 ZSA 1, 11a, 13, 14, 20, 22, 4, 5
DI
23.08.
MI
24.08.
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