„2. Lange Nacht des Weines“ in Braunau am Samstag 24. September ab 18h . wir präsentieren das Weinviertler Premium Weingut: „Weingut Taubenschuss“ Das Weingut besteht seit 1670 und baut auf die Erfahrungen erfolgreicher Winzergenerationen. Seit jeher bildet dabei das historische Poysdorfer „Aspergerhaus“, ein Jahrhunderte altes Weinviertler Baujuwel, den angemessen Rahmen dafür. Als einer der ersten Betriebe in Österreich begann man bereits 1941 mit Bouteillenabfüllung und dies ist nur ein Grund für die regionale Pionierstellung. Heute wird der Betrieb von Monika und Helmut Taubenschuss geführt. Die Söhne Markus und Thomas sind allerdings bereits erfolgreich mit unterschiedlichen Aufgaben in den Bereichen Produktion und Vertrieb eingebunden. Bis zu 15 Meter tiefe Lössablagerungen sind die Grundlage für fruchtbare, wasserspeichernde Böden, auf denen sich vor allem der Grüne Veltliner und Burgundersorten wohl fühlen. Die TerrassenSedimente Kalkstein, Kies und Sand verleihen den Weinen Mineralität, Charakter und Eigenständigkeit. Bereits die Vorfahren haben sich Weingärten in den besten Poysdorfer Lagen wie Weißer Berg, Hermannschachern, Tenn, Maxendorf oder Steigelbergen gesichert. Heute werden bis zu 60jährige Rebstöcke so nachhaltig und behutsam wie möglich bewirtschaftet – durch Einsatz natürlicher Weingartenbegrünung, alternativer Schädlingsbekämpfung oder auch nachhaltiger Weingartenbeweidung mit Hilfe von Schafen. …der Weinpass kostet 20.— und berechtigt bei allen teilnehmenden Betrieben zu einer Kostprobe der jeweils präsentierten Weine: - …der Gugg Lounge Stadtcafe-Restaurant Braunau Tafelspitz und Nudelkuchl Braunau Uhler`s Heuriger Wolfgruber`s Altdeutsche Weinstube kost.bar vinothek & weinbar Weinpass ist in jedem Betrieb erhältlich und gilt bis 22h! Wir alle freuen uns auf euren Besuch !!! Eine Übersicht unserer Veranstaltungen findet Ihr auf: www.kostbar-vinothek.at Pietro vino
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