Produktspezifikation Fixmilch Vollmilchpulver 26% Fett 3kg , Revisionsnummer: 0 1. Artikelnummer 117560 2. Bezeichnung des Lebensmittels (rechtlich) Vollmilchpulver 26% Fett 3. Gewicht 3 kg 4. Verpackung Papiersack beschichtet 5. Zutatenliste Vollmilchpulver 26% Fett 6. GVO (lt. EU-VO 1829/2003 und 1830/2003) Nicht kennzeichnungspflichtig lt. obigen VO 7. Hygiene Frei von Verunreinigungen, Fremdstoffen und Schädlingen. 8. Temperatur (Lagerung / Transport) Immer Fixmilch in Wasser einrühren, nie umgekehrt. Bei Teigen Fixmilch laut Rezeptur unter Berücksichtigung des Auflösungsverhältnisses trocken beimischen. Trocken, vor Frost und Hitze geschützt lagern, angebrochene Packung wieder verschließen und innerhalb von vier Wochen aufbrauchen. Die aus Fixmilch erzeugte Milch braucht (und soll) daher nicht abgekocht werden. 9. Nährwerte (pro 100 g) Brennwert 2079 kJ / 497 kcal Fett 26 g davon gesättigte Fettsäuren 18 g Kohlenhydrate 41 g davon Zucker 41 g Eiweiß 25 g Salz 0,75 g 10. Allergene Lebensmittelallergene gemäß Anhang IIIa der Richtlinie 2003/89/EG im gelieferten Produkt laut Rezeptur enthalten Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon) Nein Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse Nein Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse Nein Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse Nein Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse Nein Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse Nein Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (inkl. Laktose) Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Kaschunüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamaia- oder Qeenslandnüsse) Ja Nein Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse Nein Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse Nein Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse Nein Schwefeldioxid und Sulphite in Konzentrationen von mehr als 10mg/kg oder 10mg/l als insgesamt vorhandenes SO2 Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse Datum: 18.07.2016 Nein Nein Nein Herkunft des Allergens Vollmilchpulver
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