Schen das do bist! 0316 / 58 66 50

Schen das do bist!
Familie Pekarz und Team
Mittwoch bis Samstag ab 11 Uhr geoffnet
Sonntag & Feiertag 10 Uhr bis 19 Uhr
"Montag & Dienstag Ruhetag"
Weingartenweg 2 – 8051 Thal
0316 / 58 66 50
email: [email protected]
www.kreuzwirt-thal.at
Mittwochs Ripperltag:
Schweinsripperl
Lammripperl
euro 9,90
euro 11,50
Schalenerdapfl | Sauerrahmsoße | Zwiebelsenfragout (G,M)
Donnerstags Schlachttag:
Klachlsuppe | Heidnsterz (A)
Schweinsbeuschl | Buttermilchsemmelknodel (A,C,G)
Kalbsbries | gebacken | Erdapflstampf (A,C,G)
Lammleber (Zotter – Steirische Lammfleischspezialitaten)
euro 6,50
-gerostet | wilder Majoran | Erdapflstampf (A,G)
-gebacken | Erdapflsalat (A,C,G)
euro 9,50
euro 9,50
euro 6,90
euro 12,50
FREITAGs Bitte zu (F)isch:
Steirische Fischsuppe | Grießknodel | Gartenkresse (A,D,E)
Teichlandkarpfen (A,C,D,G)
euro 5,50
euro 14,50
Gebacken | Braterdapfl | Rahmgurke
Saiblingsfilet (Kulmer Birkfeld) (A,G,M,D)
euro 14,50
Zitronenbutter | Knoblauch | Risotto | Rote Rube | Kren
Calamari gegrillt (R)
euro 15,50
Olivenol | Knoblauch | Gemuse | Erdapfl
SAMSTAGs s´Beste vom Rind:
T Bone Steak 550g "dry aged"
Rib Eyes Steak 300g "dry aged"
Rinderfilet 250g "18 Reifetage"
Meersalz | braune Butter | Rosmarin | Erdapfl (G)
euro 32,50
euro 28,50
euro 25,50
Liebe Gäste!
Regionalität ist uns sehr wichtig
fur alles was wir nicht selber haben
"Wir kennen Bauer, Bauerin und Tier"
Unser Thaler Rind und Schweinefleisch (Glei ums Eck)
Hendl: Firma Titz / Feldbach
Fisch: Kulmer Fisch / Birkfeld, Metro / Graz, C&C Pfeiffer Graz
Lamm: Zotter-Steir. Lammspezialitaten, Weizer Schafbauern
Obst,Gemuse, Natursafte: Schlogels Bauernstand / Paradeishof Graz
Brot und Geback: Backerei Kogler Hitzendorf
Kernol: Pfeiffer / Thal
Most: Mausser Most / Hitzendorf
Edelbrande: Tschrepl / Thal
sommerlich.gartenfrisch.
Selchfleischbrot "hausgerauchert" (A,C)
euro 4,50
Schweinsbratenbrot (A,C,M)
euro 4,50
Jausenbrettl (C,G,M)
euro 6,5 0
Heisse Braune (M)
euro 4,50
Saures Rindfleisch (C)
euro 6,50
Steirischer Wurstsalat (C,G)
euro 5,50
Gemischter Salat (G,M)
euro 3,90
Kaferbohnensalat
euro 4,50
Steirischer Hendlsalat gebacken (A,C,G) oder gegrillt
euro 8,50
Kren | Ei | Butter
Kren | Ei | Gurkerl | Bratlfett
Kren | Ei | Gurkerl | Aufstrich
Senf | Kren
Kaferbohnen | Zwiebel | Ei
Braunschweiger | Kase | Paprika | Zwiebel
Kernol | Mostessig
Kernol | Mostessig | Zwiebel
Blattsalat | Paprika | Paradeis | Kernol | Mostessig
vertraut.ehrlich.
Kraftige Rindsuppe mit Liebstockl und Gemuse (A,C,G,L)
euro 3,20
Frittaten, Grießknodel oder Leberknodel
Steirische Flecksuppe mit wildem Majoran (A)
Das Backhendl
mit Innereien
halbes
ganzes
euro 5,50
frisch, saftig, steirisch
(A,C,G)
euro 7,50
euro 14,00
Wiener Schnitzel (A,C,G)
im Schweineschmalz gebacken
-vom Schopf
-vom Karree
-mit Geselchtem und Kase gefullt
euro 6,20
euro 6,50
euro 8,50
Braterdapfl, Petersilienerdapfl, Pommes oder Reis
euro 2,70
Bauernbratl „im Heu gebraten“
mit warmen Speckkraut und Semmelknodel (A,C,G,M)
euro 9,90
Gulasch vom Rindswadl mit Semmelknodel (A,C,G)
euro 7,90
Geschmorter Zwiebelrostbraten (A,C,M)
euro 14,50
mit gebratener Erdapflspeckroulade
Almspatzle mit Aichstern-Kase und Rostzwiebel (A,C,G)
Palatschinken mit Marmelade oder Preiselbeeren (A,C,G)
Sterz mit Grammeln und Haferlkaffee
(A,G)
Hausgemachte Mehlspeisen und Strudel laut Angebot!
euro 7,50
1Stk.
euro 1,80
euro 5,50
raffiniert.authentisch.
Carpaccio vom Thaler Rind (A,H)
euro 8,50
Gerostete Eierschwammerl (A,C,G)
euro 7,90
Eierschwammerlsuppe (A,G)
euro 5,90
Eierschwammerltartare | Krauterpesto | hausgemachtes Erdapflbrot
Kernol | Ruccola | gebackenes Wachtelei
Erdapfl | gebratene Eierschwammerl
Risotto (G)
euro 9,50
Eierspeis (C)
euro 9,50
Eierschwammerlgulasch (A,G,C)
euro 9,50
O´brasseltes Schulterscherzl & Rinderfiletroulade (A,M)
euro 17,50
Schweinefilet im Ganzen gebraten (A,C,G)
euro 16,50
2erlei vom Maibock (A,C,G)
euro 21,50
Forellenfilet "Kulmer Fisch" (A)
euro 14,50
Eierschwammerl | Gartenkrauter | Grana
Eierschwammerl | Kernol | Petersilienerdapfl
Gebratener Buttermilch-Serviettenknodel | wilder Majoran
Erdapflschmarren | Eierschwammerl | Ruccola
Eierschwammerlsoße | gebratene Buttermilch-Serviettenknodel
Gebratene Eierschwammerl | gebackene Erdapflspeckroulade | Kirschen
Rote Rube | Risotto | Steirerkren
Lauwarmer Schokokuchen (A,C,G)
euro 6,50
Himbeertiramisu (A,C,E,G)
euro 6,50
Zotter Schokolade | Basilikumsauerrahm | Erdbeeren
Krokant | Loffelbiskuit | Eierlikor
Getränke:
Puntigamer Bier 0,3
Puntigamer Bier 0,5
Gösser Zwickl 0,3
Gösser Zwickl 0,5
Gösser Kräuter 0,3
Gösser Kräuter 0,5
Puntigamer Flasche
Gösser Alkfrei 0,5
euro 3,00
euro 3,50
euro 3,20
euro 3,70
euro 3,10
euro 3,60
euro 3,30
euro 3,50
Mineral Gasteiner 0,33 euro 2,10
Coca Cola Flasche 0,33 euro 2,90
Fanta Flasche 0,33
euro 2,90
Almdudler Flasche 0,33 euro 2,90
Rotes Kracherl 0,33
euro 2,60
Natursäfte 0,3
euro 2,60
Apfel | Pfirsich | Johannisbeer
Spritzer 0,25
Aperolspritzer
Prosecco
euro 2,30
euro 3,20
euro 3,00
Kaffee "Perla Nera"
Espresso
euro 2,20
Verlängerter
euro 2,50
Grosser Espresso euro 3,10
Häferlkaffee
euro 2,60
Unsere offenen Flaschenweine:
Welschriesling, Weißburgunder
Sauvignon blanc, Muskateller,
Zweigelt, Blaufränkisch, Shiraz
Weitere Flaschenweine auf Anfrage!
Alle Preise verstehen sich inkl. Mwst und Abgaben!
Übersicht Allergene
A
B
C
D
E
F
G
H
L
M
N
O
P
R
Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut
oder Hybridstämme davon), sowie daraus hergestellte Erzeugnisse;
Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse;
Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse;
Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse;
Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse;
Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse;
Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose);
Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Kaschunüsse, Pecannüsse,
Paranüsse, Pistazien, Macadamia- oder Queenslandnüsse),
sowie daraus gewonnene Erzeugnisse;
Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse;
Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse;
Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse;
Schwefeldioxid und Sulphite, ab gewissen Konzentrationen;
Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse;
Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse.
„Trotz sorgfaltiger Herstellung unserer Gerichte konnen neben den gekennzeichneten Zutaten – Spuren
anderer Stoffe enthalten sein, die im Produktionsprozess in der Kuche verwendet werden!“
[email protected] 0316/586650 www.kreuzwirt-thal.at

Download Report