食品衛生法違反者等の公表について食品衛生法第63条の規定により

食品衛生法違反者等の公表について
食品衛生法第６３条の規定により、北海道が食品衛生法違反者に対して行政処分又
は書面による行政指導を行った件について、以下のとおり公表します。
なお、公表内容については、公表日から１４日経過後削除します。
※食品衛生法第６３条
厚生労働大臣、内閣総理大臣及び都道府県知事は、食品衛生上の危害の発生を防止する
ため、この法律又はこの法律に基づく処分に違反した者の名称等を公表し、食品衛生上の
危害の状況を明らかにするよう努めるものとする。
公表年月日
区分
食品等の名称
平成２８年７月１４日（木）
違反食品
品名：鶏卵
（賞味期限：１６．７．２５）
違反した法令の名称食品衛生法第１１条第３項
及び適用条項
違反の具体的な内容基準値を超過した動物用医薬品（ジニトルミド）の残留
検出値：０．０２ｐｐｍ（残留基準値：０．０１ｐｐｍ）
違反の原因となった販売者氏名有限会社阿部養鶏場代表取締役大山泰正
製造施設等の名称等販売者住所上川郡下川町班渓１３８６番地
行政処分等の内容及北海道名寄保健所は、本日、販売者に対し、当該品の回収、
び措置状況等
原因究明及び再発防止を文書により指導した。
備考
当該品については、現在、販売者が自主回収を行っている。
また、当該品の摂取による健康への影響はないと考えられる。
【問い合わせ先】
北海道上川総合振興局保健環境部
名寄地域保健室生活衛生課
電話
０１６５４－３－３１２１

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