平成２８年度「百貨店商品づくりセミナー」のご案内 （公財）いしかわ農業総合支援機構 入梅の候、ますますご清栄のこととお喜び申し上げます。 当機構では、県産食材の販路拡大、６次産業化推進に関する支援の一環で、 （株）三越伊勢丹 と連携し、百貨店バイヤーの視点を活かした県産農林水産物の商品づくりに取り組んでいます。 昨秋、百貨店バイヤーを講師に「百貨店商品づくりセミナー」を開催したところ、「商品の魅 力を整理する際のポイントが分かった」、「商品開発を進める上でアドバイスをもらうことがで きた」など、大変好評をいただきました。 今年度も、商品にづくりに意欲のある生産者、加工業者のみなさんを対象に、三越伊勢丹バイ ヤーとの共同による県産食材を使った商品開発、商品改良の機会となるよう、「百貨店商品づく りセミナー」を開催します。 ふるってセミナーにご参加いただきますとともに、同日１２時３０分から地場産業振興セン ター本館大ホールで開催される「地産地消受注懇談会」にもぜひ足をお運びください。 記 １ 日 時 平成２８年７月２８日（木） ①セミナー １０時～１１時 ②商品評価会 １４時～１６時３０分 ２ 会 場 地場産業振興センター本館２階 第２会議室 ３ 内 容 ①セミナー ・百貨店が求める商品とは、商品を売り込むコツ ・生鮮品、加工品の商品づくりの実例紹介 ・質疑応答、意見交換 ②商品評価会 商品、試作品の評価（１０社程度、１社２０分程度） ４ ５ 講 師 対 象 阿江規孝氏 （ （株）三越伊勢丹食品統括部 グローサリー担当バイヤー） 板津貴史氏 （ ①セミナー 〃 生鮮担当バイヤー） 百貨店と連携した商品づくりに関心のある農林水産業者、加工業者 農業法人協会会員、こだわり生産者ネットワーク会員 JA 担当者、6 次産業化・トライアルコース受講生 など ②商品評価会 受注懇談会出展事業者 ほか （事務担当） （公財）いしかわ農業総合支援機構 山崎、木瀬、青木 TEL：076-225-7621、FAX：076-225-7622 （別紙） ７月２０日（水）までに、ＦＡＸでお申込ください。 （（公財）いしかわ農業総合支援機構 担当：山崎、木瀬、青木） ＦＡＸ：０７６－２２５－７６２２ 百貨店商品づくりセミナー（７/２８開催、１０時～） ＜参加申込書＞ ■出欠（参加を希望する欄に〇を付けて下さい。） ①セミナー ＜質問など＞バイヤーへの質問などを記載してください。 ②商品評価会 ※受注懇談会の出展者を優先するため、ご希望に添えない場合があります。 ＜商品評価を受けたい商品＞名称、特徴などを記載してください。 ■参加者の連絡先 団体・事業所 参加者名 ＴＥＬ 連絡先 Ｅ-ｍａｉｌ
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