２０１６．０７ いつも大変お世話になっております。 株式会社ミタカ広報室 田中誠一です。 関東は7月はかなり涼しかったそうですが 熊本は７月１８日の梅雨明け以降、記録的な大雨がうその ように、まったく雨が降らず、酷暑がつづいています。そんななか地震と大雨の復旧が少しづつ進んでお ります。道路もまだまだ凸凹で、渋滞しているところもございますが、観光地へのルートはきちんと通って おります。余震も落ち着きました。夏休み、機会があれば阿蘇や天草へぜひお出かけください。さて弊社 お盆休みですが、今年は山の日もあり長めのお休みとなります。どうぞお早めにご注文くださいますよう お願いいたします。 *-----*-----*-----*-----*-----*-----*-----*-----*-----*-----*-----*-----*-----*-----*-----*-----*-----*-----*-----*-----*-----*-----* ○国産乾燥おからの取り扱いをはじめました 「おから」は以前から、食物繊維の豊富さ、グルテンフリーで小麦粉の代用、低ＧＩ、大豆サポニン、大豆 ペプチドなど、さまざまなキーワードで注目されています。ダイエット食品として一時は「おからクッキー」 が大人気でした。最近ふたたびテレビ番組で取り上げられた「おから」。今回は乾燥品でした。一般的に 販売されているおからは、水分を多く含んでいるので、日持ちが悪く、それほどたくさんは使えません。お からを乾燥したものであれば、日持ちもしますし、そのままふりかけたりもでします。卯の花を作る際は使 う分だけ4倍の水で戻すだけ。とても手軽に簡単にお使いただけます。 弊社で取り扱うおからは、九州（福岡、佐賀、長崎）をメインとした国産１００％。豆腐工場で出来立ての おからを、そのまま乾燥しています。 １０ｋｇ入りの原料としても販売しております。ご興味がある方はどうぞご連絡ください。 【国産乾燥おから 全粒タイプ】 内容量：２００ｇ １～２ｍｍサイズの乾燥おから です。ふりかけや水に戻して、 卯の花やパンバークなどのご 利用に向いています。 業務用は１０ｋｇ入りです。 【国産乾燥おからパウダー】 内容量：２００ｇ 細かいパウダー状の乾燥おか らです。小麦粉などの代わりに お料理やお菓子作りにご利用 いただけます。 業務用は１５ｋｇ入りです。 *-----*-----*-----*-----*-----*-----*-----*-----*-----*-----*-----*-----*-----*-----*-----*-----*-----*-----*-----*-----*-----*-----* ○国産よもぎパウダーもできました 徳島県産の天然採取ヨモギをサラサラのパウダーにしました。 手軽にお茶やお菓子の素材として、よもぎの風味をお楽しみいただけます。 殺菌処理をしていますので、よもぎ餅のような濃く鮮やかな緑ではなく、 裏葉色（くすんだ薄緑）をしております。 2016 sun mon tue 1 2 7 8 9 14 15 16 21 22 23 28 29 30 ８月 wed thu fri sat 3 4 5 6 10 11 12 13 17 18 19 20 24 25 26 27 31 2016 sun mon 4 11 18 25 5 12 19 26 ９月 tue wed thu fri sat 1 2 3 6 7 8 9 10 13 14 15 16 17 20 21 22 23 24 27 28 29 30 で表示した日は休業日になります。 ※連休前は、ご注文・出荷が大変込み合います。早目のご発注をお願い致します。 株式会社 ミタカ ( ^^) _旦~~ 〒861-4305 熊本県宇城市豊野町山崎 2188-5 TEL 0964-45-4010
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