Page 1 ユーアイ農園 2016年あつ - TELFAX 024-558-1983 le

四
「あっぷるは∼と」とは
どこにも売っていない、本物のジュースを作ろうという、生産者の思いか
ら生まれました。最高の果物が作れるという評判の大笹生地区の中でも、
特にこだわりを持って栽培している生産者が集まり、自分達のお客様のみ
に販売しております。一部、市内の農協直売所で販売している生産者もい
ます。当農園も設立時から参加しております。
原料へのこだわり
通常、加工用のジュースとは、未熟果等の加工用のりんこから作ります。当
然、りんこ自体の糖度は低くなります。私たちは、りんこの中でも特に糖度
と酸味のバランスが良いサンふじのみを利用し、さらに、未熟果を除いて
絞っております。本当に美味しいりんこからではないと、美味しいジュース
は作れないという思いの下、原料は徹底的に吟味しております。数量を限定
し、自分達のお客様の分のみ絞ってるからこそできるこだわりです。
ストレートジュースヘのこだわり
通常市販されているジュースは、果汁 100%の表記でも、濃縮還元
となります。濃縮還元とは、一度水分を飛ばし、また、水分を加え
る製法です。私たちは、あくまでも果汁そのままを利用した、スト
レートジュースにこだわります。年により、多く絞れたり、少なく
絞れたりするのですが、一番旬の時期に、美味しい果物そのままを
絞ったジュースこそ、最高のジュースだと考えております。絞りた
てより、数ヶ月経過したジュースの方が、熟成され、味は濃厚にな
る点も、ストレートだからこそだと思います。
サンプル糖度測定
2
0
1
5年産 1
7
.3
度 2
0
1
4年産 1
5度
残り 3
0箱のためお早めに！
原材料：りんこ、酸化防止剤（ヒタミン C
) 内容量： 190空
賞味期限： 1
年半

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