“流川蓮根”の葉を使い「象鼻杯」

平成 28 年 7 月 15 日
福岡県うきは市
報道各社様
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11 の自治協議会
九州を元気に！
はう
市き
気分は“象”、思わず“パオ～ン”と叫びたくなるような･･･新鮮
飲む姿が、象が鼻を上げている姿に似ているから「象鼻杯」
うきは特産“流川蓮根”の葉を使い「象鼻杯」の会
象鼻杯（ぞうびはい）とは、ハスを茎の途中で切り落とし、蓮葉のまんなかに穴を開けて
酒などの飲み物を注ぎ、ストロー状の茎を通して反対側の茎の切り口の部分から飲むもの。
飲む姿が象が鼻を上げている姿に似ているところから、「象鼻杯」と呼ばれている。
うきは市には特産の「流川蓮根」の畑があり、ぱきっと折ると 50 センチも糸をひき、ほ
っこりとするこの蓮根にはファンも多い。この流川蓮根の美味しさを伝えたいと「流川蓮根
ファンの会」が、3 年前から流川蓮根の葉を使い、「象鼻杯」を行う会をはじめた。
4 回目の今年は、国登録有形文化財「楠森河北家住宅」を会場に開催する。
■日時
７月２３日（土）
午前１１時から午後４時まで
象が鼻を上げている姿に似ている!?
ハスを茎の途中で切り落とし、蓮葉に
穴を開けて飲み物を注ぎ、茎を通して
茎の切り口の部分から飲む
■場所楠森河北家住宅（国登録有形文化財）
うきは市浮羽町山北 2056
℡0943(77)4019
■内容日本酒、日本茶、蓮茶を「象鼻杯」で飲む。
■主催
※備考
流川蓮根ファンの会
ヨガのワークショップ
9：30～10：30（要予約)
※会場の「楠森堂」は、日本古来のお茶
（在来種）の生産に取り組むお茶農家
会場の国登録有形文化財
「楠森河北家住宅」
蓮根を収穫する農家
流川蓮根畑の蓮の花
■問い合わせ（報道対応）流川蓮根ファンの会（高木)℡080-6435-3077
編集:うきは市総務課広報係(℡0943-75-4980)係長･瀧内宏治､重冨結人(瀧内:携帯 090-7454-6381)
※FAX を手にとられた方は、
「うきは市ホームページ」掲載のカラー版を御覧ください→検索
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