サンショクかわら版第371号

第３７１号
平成２８年８月８日発行
三多摩食糧卸協同組合
秋田
7月の気温がやや低めではありましたが、あきたこまち
は平年並みに推移しています。
山形
梅雨らしい曇天が多く、気温は平年並みです。はえぬ
きは地域差こそあれ、ほぼ平年並みに生育しています
。つや姫も同様に平年並みの進度です。
茨城
あきたこまちは平年よりやや早く、7月中旬に出穂期を
迎えています。コシヒカリも若干早めで７月下旬に出穂
期を迎えました。
千葉
平年に比較して全体的に早い生育状況です。出穂時
期は下記のとおりです。
コシヒカリ＝７月下旬
ふさこがね＝７月１５日ごろ
ふさおとめ＝７月１０日ごろ
新潟
新潟コシヒカリ岩船
福井コシヒカリ
テラル越前
詳細は営業担当へお問合せ下さい。
今週の玄米入荷情報
北海道ななつぼし
青森まっしぐら
岩手ひとめぼれ前沢限定
宮城ササニシキ特別栽培
魚沼は気温が高めに推移していますが、日照時間が
少な目です。平年より数日早い生育進度となっていま
す。
秋田つぶぞろい
山形つや姫
福島コシヒカリ中通
栃木コシヒカリ
茨城コシヒカリ
今週からお届けを開始致します。
鹿児島同様に良好な品質を期待しています。
例年ここから新米の取り扱いをされるお店も多く、お問合せ
を多数いただきました。
昨年に比べて出荷がやや遅くなりましたが宜しくお願い致
します。
新潟コシヒカリ魚沼十日町
新潟コシヒカリ岩船
新潟コシヒカリ黒川
新潟コシヒｋリ柏崎特栽
富山コシヒカリ
福井コシヒカリテラル越前
佐賀夢しずく唐津特栽
新米らしい艶は十分に感じられました。
加水量は若干控え目の方が噛み心地が良く甘さを感じら
れる炊き上がりになりました。
時間が経っても美味しいのは流石例年評判の高い商品だ
と思います。
産地
今年は昨年より価格が上がりましたが、味は期
待通りです。
佐賀
次回の精米お届けは１９日（金）です。
＝２８年産＝
佐賀コシヒカリ白石特栽
銘柄
ｱﾐﾛｰｽ
蛋白
水分
評価値
コシヒカリ
白石特栽
19.4
5.4
14.3
78

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