報道関係各位 2016 年 8 月 5 日 野尻湖ホテルエルボスコ 【秋の美食とワインプラン】 ◇森の収穫祭 2016 10 月１日（土 ） -C.W.ニコル氏×藤塚理×上野宗士、３人 のシェフによる食の饗 宴- ◇Rue de Vin 小山英明氏 によるメーカーズ ディナー 11 月 12 日（土） -NAGANOWINE の魅力に触れる− アゴーラ・ホテルアライアンスの野尻湖ホテルエルボスコ（所在地：長野県上水内郡信濃町 大字古海 4847、総支配人：武松泰弘、客室数：50 室）は、2016 年度の秋の美食とワインプラ ンをご案内いたします。 今春シェフに就任した藤塚理と、料理監修を手がける旧軽井沢ホテルのエグゼクティブ・シェ フの上野宗士と、自然活動家として著名な C.W.ニコル氏、３人が初めてタッグを組みシェフズ キッチンスタイルのディナーイベント「森の収穫祭 2016」と長野県東御市にあるワイナリーRue deVin（リュードヴァン）小山英明氏を迎え、ワインを主役としたメーカーズディナーとそれぞ れ１夜限りの特別なイベントプランとなります。 【森の収穫祭 2016】 ダイニング「moment」のシェフに就任した、藤塚理と アライアンスホテル「旧軽井沢ホテル」のエグゼクティ ブ・シェフの上野宗士と自然活動家として著名な C.W. ニコル氏が初めてタッグを組むシェフズキッチンスタイ ルの恒例イベント。３人のシェフの軽快なトークと共に、 実りの秋をふんだんに盛り込んだ一夜限りのスペシャル ディナーとワインのマリアージュをご堪能いただけます。 【Rue de Vin 小山英明氏によるメーカーズディナー】 長野県はぶどう栽培に適した自然条件を備え、ワイン用のぶどう生産量日本一を誇り、また ワインづくりを行うワイナリーも多く存在します。雨が少なく日照時間が長い気候と土壌の質 が欧州系のワイン用ぶどうの栽培に適した千曲川ワインバレーのワイナリー、RuedeVin のオー ナー兼醸造技術者である、小山英明氏をお迎えし、長野ワインの魅力、ワイン造りへの思いな どのお話しとともに、小山氏自慢のワインを主役とした特別ディナーをお楽しみいただけます。 野尻湖ホテルエルボスコは、テーマである「自然との共生」のもと、恵まれた立地を存分に 生かし、地域に貢献できる施設を目指してまいります。 −本件に関するメディアからのお問い合わせ先− 株式会社アゴーラ・ホスピタリティーズ PR 戦略室：浦辺 〒105-0001東京都港区虎ノ門 5−2−6 虎ノ門第 2 ワイコービル 7F TEL:03-3436-1860FAX:03-3436-1861E-mail:[email protected] ◇森の収穫祭 2016 期間：2016 年 10 月１日（土）18:30 開宴 料金：スタンダードツイン 28,620 円〜 スーペリアツイン 30,780 円〜 （1 泊 2 食付 2 名 1 室 1 名料金、税・サービス料込） 内容：森の収穫祭特別ディナー（グラスワイン２杯付き） 身体に優しい和洋含めた健康的な朝食 C.W.ニコル氏：作家・ナチュラリスト 略歴：1940 年英国ウェールズ生まれ。エチオピア帝国政府野生動物保 護省の猟区主任管理官やカナダ水産調査局淡水研究所の主任技官な どを務める。1980 年長野県黒姫に居を定める。1984 年自ら荒れた森 を購入し、生態系の復活を試みる作業を開始し、2002 年財団法人 C・ W・ニコル・アファンの森財団を設立。2005 年英国エリザベス女王陛 下より名誉大英勲章を賜る 2011 年より東日本大震災の被災地である 宮城県東松島市で復興支援事業「森の学校」に携わり、長野県森林大 使に任命。2014 年よりエチオピア・シミエン山岳国立公園（世界自然 遺産）親善大使を務める。 藤塚理 上野宗士 ◇Rue de Vin 小山英明氏によるメーカーズディナー 期間：2016 年 11 月 12 日（土）18:00 開宴 料金：スタンダードツイン 27,864 円〜 スーペリアツイン 30,024 円〜 （1 泊 2 食付 2 名 1 室 1 名料金、税・サービス料込） 内容：RuedeVin のグラスワインとそれに合わせた特別ディナー 身体に優しい和洋含めた健康的な朝食 【ワイナリーRuedeVin】長野県東御市で豊かな農地を取り戻すべく葡萄の 木を植え育て、ワインを造り始めました。健全な葡萄を育てるためには過 度な農薬や肥料を使用せず、地面には草花が生い茂り、樹上には多くの昆 虫が、土壌には多くの微生物が暮す豊かな生態系を作り出すことを実践し ています。それはやがてこの地の力を引き出し個性的で表情豊かなワイン へと繋がってゆき、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、メルロー、カ ベルネ・ソーヴィニヨン、ピノ・ノワールなどが育っています。フランス はブルゴーニュ地方コート・ドールのように、いつか日本の“黄金の丘” と呼ばれる日のことを夢見て、ワインのある豊かな食文化を創り上げてま いります。 −本件に関するお客様からのお問い合わせ先− 野尻湖ホテルエルボスコ 〒389-1302長野県上水内郡信濃町大字古海 4847 TEL:026-258-2111FAX:026-258-3205 野尻湖ホテルエルボスコ／N o j i r i k o H o t e l E L B O S C O 野尻湖ホテルエルボスコは、自然豊かな野尻湖 畔に位置し、近代建築の巨匠 清家清の建築による 別荘を思わせる佇まいの原型をなるべく残し、建築 美を強調しながらミッソーニカラーなど現代の「色」 を入れ、より自然を美しく見せるデザインへと改装。 全客室、野尻湖を望むピクチャーウインドウになっ ています。 【ホテルコンセプト】 野尻湖ホテルエルボスコは、「泊る」「食べる」「遊ぶ」「学ぶ」「癒す」のすべてのテーマに おいて「自然と共生する」ことをコンセプトに、大人の世代をターゲットにした隠れ家的リゾ ートホテルと位置づけ、「時間を慈しみ自然を愛でる BOSCO スタイル」「読書するためのホテル」 「朝、目覚めたら森の中」のスタイルをかかげ、「自分の休暇のために選ぶリゾート」を目指し ています。 所 在 地：〒389-1302 長野県上水内郡信濃町大字古海 4847 TEL:026-258-2111 FAX:026-258-3205 www.nojirikohotel-elbosco.com 開 業 日：1984 年 7 月 25 日（2008 年 4 月 25 日リニューアル） 建物概要：敷地面積／41,553 ㎡（12,569 坪） 建築面積／3,040 ㎡(921 坪) ホテル延床面積／5,229 ㎡(1,584 坪) 階層／（ルーム棟） 地上 1 階部分 （パブリック棟）地上 2 階、地上 3 階部分 営業施設：客室数／50 室（ツイン、メゾネット、メゾネットスイート） 会議室／1 レストラン／3 ダイニング「moment」、ラウンジ、SOBABAR その他／遊歩道、駐車場 チェックイン15:00／チェックアウト11:00 アゴーラ・ホテルアライアンス 総ホテル数:12 施設 総 客 室 数:938 室 運営ホテル: ホテル・アゴーラリージェンシー堺 （大阪府堺市 客室数:241室） ホテル・アゴーラ大阪守口 （大阪府守口市客室数:175室） アゴーラ福岡山の上ホテル＆スパ （福岡県福岡市客室数:48室） アゴーラ・プレイス浅草 （東京都台東区客室数:145室） 野尻湖ホテルエルボスコ（長野県上水内郡信濃町客室数:50室） 古湯温泉ONCRI／おんくり （佐賀県佐賀市客室数:38室） 伊豆今井浜温泉今井荘（静岡県賀茂郡河津町客室数:45室） 上諏訪温泉油屋旅館（長野県諏訪市客室数:37室） 旧軽井沢ホテル（長野県北佐久郡軽井沢町客室数:50室） 和味の宿角上楼 （愛知県田原市客室数:10室） 浪漫の宿井筒楼 （愛知県田原市客室数:10室） 松本ホテル花月 (長野県松本市客室数:89室) U R L:www.agorahospitalities.com
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