第15回 全国農林水産物直売サミット 開催要領 近江商人の「三方よし」に学ぶ、地域とともに歩む直売所 日本の商売のルーツである近江商人の精神に、 「売り手によし、買い手によし、世間によ し」の「三方よし」の教えがあります。農林水産物直売活動は、 「生産者の利益となり、消費 者にも喜ばれ、社会貢献活動まで担う」まさに「三方よし」の精神を体現する活動として、 各地で展開されています。 さらに近年は、直売所がその土地の食・農・文化に出会える最前線として、幅広い世代に、 国籍を超えて広く利用されています。農林水産業の魅力を、買って、食べて、知ることがで きる地域の拠点として、今、直売所の発信力は高まっています。 開催地の滋賀県は近江米、近江牛などの生産地であり、環境に配慮した農業生産、琵琶湖 の資源や風土を活かした郷土食や伝統野菜も受け継がれています。また、生活圏と生産圏が 隣接するため、多くの消費者が直売活動に関わり、直売所を拠点に農業体験、農家民宿、農 家レストランなどの活動にも拡がっています。地域資源を活かした6次産業化においても、 消費者のニーズを取り入れた人気商品が直売所から生まれるなど、地域活性化の中心的存在 になっています。 農林水産物直売所が果たす役割への期待が高まる中、全国の直売所を率いる関係者が一堂 に会し、新たな目標を共有してさらに発展することを目指し、第 15 回全国農林水産物サミ ットを開催します。 ■日 程 平成 ■会 場 28 年 10 月 20 日(木)~ 21 日(金) ●サミット会場 「能登川コミュニティセンター ホール」 電話 0748-42-3200 〒521-1292 滋賀県東近江市躰光寺町 262 番地 ※JR 能登川駅西口より徒歩 10 分 ●交流会場 「クレフィール湖東」 電話 0749-45-3880 〒527-0102 滋賀県東近江市平柳町 22-3 ※サミット会場から送迎あり ■宿 泊 クレフィール湖東、八日市ロイヤルホテル 他 農家民宿(さんしゅゆの宿、穂の香のしずく、田舎のお宿ぴっかり、花の里 等) ■参加対象 全国の農林水産物直売活動の実践者、支援者の皆様 ■参加定員(1)サミット500名 (2)交流会250名 (3)現地視察160名 ■参加費 サミット参加のみ 3,000円(参加費 3,000円) サミット+交流会 8,000円(交流会費 5,000円) サミット+交流会+現地視察14,000円(現地視察費6,000円) ※参加経費はすべて事前振込となります。詳しくは別途ご案内する「事務連絡」を参照下さい。 ※全国農産物直売ネットワーク会員の参加費は2千円/1 名様となります。 ■主 催 全国農産物直売ネットワーク ■後 援(予定)滋 賀 県 東近江市 (一財)都市農山漁村交流活性化機構 農林水産省 JA全中 JA滋賀中央会 滋賀県農業会議 全国直売所研究会 (一社)全国農業改良普及支援協会 (一社)農山漁村文化協会 (一社)全国農協観光協会 FOOD ACTION NIPPON 推進本部 オーライ!ニッポン会議 第 15 回 全国農林水産物直売サミット プログラム 平成28年10月20日(木) サミット・交流会 12:00 ■受 付・開 場 13:00 ■開 会 ・主催者挨拶 (一財)都市農山漁村交流活性化機構 専務理事 ・開催地挨拶 滋賀県知事 東近江市長、農林水産省近畿農政局長(予定) ・全国農産物直売ネットワーク 代表挨拶 山 野 昭 二 今 村 奈良臣 13:30 ■特別報告「熊本地震で直売所や道の駅が果たした役割 ~熊本の経験に学ぶ~ 」 一般社団法人クラッシーノこうし(熊本県合志市)事務局長 賀 久 清 豪 14:00 ■滋賀県直売所の報告 (各 40 分) ● マーガレットステーション発・直売から交流へ(滋賀県東近江市) 14:45 道の駅あいとうマーガレットステーション 館長 藤 関 明 雄 特定非営利法人愛のまちエコ倶楽部 増 田 サンテ農場(しが農業女子 100 人プロジェクトメンバー) 片 山 恵 美 隆 ●地域の台所「おうみんち」~びわ湖の恵み・食文化を受け継ぐ~ (滋賀県守山市) JAおうみ冨士 食育園芸部長 川 端 均 15:40 ■分 科 会 (70 分) ※参加者全体でテーマに関する意見交換を進めます。いずれか希望の分科会をお選び下さい。 ①「直売所から農業体験・農家民宿への仕掛けづくり」 (交流事業の展開) 話題提供者 特定非営利法人愛のまちエコ倶楽部 増 田 隆 ②「直売所レストランの運営とメニュー開発のコツ」 (飲食施設の営業) 話題提供者 「おうみんち」地域食材供給施設リーダー 今 西 昌 子 ③「鹿・猪などジビエ料理の提供と商品開発の進め方」(ジビエの活用法) 話題提供者 池田牧場 専務取締役 池 田 喜久子 ④「アドベリー等人気商品の開発と作り手の育成」(商品開発とその継承) 話題提供者 道の駅 藤樹の里あどがわ 駅長 中 島 利 明 ⑤「品揃え充実に向けた“きてか~な”の秘策」(直売所の品揃え) 話題提供者 JAグリーン近江「きてか~な」店長 17:10 ■全 体 会(50 分) ~分科会の話題提供者の紹介と参加者全体での質疑応答を進めます~ 18:00 ■全体会終了・会場移動 ※交流会場までは送迎バスをご利用下さい。 19:00 ■全体交流会(~20:30) 会場: 「クレフィール湖東」~ビュッフェ形式による交流懇親会~ ※交流終了後に事務局手配による各宿泊施設に送迎致します。 小 澤 清 典 平成28年10月21日(金) 現 地 視 察 8:20~ ■宿舎出発 (大型バス4台)全4コース(各40名定員) 9:00~ ■直売所視察(昼食含)※各直売施設で昼食 16:00~ ■コース別にJRの最寄駅にて解散 ■現地視察 ※全4コース(昼食含)。各40名定員。解散駅・時刻・昼食はコースにより異なります。 Aコース(湖東方面)◆解散地・JR堅田駅(16 時頃) 「道の駅・あいとうマーガレットステーション」 (東近江市)――「JAおうみ冨士・おうみ んち」 【昼食】 (守山市)――「道の駅・妹子の里」 (大津市)――「道の駅・藤樹の里あどが わ」 (高島市) Bコース(湖東・湖西方面)◆解散地・JR守山駅(16 時 10 分頃) 「道の駅・奥永源寺渓流の里」 (東近江市)――「JA湖東・湖東味咲館」 (同左)―「道の駅・ あいとうマーガレットステーション」 (同左) 【昼食】――「JAグリーン近江・きてか~な」 (近江八幡市)―「道の駅・アグリの里栗東」 (栗東市) Cコース(湖北方面)◆解散地・JR米原駅(16 時 10 分頃) 「道の駅・近江母の郷さざなみ」 (米原市)――「長浜まちの駅」 (長浜市)――「道の駅・みず どりステーション」 (同左)――「道の駅・塩津街道あぢかまの里・水の駅」 【昼食】 (同左)―― 「産直びわ・みずべの里」 (同左) Dコース(湖南・湖西方面)◆解散地・守山駅(16 時頃) 「JAグリーン近江・きてかーな」 (近江八幡市)-「道の駅 藤樹の里あどがわ」 (高島市)― ―「道の駅びわ湖大橋 おいしや・うれしや」 【昼食】 (大津市)――「JAおうみ冨士・おうみ んち」 (守山市) (連絡事項) ※視察順路・昼食内容・解散時間はコース毎に異なりますので、当日の事務局の指示に従って下さい。 ※視察に参加される方は必ず視察バスにご乗車下さい。安全確保のため、車での併走はご遠慮下さい。 ※交通渋滞等による解散時刻の変更が予想されます。お帰りは余裕を持ってご予定下さい。 ~参加申込等詳細の「事務連絡」については、28 年8月下旬にサイト上でご案内します~
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