キラリと光るおもてなしの心⑧ 地域性におけるおもてなし雪国を訪れる人は、雪国の人の根底に流れる「素朴なあたたかさに触れたい」という欲求を持つのです。このように、おもてなしを円滑にするための環境が実によく整っているのが雪国なのです。 ☆緊張感を与えない南国のおもてなし一方、南国の人は一般的に開放的な気質と言われます。とにかく、おおらかでとびきりの明るさが魅力です。ハワイやバリに代表される南国のおもてなしは、「その場所に行くだけで癒される、くつろげる」という、緊張感を与えな株式会社さくらコミュニケーションズ代表取締役古川智子い目配りが人々を虜にするのでしょう。何度も足を運びたくなる秘訣は、この「何もしないおもてなし」にあるのです。もちろん、全く何もしないという意味ではなく、必要なときはすぐに駆けつけますが、それ以外はご自由にどうぞという姿勢と、暖かな気候からくる、ストレスを感じさせない純粋な笑顔が、ストレスを抱えている人々にとって最 ☆身も心も温める雪国のおもてなし高の心地よさにつながるのです。疲れ果てた体と冷えきった心を温めて欲しいときには、弊社は全国各地でセミナーをさせていただいております温泉に入り、お酒を飲み、あたたかい料理を食べて布団のが、最近では海外にも出張する機会があり、おもてなしの中でぬくぬくしたくなります。多忙で煩わしい日常生活か地域性を実感することが多々あります。今回は、「地域性にら離れて体と心を癒したいときには、あたたかい陽光を浴おけるおもてなし」についてお話させていただきます。び、芳しい香りのする花々に囲まれて、海やプールに飛び地域については、雪の降る北国と、雪の降らない南国の二つに分けることができます。一般的に雪国で生活する人は忍耐強い気質であると言われます。長い冬を越すためには、連日の除雪作業はもちろんのこと、昔であれば何日も外に出られない日が続くことも多くありました。このような厳しい生活環境が雪国の人を忍耐強くし、雪込み、爽やかにリフレッシュしたくなります。 ☆都会と田舎でも異なるおもてなし地域性は、都会や田舎で分類して考察することもできます。例えば、おもてなしの主軸として、都会では「案内」が、田舎では「飲食」（郷土料理）となることも多いケースです。国ならではのおもてなしの心を育んだのです。例えば、雪江戸時代の歌舞伎なども地方から江戸にきた人をおもてなが降っているとても寒い日に、突然、見も知らない人が家す場所であったと言います。オペラ・コンサート・スポーに訪ねてきたら、雪国の人は間違いなく自宅に招き入れるツスタジアム・博物館などは都会でしか味わえないスポッでしょう。さもなければ、その客人は外で凍え死んでしまトです。最近「はとバスツアー」がヒットしている理由もこうことになるからです。これこそが自分の都合よりも相手こにあります。また、田舎では、その土地ならではの食材を心配するという「おもてなしの心」の原点であり、雪国ので作る料理や飲み物を味わうことができます。ここ数年の人は「困っている人を助ける」という精神を持っています。地域活性化において、食のブランディングを通じた町おこまた、雪国の人は、身体を温めるためにお酒を飲む習慣がしを進める自治体は安易に急増しましたが、その理由もこあります。日本の日本酒、ロシアのウォッカなどはこのたこにあります。めに生まれたと言われます。さて、皆様、私の研究では世界の人々に共通することなロシア・ウォッカ博物館のニキシーン館長はこう言いまのですが、人はそのときの心の状態によっておもてなしをす。「ロシアは寒い国で、いつも辛い生活をしている。だされたい場所を無意識のうちに選んでいます。皆様が次のから、ロシア人にとってウォッカ以外のお酒は助けにならお休みに旅をするとしましたら、どのようなおもてなしをないのさ」と。そして、お酒を酌み交わすというコミュニして欲しいと思われるでしょうか♪ ケーションこそが相手との心の距離を縮め、心を温めます。次回は、自治体のおもてなしについてお話します。 No.264 2010.10-