2016 PANETTONE - PANDORO

トップライン（ロイゾン社中で最高クラス）
NATALE - CHRISTMAS
2016
LINEA TOP ・ TOP LINE
Italia Shoji co.,ltd.
PANETTONE - PANDORO
PANETTONE - CLASSICO ★
TAZZE
ロイゾンパネットーネ - パンドーロ
PANETTONE - CLASSICO ★
ELEGANZA
タッツェ パネットーネ・クラッシコa.D.1476
Cod.9005 500g 参考上代￥5,500
PANETTONE - MANDARINO
MANDARIN
PIATTI
ピアッティ パネットーネ・マンダリーノ
Cod.9044 750g 参考上代￥6,900
パネットーネ・クラッシコはパネットーネの元祖。その誕生した年を名前にした特選クラッシコa.D.
1476は、小麦粉、バター、カカオバター、フレッシュミルク、とれたて卵で生地をつくり、柔らかい
極上トルコ産サルタナレーズン、シチリア産オレンジ、カラブリア産レモンの砂糖漬けを加えて焼き上
げた焼き菓子。希少なスローフード協会認定の「マダガスカル産ナチュラルヴァニラ」を練りこんで香り豊
かに、そして新鮮な生クリームを加えることでさらにしっとりとした最高級の味わいに焼きあがっています。
エレガンツァ
パネットーネ・クラッシコa.D.1476
Cod.9049 1Kg 参考上代￥8,900
PANETTONE - DIVINO
ブロンズに輝く包装袋が格調高い贈り物にふさわしいパッケージです。
袋の中の美味しい定番「パネットーネ・クラシコa.D.1476」
TAZZE
シチリア・パレルモに近いコンカドーロ地区でのみ生産されている「神の贈り物」とも呼ばれる希少
なオレンジを使用。ゆっくり熟し通常より遅い1～3月に実り、エッセンスを凝縮したように甘く強い
香りを持つこのオレンジ。市街地の拡大により、現在の生産数はごく僅か。この美味しく貴重なオ
レンジを守るため、ロイゾン社はスローフード協会認定の、プレシディオ計画に賛同し、その豊か
な風味を生かしたパネットーネを作ることでその製産・流通を支援しています。このオレンジとマ
ダガスカル産ナチュラルヴァニラを加えてしっとりと焼き上げたパネットーネはオレンジの香り
が豊かに広がるリッチな味わいです。
PANDORO - CLASSICO
POSATE
挟んで重ねて
ミルフィーユ
ポサーテ
タッツェ パネットーネ・パッシート
Cod.9007 500g 参考上代￥5,500
パンドーロ・クラッシコ
パネットーネで
アレンジいろいろ!!
パッシートワインとは収穫後の葡萄を陰干しして糖度を高めてから醸造するワインで、一般的
にデザートワインといわれる甘口ワインです。葡萄の種類によっていろいろな味わいになる
パッシートワインを数種あわせて生地に加え、芳醇な葡萄の香りを閉じ込めました。陶器の絵
がちりばめられている持ち手の付いた新しいロイゾンオリジナルパッケージです。
Le Ricette
フレンチトースト
PANETTONE - CLASSICO ★ LATTA
パネットーネ・クラッシコa.D.1476
Cod.9099 750g 参考上代￥7,500
ギフトに好評の缶入り「パネトーネ・クラッシコ
a.D.1476」缶の中のケーキは、美味しい定番
パネットーネ・クラッシコa.D.1476
パネットーネと同じ地域で生産されるスプマンテ。フォンガロ社は
オーガニック農法でブドウを栽培。手間のかかる伝統醸造法によって
生み出された美しい泡、ほんのりと甘い香りとドライな味わいのフォン
ガロ・スプマンテと地域の伝統菓子との抜群の相性を是非お試し下さい。
贈物にスプマンテとパネットーネの組合せはイタリアでも人気です
フォンガロ社スプマンテキュベ 2012 （白・泡）
Cod.FGCVB 750ml 参考上代￥3,300
パンドーロはカカオバターとフレッシュな卵黄をたっぷり使って、しっとりふんわり
と焼き上げたまさに「黄金のパン」。パンドーロは素材を厳選し、パネットーネと同
じ「マダガスカル産ナチュラルヴァニラ」を使ったヴェローナ地方伝統の焼菓子。
MILANO
ラッタ
SPUMANTE FONGARO
Cod.9082 1kg 参考上代￥7,100
カリッと焼いて
リキュールでフランベ
アイスクリーム乗せ
ミラノ
パネットーネ・クラッシコマグナム
Cod.994/ML 5kg 参考上代￥36,000
直径約36cm!大きな大きな美味しさがたっぷりの
マグナムサイズ。クリスマスパーティー
に最適です！
NPOスローフード協会は土地の伝統的質の良い食材を守り広める為1989年イタリア北部の町ブラで設立
されました。現在は132ヶ国に広がり食に高い関心をもつ約10万人の会員がその活動を推進しています。
（日本では2004年にスローフードジャパンを設立）その活動における理念は
1.地域の歴史や文化に結びついた美味しくて、質の高い食材を守ること。
2.その食材を提供する小規模生産者を守ること。
3.子供を含む消費者に味覚教育を促進すること。
Loison Original Eco Bag
ロイゾンロゴ入りオリジナルバック
Cod.PB-M 不織布
輸入元イタリア商事株式会社〒225-0013神奈川県横浜市青葉区荏田町143-1
TEL:045-910-1890 FAX:045-910-1899 mail:[email protected] www.italia-shoji.co.jp
DM特別価格
25*25*40cm
￥300/￥324(税込）
※画像の色と異なる場合がございます。

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