Wochenmenüplan

Restaurant Chez Moritz
1. bis 5. August 2016
Daily
Montag
01.08.2016
Hit
Veggie
Special
Rindsgeschnetzeltes
"Stroganoff"
Broccoli
Spätzli
Französische
Bouillabaise
mit Kabeljau
und Crevetten
Spaghetti
Auberginenbolognaise
Kaserollen
Fleisch: Grauwiler Basel
Fisch: Mittelmeer
Truthahnspiesschen
Karibischer Art
Gartenerbsen
Basmatireis
Schweinskotelett
vom Grill
Kartoffelsalat
mit Tomaten
Fleisch: Frankreich
Fleisch: Bernet Obermumpf
Schweizer
Nationalfeiertag
Geschlossen
Dienstag
02.08.2016
Mittwoch
03.08.2016
Donnerstag Poulet Cordon bleu
04.08.2016
Freitag
05.08.2016
News
glasierte Karotten
Pommes frites
braisierter
Beinschinken
an Honigmarinade
grüne Bohnen
Pommes frites
Fleisch: Grauwiler Basel
Fleisch: Bernet Obermumpf
überbackenes
Fischfilets
Rahmlauch
Salzkartoffeln
braisierter
Entenschenkel
weisse Rüben
an Kümmel
Quinoa
Fisch: Atlantik
Fleisch: Frankreich
Lasagne
al forno
Fleisch: Grauwiler Basel
Quiche mit
Tomaten und
Mozzarella
Saisonsalat
überbackene
Gnocchi
parfümierter Reis
mit Gemüsen
und Zimt
Muscheln
an Rahmsauce
Muscheln: Belgien
Cannelloni
mit Spinat
Penne
Carbonara
Fleisch: Grauwiler Basel
Essen macht Spass, viel Essen macht viel Spass
(unbekanntes Sprichwort)
Geniessen Sie unsere Kaserollen im Special dieser Woche
Wir beziehen unsere Produkte ausschliesslich von regionalen Lieferanten und bevorzugen Schweizer Produkte bei
Fleisch, Eiern (Freilandhaltung),Gemüsen und Früchten( gemäss WWF Saisonkalender).
Unser Fisch stammt ausschliesslich aus nachhaltigem Fang oder Zucht gemäss WWF Kalender
Restaurant Chez Moritz | [email protected]
Ein Betrieb der ZFV-Unternehmungen | www.zfv.ch
Für die Gesundheit
Besonders ausgewogenes
Menü
Für die Umwelt
Besonders klimafreundliches und
ressourcenschonendes Menü

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