WIFI. Wir bringen Sie auf Kurs. KURSÜBERSICHT JULI 2016 - JUNI 2017 Konditor Auszug aus dem Kursbuch 2016/17 Zuckerkunst - Basiskurs € 890 60 TE Zeugnis Bestens gerüstet für den Vorbereitungskurs! Die Tätigkeiten eines Konditors sind vielseitig und erfordern handwerkliches Geschick. In dieser Ausbildung erwerben Sie die fachlichen und praktischen Kompetenzen, die für den Besuch des Vorbereitungskurses auf die Meisterprüfung für das Gewerbe Konditoren erforderlich sind. Der Grundkurs richtet sich an Personen, die den Besuch des Vorbereitungskurses auf die Meisterprüfung für das Gewerbe Konditoren anstreben, jedoch keinen Lehrabschluss vorweisen können sowie für Quereinsteiger/innen. Für diese Personen ist die Teilnahme am Grundkurs verpflichtend. Der Lehrgang schließt mit einer mündlichen und praktischen Prüfung ab. Nach positiver Absolvierung ist die Aufnahme in den Vorbereitungskurs für die Meisterprüfung möglich. Baden 18.11. - 17.12.2016 77028016v Fr 16.00 - 22.00 Sa 8.00 - 16.00 Prüfung: 20.12.2016, Di 7.00 Vorbereitung auf die Meisterprüfung für das Gewerbe Konditoren Module 1B, 2B und 3 € 2.470 200 TE Effiziente, praxisbezogene Vorbereitung auf die Meisterprüfung Sie wiederholen in diesem Kurs mit erfahrenen und ausgezeichneten Konditorinnen/Konditoren praxisgerecht das erforderliche Wissen, um die Meisterprüfung erfolgreich zu bestehen. Der Lehrgang richtet sich an Konditorinnen/Konditoren mit Lehrabschluss und Praxis, die kurz vor der Meisterprüfung stehen. Weiters ist diese Veranstaltung auch für jene empfehlenswert, die ihre Fachkenntnisse erweitern wollen! Im Teilnahmebeitrag ist der Materialanteil enthalten. Informationen zur Meisterprüfung erhalten Sie in der Meisterprüfungsstelle der Wirtschaftskammer Niederösterreich: 02742 851-17555. Baden 51573016v 9.1. - 11.2.2017 Mo - Fr (fallweise Sa) 8.00 - 16.00 € 320 12 TE Kreieren Sie Kunst aus Zucker! In diesem Seminar erlernen Sie die Grundtechniken beim Zuckerkochen. Mit der Unterstützung Ihrer Trainer erlernen Sie neuzeitliches Isomaltkochen, die Grundtechniken des Gießens, Ziehens und Blasens von Zucker sowie das Herstellen von Maschen, Blumen und Früchten. Außerdem produzieren Sie einige kleine Schaustücke. Der Kurs ist auch optimal als Vorbereitung auf die Meisterprüfung geeignet. Baden 77037016v 23. - 25.11.2016 Mi - Fr 17.00 - 21.00 Zuckerkunst - Aufbaukurs € 320 12 TE Vertiefen Sie Ihre Kenntnisse mit neuen Techniken! In diesem Kurs vertiefen Sie die bereits erlernten Techniken aus dem Basiskurs mit dem Schwerpunkt Zuckerblasen. Sie üben die Herstellung von anspruchsvollen Schaustücken aus geblasenem Zucker, die Herstellung von und das Arbeiten mit Silikonformen, effektvolles Airbrushing sowie selbstständiges Kreieren und Umsetzen von Ideen. Auch dieser Kurs ist optimal als Vorbereitung auf die Meisterprüfung geeignet. Baden 77038016v 8. - 10.3.2017 Mi - Fr 17.00 - 21.00 Find us on Facebook TE = Trainingseinheit (50 Minuten) / Vorbehaltlich Änderungen und Druckfehler NEU Grundkurs für Konditoren
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