Mittags-Menues vom 18.07.16-23.07.16 Wochenhit Geflügelsalat mit Früchten garniert Fr. 22.50 Menue 1 Fr. 17.80 Menu 2 Fr. 21.90 Mo 18.07.16 Crème St. Germain Älpler Magrone Apfelmus Salat Crème St. Germain Pouletbrust au Calvados Rösticroquetten und Gemüse Salat Di 19.07.16 Bouillon Diablotin Bauernbratwurst vom Grill mit Zwiebelsauce Pommes Frites und Salat Bouillon Diablotin Rindsgeschnetzeltes nach Chinesischer Art Reis und Salat Mi 20.07.16 Crème D’Arblay Ravioli all’arrabbiata Salat Crème D’Arblay Kalbssteak mit Pilzrahmsauce Nudeln und Gemüse Salat Do 21.07.16 Potage Fermiere Hörnli mit Gehacktem Salat Potage Fermiere Rindssteak mit Pfeffersauce Reis und Gemüse Salat Fr 22.07.16 Bündner Gerstensuppe Fischknusperli mit Sauce Tartare Pommes Frites und Salat Bündner Gerstensuppe Piccata Milanese Tomatenspafhetti Gemüse und Salat Sa 23.07.16 Tagessuppe Frühlingrollen Süss-saure Sauce Salat Tagessuppe Rindfleisch Stroganoff Reis und Salat Weinempfehlung: Tempranillo 1dl Fr. 6.50 Bistro Lunch – Täglich 12.00 bis 14.00 Salate Üppige Salatschüssel mit Pouletbrust vom Grill Salatteller mit Ei Salade Folle mit: Kalbsleber Lammfilet Rindfleisch 19.50 22.10 29.70 29.70 29.70 Pasta Nudeln mit Cocktailcrevetten Scharfe Chilinudeln mit Pouletgeschnetzeltem 22.40 29.90 Spaghetti nature mit Butter Spaghetti mit Pilzrahmsasuce Spaghetti Matriciana Spaghetti Napoli Spaghetti al Pesto Spaghetti Bolognese 9.00 15.50 14.50 12.50 13.50 14.50 Fleisch / Poulet Bistro Knusperli mit Curry oder Cocktail oder Tartare Sauce Jede weitere Sauce 21.50 3.90 Entrecôte „Joseph“ Café de Paris Lammfilet Provençales Kalbspaillard Maître d’Hôtel Beilagen zur Wahl : Pommes Frites, Nudeln oder Trockenreis 42.20 42.20 43.90 Diät Verschiedene gedünstete Gemüse mit grilliertem: Poulet Lammfilet Entrecôte 180 gr Rindsfilet 200 gr 28.90 39.40 47.50 52.90 Fisch Fischknusperli, Sauce Tartar und Salat Fisch fritto misto, Sauce Tartar und Salat Knusprig gebackene Riesencrevetten mit Trockenreis und scharfer Chilisauce 28.70 29.60 29.40
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