Mittagsmenü - Phoenix Reisen

Portland / England
Mittwoch, 20. Juli 2016
Menü
Mittagessen
Vorspeisen
Tortillaröllchen mit pikanter Ananas und Guacamole
Unser Küchenchef empfiehlt
Octopus mit Palmenherzen und Mary Rose Soße
Octopus mit Palmenherzen und Mary Rose Soße
Kraftbrühe mit Salbeischöberl
Frische Salate, Dressings und Garnituren vom Buffet
Suppen
Kraftbrühe mit Salbeischöberl
Schwäbischer Zwiebelrostbraten
Bratensoße, gemischter Salat, Spätzle mit Butterbrösel
Warme Mohntarte mit Waldbeerensoße
Schnippelbohnensuppe mit Bohnenkraut
Hauptgerichte
Gebratenes Zackenbarschfilet
zwei Paprikasoßen, junges Gemüse, Kartoffeln
Vegetarisch
Tortillaröllchen mit pikanter Ananas und Guacamole
Schwäbischer Zwiebelrostbraten
Bratensoße, gemischter Salat, Spätzle mit Butterbrösel
Schnippelbohnensuppe mit Bohnenkraut
Asiatisch … Würzig & Pikant
Spaghetti mit Auberginensugo und geriebenem Grana Padano
„Crispy fried Chicken Leg“
Gebackene Hähnchenkeule, Bratnudeln, Erdnußbuttersoße
Limonenkuchen mit Baiser und Fruchtsalat
„Pasta Bolognese“
Spaghetti mit Kalbfleisch-Tomatensugo und geriebenem Grana Padano
Desserts
Wir servieren Ihnen Hauswein weiß & rot,
Orangen-, Apfel-, Grapefruit- und Multivitaminsaft
Warme Mohntarte mit Waldbeerensoße
Limonenkuchen mit Baiser und Fruchtsalat
Unsere Weinempfehlung
Weißwein aus Deutschland
Rotwein aus Italien
2014 Riesling, QbA
Weingut Schloss Vollrads, Rheingau,
Deutschland
0,25l € 5,70
2014 Chianti Colli Sinesi
Sangiovese, Toskana,
Italien
0,25l € 5,70
Gemischtes Eis mit Aprikosenkompott
Frisch geschnittenes Obst und Käseauswahl vom Buffet
Lebensmittelhinweis
*Der Verzehr von rohen oder ungenügend gekochten Eiern, Wurst, Schweine-, Rind-, Kalb- oder Lammfleisch, Geflügelfleisch,
Meeresfrüchten, roh mariniertem oder rohem Fisch kann das Risiko von Lebensmittelerkrankungen stark erhöhen, besonders,
wenn Sie unter bestimmten gesundheitlichen Problemen leiden.