Sommer in der Sonne

Sommer in der Sonne
Tomatensalat mit Mozzarella und Basilikum
an Balsamico-Dressing
Fr. 10.50
(grosse Portion Fr. 14.50)
„Toggeburger Salot“
Toggenburger Tilsitersalat mit
Apfelstückli und Toggenburger Mostbröckli
Fr. 19.50
(kleine Portion Fr. 13.50)
„Black Tiger“
Marktfrische Blattsalate mit Bio-MangroveCrevetten in Olivenöl und Knoblauch
Fr. 34.50
(kleine Portion Fr. 23.50)
Rinds-Entrecôte mit Bärlauchbutter
auf Saisonsalat mit Rucola und Melone
Fr. 31.50
Champagner-Ravioliherzen mit Parmesan
Rucola und Rohschinken
Fr. 26.50
(kleine Portion Fr. 16.50)
Vegi:
Bunter Blattsalat mit frischen Früchten
an Honig-Quarksauce mit Kernen
Fr. 15.50
(kleine Portion Fr. 10.50)
Blick von der Alp Hinterwinden auf die Churfirsten

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