Große Hämmer - Alte Schmiede Weinkulinarium

KOSTBARES KAMPTAL
WEINBEWERTUNG
GROSSE HÄMMER
GROßE HÄMMER - ALTE SCHMIEDE
Freitag, 2. September 2016, 19.00 Uhr
12 erlesene Reserve Weine der Schmiede-Winzer
4-gängiges Spätsommer-Menü
Weinstube Aichinger, Schönberg
Truthahn-Thymian-Terrine mit Kürbischutney
***
Kurzgebratenes Lachsforellensteak mit Safranrisotto und Zucchinitartar
***
Tournedos vom Jungrind auf Steinpilzsauce mit sautiertem
Romanescogemüse und Erdäpfel-Rosmarin-Gratin
***
Mozartknödel mit Schönberger Straußeneierlikörespuma
durch den Abend führt Wein-Koryphäe
Prof. Bernulf Bruckner
Gästebewertung
Kostbares Kamptal: Am 3. und 4. September präsentieren Weingärtnerei Aichinger, Weingut Gerhard Deim,
Weingut Oskar Hager und Weingut Franz Schlager gemeinsam ihre kostbarsten Weine in der Alten Schmiede
Foto Robert Herbst
WEINBEWERTUNG
Im Rahmen von „Kostbares Kamptal” lädt die Vinothek Alte Schmiede zur Verkostung
und Bewertung der besten Reserve Weine aus der Weinbaugemeinde Schönberg
Vinothek Alte Schmiede
3562 Schönberg/Kamp, Hauptstraße 36
Obm. Peter Heindl
Tel. 02733-76 4 76
[email protected]
www.alteschmiede-schoenberg.at
Eintritt € 48,Menü mit Moderation und Weinbegleitung
Reservierung bitte bis 26.8.2016
Bezahlung bei Anmeldung
Bankverbindung: Verein Alte Schmiede
IBAN: AT743242600000411587 / BIC: RLNWATWW426

Download Report